Türkiye Ziraat Odalar? Birli?i (TZOB) Genel Ba?kan? ?emsi Bayraktar, “Nisan ay?nda üretici ve market aras?ndaki fiyat fark?nda ye?il so?an ve maydanoz 3,7 kat, kuru so?an 3,5 kat, ?spanak 3,4 kat, patates ve süt 3,3 kat fazlayla tüketiciye sat?lmaktad?r” dedi.
Bayraktar, Nisan ay?nda markette 29, üreticide 11 üründe fiyat art???, markette 11, üreticide 12 üründe fiyat dü?ü?ü oldu?unu ve 9 üründe ise fiyatlar?n de?i?medi?ini aç?klad?.
TARLADA 1,73, MARKETTE 6,48 TL
Üretici ve tüketici aras?ndaki makas?n bir türlü kapanmad???na i?aret eden Bayraktar, Nisan ay?nda üretici ve market aras?ndaki fiyat fark?n?n en fazla ye?il so?an, maydanoz, kuru so?an, ?spanak, patates, süt ve p?rasada ya?and???n? söyledi.
Bayraktar, “Üretici ve market aras?ndaki fiyat fark? yüzde 274,57'le ye?il so?anda gerçekle?ti. Ye?il so?an? yüzde 274'le maydanoz, yüzde 253,97'yle kuru so?an, yüzde 244'le ?spanak, yüzde 232,88'le patates, yüzde 228,57'yle süt ve yüzde 221,52'yle p?rasa takip etti” dedi.
Üretici ve tüketici fiyatlar? aras?ndaki farka dikkat çeken Bayraktar, “Bugün üreticide 1 lira 73 kuru? olan ye?il so?an markette 6 lira 48 kuru?a, 50 kuru? olan maydanoz 1 lira 87 kuru?a, 63 kuru? olan kuru so?an 2 lira 23 kuru?a, 1 lira 50 kuru? olan ?spanak markette 5 lira 16 kuru?a, 73 kuru? olan patates 2 lira 43 kuru?a, 2 lira 73 kuru? olan süt 8 lira 97 kuru?a, 1 lira 58 kuru? olan p?rasa 5 lira 8 kuru?tan sat?lmaktad?r” diye konu?tu.
EN ÇOK F?YAT ARTI?I PATATES VE KURU SO?ANDA
Nisan ay?nda fiyat? en fazla artan ürünün markette ve üreticide patates ve kuru so?an oldu?unu belirten Bayraktar, fiyat? en fazla dü?en ürünün ise markette lahana, üreticide ise ?spanak oldu?unu belirtti.
Nisan ay?nda markette en fazla fiyat art???n?n yüzde 45,51 ile patateste oldu?unu aç?klayan Bayraktar, “Patatesteki fiyat art???n? yüzde 31,18 ile kuru so?an, yüzde 18,79 ile karnabahar, yüzde 17,8 ile kuru üzüm, yüzde 17,43 ile nohut, yüzde 16,7 ile k?rm?z? mercimek, yüzde 14,16 ile p?rasa yüzde 12,23 ile Antep f?st???, yüzde 12,15 ile k?rm?z? mercimek, yüzde 8,32 ile tavuk eti, yüzde 6,81 ile domates, yüzde 5,34 ile salatal?k, yüzde 5,05 ile kuru kay?s? yüzde 4,91 ile limon takip etti” dedi.
Markette en fazla fiyat dü?ü?ünün ise yüzde 20,66 ile lahanada oldu?unu söyleyen Bayraktar, ?unlar? ifade etti:
“Lahanadaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 13,94 ile patl?can, yüzde 11,48 ile ye?il so?an, yüzde 10,34 ile kuru incir, yüzde 4,57 ile sivri biber, yüzde 3,61 ile maydanoz, yüzde 2,20 ile yumurta takip etti.
ÜRET?C?DE EN FAZLA F?YAT DÜ?Ü?Ü ISPANAKTA
Nisan ay?nda üreticide maydanoz, elma, kuru fasulye, nohut, k?rm?z? ve ye?il mercimek, pirinç, kuru incir ve süt fiyat?nda bir de?i?im meydana gelmezken, fiyat? en fazla dü?en ürünün yüzde 33,33 ile ?spanak oldu?unu belirten Bayraktar, ?u bilgileri verdi:
“Ispanaktaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 30,80 ile ye?il so?an, yüzde 27,25 ile patl?can, yüzde 15,96 ile p?rasa, yüzde 11,85 ile sivri biber, yüzde 4,77 ile zeytinya??, yüzde 4,17 ile f?nd?k, yüzde 3,77 ile salatal?k, yüzde 1,96 ile kabak ve yüzde 1,79 ile yumurta yüzde 1,25 ile havuç, yüzde 1,21 ile marul takip etti.
Üreticide en fazla fiyat art??? yüzde 82,50 ile patateste ya?and?. Patatesi ise s?ras?yla ?u ürünler takip etti: Yüzde 80 ile kuru so?an, yüzde 47,76 ile lahana, yüzde 29,75 ile karnabahar, yüzde 21,74 ile kay?s?, yüzde 8,93 ile limon, yüzde 7,42 ile domates, yüzde 4,06 ile Antep f?st???, yüzde 2,56 ile kuru üzüm, yüzde 0,76 ile dana karkas, yüzde 0,67 ile kuzu karkas.”
Bayraktar, “Nisan ay?nda üreticide en fazla fiyat art???n?n görüldü?ü patates ve kuru so?anda Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) al?m yapmas? fiyatlarda art??a yol açm??t?r” diyerek de?erlendirmesini ?öyle sürdürdü:
TMO’NUN ALIM YAPMASI F?YATLARI ARTIRDI
“Lahana ve karnabahar da sezon sonunun gelmi? olmas? da fiyat art???nda etkili olmu?tur. Kuru kay?s?da meydana gelen don, kuru üzümde ise dolar kurundaki yükselme ile ihracatta ya?anan art??lar fiyat? yükseltmi?tir. Antep f?st???nda görülen art??, ürün arz?nda meydana gelen azal??tan dolay? olmu?tur. Domateste geçi? dönemi olmas?, arz?n seralardan sa?lanmas?, ihracat?n devam etmesi fiyatta art??a yol açm??t?r.
Fiyat? en fazla dü?en ürün ?spanakt?r. Ispanaktaki fiyat dü?ü?ünü s?ras?yla ye?il so?an, patl?can, p?rasa, sivri biber, zeytinya??, f?nd?k ve salatal?k takip etmi?tir. TMO'nun 30 Nisan itibariyle f?nd?k al?m?n? sonland?racak olmas? piyasada fiyatlar?n gerilemesine neden olmu?tur. Zeytinya?? fiyatlar?nda meydana gelen dü?ü? ise dökme zeytinya?? ihracat?na getirilen k?s?tlamadan kaynaklanmaktad?r. Sivri biber, ye?il so?an, ?spanak, p?rasa ve patl?canda artan hava s?cakl?klar?yla birlikte hasat edilen ürün miktar?ndaki art?? ve pandeminin etkisi fiyat dü?ü?üne yol açm??t?r.”