?zmir çifte fuar heyecan? ya??yor. 91. ?zmir Enternasyonal Fuar? (?EF) ve Terra Madre Anadolu 2022 bu ak?am kap?lar?n? ziyaretçilerine açt?. Dünyan?n en köklü fuarlar? aras?nda yer alan Türkiye’nin ilk fuar? ?EF, I·zmir Bu¨yu¨ks¸ehir Belediyesi’nin ev sahipli?inde, Ticaret Bakanl???’n?n himayesinde, I·ZFAS¸ taraf?ndan düzenleniyor. ?EF kapsam?ndaki uluslararas? gastronomi fuar? Terra Madre Anadolu ise Türkiye’de ilk kez yap?l?yor.
Festival havas?nda kortej
?EF ve Terra Madre Anadolu’nun heyecan? önce festival havas?ndaki kortejle kentin sokaklar?na ta?t?. Binlerce ki?inin kat?ld??? co?kulu kortej Gündo?du Meydan?’ndan ba?lad?. “Umudumuz atal?k topraklarda”, “Ruhun geride kalmas?n yava?la”, “Üzümünü ye ba??n? sor”, “Do?an?n ç??l???na kulak ver”, “Susarsak hepimiz susayaca??z” ve “?zmir’i çiçeklerle süslüyoruz” dövizlerinin ta??nd??? kortejde ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ?tfaiyesi’nin arama kurtarma köpeklerinden ?zci, Betty ve Asil de yer ald?. Yurtta?lar?n balkonlar?ndan alk??larla e?lik etti?i kortej Plevne Bulvar? üzerinden ilerleyerek aç?l?? töreni için Kültürpark Lozan Kap?s?’n?n önüne ula?t?.
Lozan Kap?s?’n?n Kültürpark taraf?nda ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer ve e?i Neptün Soyer’in ev sahipli?indeki aç?l?? törenine Ticaret Bakan Yard?mc?s? R?za Tuna Turagay, ?zmir Valisi Yavuz Selim Kö?ger, Saadet Partisi Genel Ba?kan Yard?mc?s? ?erafettin K?l?ç, ?yi Parti Grup Ba?kanvekili Müsavat Dervi?o?lu, CHP Yüksek Disiplin Kurulu Ba?kan? ve Artvin Milletvekili U?ur Bayraktutan, 21. Dönem Çal??ma ve Sosyal Güvenlik Bakan? Ya?ar Okuyan, Slow Food International Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Adana Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Zeydan Karalar ile e?i Nuray Karalar, ?zmir ?l Emniyet Müdürü Mehmet ?ahne, Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutan? Tümamiral Serkan Tezel, yabanc? misyon temsilcileri, siyasi partilerin il ba?kanlar? ve temsilcileri, milletvekilleri, il ve ilçe belediye ba?kanlar?, belediye meclis üyeleri, sivil toplum kurulu?lar?, meslek odalar?, kooperatifler ve birliklerin temsilcileri, muhtarlar ve yurtta?lar kat?ld?.
“Bu bulu?mam?z bir mayalanma hikayesi”
Aç?l?? konu?mas?nda Ba?kan Tunç Soyer, “As?rl?k bir ç?nar a?ac? kadar sa?lam köklerimizle ve yepyeni bir heyecanla ?zmir’den dünyaya doksan birinci kez merhaba diyoruz. 1923 y?l?nda büyük önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün aç?l???n? yapt??? ?zmir ?ktisat Kongresi’yle temelleri at?lan bu fuar, bizim için ya?ayan bir kültür miras?. ?zmir Enternasyonal Fuar?, ?zmir’den dünyaya ve dünyadan ?zmir’e uzanan bir köprü. Bu köprünün bir ucunda Anadolu’nun kadim bereket uygarl??? var. Di?er ucunda ise de?i?imin yeryüzündeki ayak izleri, yeni dü?ünceler, fikirler ve ke?ifler... Buras?, dünyay? ve Türkiye’yi birbiriyle bulu?turan müthi? bir meydan. Enternasyonal Fuar i?te bu nedenle 8 bin 500 ya??ndaki ?zmir’e ve yüz ya??ndaki Cumhuriyetimize çok yak???yor. Gelece?in Türkiye’sine yön veriyor. Çünkü bu bulu?mam?z bir mayalanma hikayesi” dedi.
