?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer, Slow Food (Yava? G?da) International Genel Sekreteri Paolo Di Croce ve Slow Food Küresel Güney Ofisi Direktörü Andrea Amato’yu a??rlad?. Ziyarette uluslararas? gastronomi fuar? Terra Madre Anadolu’ya sadece ?zmir de?il, tüm Türkiye, Akdeniz ve dünyadan küçük üreticilerin kat?laca??n? ifade eden Ba?kan Tunç Soyer, fuarda Anadolu mutfa??n?n ve tar?m ürünlerinin tüm örneklerini bulu?turacaklar?n? aktard?.
Ba?kan Soyer bugüne kadar üretti?ini pazarlamakta zorlanan üreticilerin yerel ürünlerini tüm dünyaya arac?s?z olarak tan?taca??n? vurgulayarak “Terra Madre Anadolu, iklim de?i?ikli?inden g?da güvenli?ine kadar küresel krizlere çözüm geli?tirmek için bir ortak ak?l hareketi olarak planland?. Böyle bir organizasyona ev sahipli?i yapt???m?z için kendimizi çok ?ansl? hissediyoruz” dedi.
“Küresel krizlere kar?? sava?mal?y?z”
Slow Food International Genel Sekreteri Paolo Di Croce ise pandeminin dünyada birçok al??kanl??? de?i?tirdi?ini belirterek, “Ya?ad?klar?m?zdan ders ç?karmam?z ve gelecekteki krizleri öngörebilmemiz gerek. Pandemi ve h?z?n? art?ran di?er küresel krizleri kabullenmeli ve buna kar?? sava?mal?y?z. Bu organizasyonlardan ö?renece?imiz çok ?ey var” ifadelerini kulland?.