Yerli ve milli üretim seferberli?i büyümeye devam edecek
Çok rengin, çok sesin ve çok nefesin ortak bir ruhla güçlendi?ini söyleyen Ba?kan Soyer, “91. fuar etkinliklerimiz kapsam?nda kurtulu? günümüz 9 Eylül’ü, yüz y?ll?k zaferimize yak??acak ?ekilde Türkiye tarihinin en büyük sahne performans?yla kutlayaca??z. Ayn? ak?am megastar?m?z Tarkan, Kordon boyunda ?zmirlilerle bulu?acak. Bu ak?amdan 11 Eylül’e kadar ülkemizin yeti?tirdi?i çok say?da sanatç? ?zmir’de olacak. Ve bugün... Fuar?m?z? açman?n yan? s?ra Anadolu’nun lezzetlerini dünya sofralar?yla bulu?turuyoruz. ?EF’yi dünyan?n en önemli gastronomi organizasyonlar?ndan biri olan Terra Madre ile e? zamanl? olarak gerçekle?tiriyoruz. Terra Madre Anadolu bizim için sadece bir lezzet fuar? de?il. ?nsan?n ya?amla olan ili?kisini yeniden tarif etti?imiz, iklim krizi, enerji krizi, g?da krizi, yoksulluk ve sava?lar kar??s?nda kal?c? çözümler ortaya koyaca??m?z bir ortak ak?l hareketi. Bunun somut bir ürünü olan ‘?zmirli’ markam?z? kurakl?k ve yoksullukla mücadelemizin yepyeni bir sonucu olarak az sonra dünyaya sunaca??z. ‘?zmirli’ ile ?zmir’in meralar?nda üretim yapan çobanlar?m?zdan ald???m?z sütlerden üretilen peynirleri, Türkiye ve dünyan?n her yerindeki al?c?lar?yla bulu?turuyoruz. Hep dedi?imiz gibi, ?zmir’in en ücra köylerindeki küçük üreticilerimizi ve ?zmir’in üretici kooperatiflerini ihracatç? haline getirece?iz. Süt ürünleri ile ba?latt???m?z bu yerli ve milli üretim seferberli?i, yine kooperatiflerimizin üretti?i zeytinya??, tah?llar, baklagil ve üzüm gibi ürünleri de içine alarak büyümeye devam edecek. Terra Madre Anadolu ile ba?layan bu çal??mam?z, kom?usu açken gözüne uyku girmeyenlerin, 'kurda, ku?a, a?a' diyerek; kendisi ve do?a için ayn? anda üretmesini bilenlerin seferberli?i, hayatta kalma mücadelesidir” diye konu?tu.
“Bizim ruhumuz Mustafa Kemal'in ruhudur”
Ba?kan Soyer ?zmir’in 91 y?ld?r kendi EXPO markas?n? yaratm?? bir ?ehir oldu?unu belirterek ?u ifadeleri kulland?: “Bu fuar, ?kinci Dünya Sava?? y?llar?n?n zor ko?ullar?na ra?men binlerce ziyaretçiyi a??rlam??. ?nsanlara umut olmu?. Neredeyse bir as?r boyunca kap?lar?n? hiç kapatmam?? bir EXPO’dan bahsediyoruz. Bir kültür, ticaret, turizm, e?lence ve e?itim meydan? olan bu bulu?man?n ad?: ?zmir Enternasyonal Fuar?. Bu nedenle ?EF’yi gelecek nesillere ta??mak ve dünyaya çok daha iyi anlatmak bu ?ehrin belediye ba?kan? olarak benim boynumun borcu. On gün boyunca yüz binlerce ki?inin ziyaret edece?i fuar?m?z?n çok çok önemli bir misyonu daha var. Umudu büyütmek! Bizim elimizin her k?m?lday???nda, kurdu?umuz her cümlede ve yapt???m?z her i?te ba?ka bir ruh var. Bu ruh, Ege’nin amazon kad?nlar?n?n, Börklüce Mustafa’n?n, Anadolu’nun ruhudur. ?çimizdeki bu ruh... ‘Sen ba?la bitiren bulunur’ diyebilecek kadar cesur olan Hasan Tahsin’in ruhudur. Herkes iyi bilsin ki... Bizim ruhumuz Mustafa Kemal’in ruhudur. Buras? binlerce y?ld?r bir medeniyetler be?i?i olan, bar???n, uyumun, demokrasinin, sanat?n co?rafyas?: Anadolu! Buras?, ilk kur?unun at?ld???, kurtulu?un ve kurulu?un ba?lad??? Cumhuriyet ?ehri: ?zmir. Zaman zaman karamsar, kimi zaman yorgun ve bazen de öfkeli olabiliriz. Fakat bu ak?am, ?zmir’in gök kubbesi alt?nda sadece umutlu olmal?y?z. Öyleyiz. Çünkü yüz y?l önce bu memleketin kurtulu?unun müjdecisi olan ?zmir, kahraman atalar?n?n izinden yürüyerek onlar?n hat?ras?n? ya?atmaya ve yine gelecek ku?aklara umudun lokomotifi olmaya devam edecektir.”
“Ya?am daima!”
?zmir’in yüz y?ld?r ya?ad??? kesintisiz bar???n k?ymetini bilen, ona namusu gibi sahip ç?kan insanlar?n ?ehri oldu?unu söyleyen Ba?kan Soyer, “?zmir Mustafa Kemal Atatürk’ün zafer destan?n?n ard?ndan kurdu?u Cumhuriyeti, ikinci yüzy?l?nda demokrasiyle taçland?racak olanlar?n ?ehridir. Çünkü ?zmir cesurdur. Çünkü ?zmir dayan??may? en iyi bilen, birbirlerine sevgiyle, ho?görüyle, ?efkatle ba?l? insanlar?n ?ehridir. Ve ?zmir Enternasyonal Fuar?’nda açt???m?z bu meydana gelen sevgili ?zmirliler yüre?imizdeki bu umudun ve cesaretin en güzel hali sizlersiniz. Gelin, ya?am? daim k?lmak ve umudu yaymak için ?zmir’in bereket sofras?n? büyütelim. Bu topraklar?n bereketini ço?altmak ve adil bir ?ekilde bölü?mek için birbirimize daha s?k? kenetlenelim. Sözlerimi, Terra Madre Anadolu’nun manifestosunda tüm Akdeniz dillerinde söyledi?imiz ?u ifadeyle bitirmek isterim: Ya?am, daima!” diyerek konu?mas?n? tamamlad?.
Turagay: “?zmir dedi?imiz akl?m?za ?zmir Fuar? akl?m?za gelirdi”
Ticaret Bakan Yard?mc?s? R?za Tuna Turagay, “91 y?l dile kolay. Koskoca bir ömür. 91 y?l geçmi? ve ?zmir ile ?EF 91 y?lda birçok ilke imza atm??. ?lk genel nitelikli fuar. ?kinci Dünya Sava??'nda bile kap?lar?n? kapatmam??. ?EF aç?ld???nda gazetelerden takip ederdik, televizyonun tek kanall? oldu?u dönemde televizyondan takip ederdik. ?zmir dedi?imizde ?zmir'in simgesi olan ?zmir Fuar? akl?m?za gelirdi. Bu miras? gelecek y?llara da ta??mal?y?z. Bunun için Ticaret Bakanl??? olarak gerekli deste?i vermek için elimizden geleni yap?yoruz. Fuar bizim için çok önemli, ?zmir bizim için çok önemli. Terra Madre, uluslararas? dünyada önde gelen gastronomi etkinliklerinden bir tanesi. G?dan?n ne kadar önemli oldu?unu alg?l?yoruz. Böyle bir etkinli?e ev sahibi oldu?u için ?EF'ye te?ekkürlerimizi sunuyoruz” dedi.
Kö?ger: “Özledi?imiz etkinliklerle gerçekle?ece?ine inan?yoruz”
?zmir Valisi Yavuz Selim Kö?ger, “Pandemi nedeniyle buruk ve daha az kat?l?mla geride b?rakt???m?z iki fuar?n ard?ndan, bu y?l özledi?imiz ve bekledi?imiz etkinliklerle gerçekle?ece?ine inand???m?z fuar?m?z?n ilimize ülkemize ve yerli yabanc? tüm kat?l?mc?lara yararl? olmas?n? diliyorum” ?eklinde konu?tu.
“Toprak Anam?z için mücadele etmeliyiz”
Slow Food International Genel Sekreteri Paolo Di Croce ise ?u ifadeleri kuland?: “E?er bir ?ey için te?ekkür edecek olursak bu sa?l?kl? bir ?ekilde g?da üretimini te?vik etmek için harekete geçen de?erli Terra Madre mücadelecileri içindir. Hep birlikte mücadele etmemiz gerekiyor. Dünya de?i?iyor, sistem de de?i?iyor. Bunu hep birlikte de?i?tirmeliyiz. Toprak Anam?z için mücadele etmeliyiz, bu yüzden ad?m?z Terra Madre.”
Konu?malar?n ard?ndan fuar?n bereketli geçmesi için testi k?r?ld?.
Her iki fuar da 11 Eylül tarihine kadar konserler, tiyatro, sinema gösterimleri, sergiler, mutfak ?ovlar? spor ve e?lenceli etkinlikleriyle ziyaretçilerini a??rlayacak.