SONKALE- TÜ?K verileri ile oynanarak dü?ük gösterilmeye çal???lan enflasyondaki yükseli? durdurulam?yor. Birle?ik- Kamu ??'in yapt??? ara?t?rma, enflasyondaki ac? tabloyu gözler önüne serdi. Ara?t?rmaya göre temel g?da fiyatlar? sadece son 1 y?lda yüzde 59,13 oran?nda artt?. Birle?ik Kamu-?? Konfederasyonu Genel Ba?kan? Mehmet Bal?k yapt??? aç?klama ile ara?t?rman?n detaylar?na yer verdi. Birle?ik Kamu-?? Konfederasyonun Ar-Ge birimi KAMUAR’?n, Ankara’daki pazar ve marketlerden fiyatlar?n? düzenli olarak derledi?i ve 77 zorunlu g?da maddesinden olu?an bir sepeti esas alarak yapt??? “halk?n enflasyonu” ara?t?rmas?, ac? tabloyu ortaya koydu.
Ara?t?rmayla, g?da fiyatlar?nda ya?anan yükseli?ten en büyük zarar?, gelirinin büyük bölümünü g?daya ay?rmak zorunda olan ve enflasyona kar?? herhangi bir korumas? bulunmayan ücretlilerin ve yoksullar?n ya?ad??? saptand?. Buna göre, TÜ?K’in en son aç?klad??? Hanehalk? Tüketim Harcamas? ara?t?rmas?na göre 2018 y?l?nda Türkiye’deki en yoksul yüzde 20’lik kesim harcamalar?n?n yüzde 28,7’sini g?da için yaparken, en zengin yüzde 20’lik kesim ise g?daya en yüzde 15,4 oran?nda pay ay?rd?. G?dan?n harcamalar içerisindeki pay? Türkiye genelinde yüzde 20,3 olarak ölçüldü. Dolay?s?yla g?da fiyatlar?nda ya?anan art?? ve azal??lar, harcamalar?n?n büyük bölümünü g?daya ay?rmak zorunda bulunan yoksullar?n enflasyonunu zenginlere göre çok daha fazla etkiledi.
Türkiye’deki aileler g?da için harcad?klar? her 100 liran?n 17,9 liras?n? pirinç, ekmek, bulgur, bu?day unu, makarna ve ?ehriye gibi ürünlere harcad?. Di?er ülkelere göre miktar olarak çok az tüketilmesine ra?men, dünyan?n belki de en yüksek fiyatlar?n?n geçerli olmas? nedeniyle et ve bal?k için yap?lan harcamalar ise g?da harcamalar?n?n yüzde 22,4’ünü olu?turdu. Süt, peynir, tereya?? ve di?er süt ürünleri ile yumurtan?n g?da harcamalar? içerisindeki pay? ise yüzde 13,4’ü buldu. Türkiye’de g?da için harcanan her 100 liran?n 5,5 liras? tereya?? d???ndaki ya?lara,10,8 liras? meyveye, 15,1 liras? sebzeye, 6,1 liras? ?eker, reçel, bal gibi g?da ürünlerine, 3,1 liras? çay ve kahveye, 3,6 liras? alkolsüz içeceklere, 2,2 liras? ise di?er g?da maddelerine ayr?l?yor.
ZENG?NLER ET, FAK?RLER EKMEK YED?
Bu arada TÜ?K’in ara?t?rmalar?na göre yoksullar g?da harcamalar?n?n büyük bölümünü ekmek, tah?l ve sebzeye ay?r?rken, zenginlerin g?da harcamalar?n?n büyük bölümünü et bal?k ve deniz ürünleri meydana getiriyor.
|
GIDA F?YATLARINDAK? DE????M (TEMMUZ 2019) |
|||
|
Bir Önceki Aya Göre (%) |
Aral?k 2018’e göre (%) |
Y?ll?k (%) |
|
|
Ekmek, un, bulgur, makarna v.b. |
3,0 |
7,2 |
22,5 |
|
Et-Bal?k |
1,1 |
13,1 |
21,7 |
|
Süt, süt ürünleri, yumurta |
3,8 |
36,6 |
51,0 |
|
Ya? |
1,3 |
10,4 |
25,9 |
|
Meyve |
-3,4 |
42,2 |
93,3 |
|
Sebze |
-7,0 |
30,4 |
163,1 |
|
Bakliyat |
9,6 |
11,7 |
36,2 |
|
Di?er |
7,1 |
27,9 |
42,8 |
|
Ortalama |
1,3 |
28,1 |
59,1 |
BAKL?YAT F?YATLARI UÇTU
Temmuzda, ekmek, un, bulgur, pirinç, makarna fiyatlar?nda bir önceki aya göre yüzde 2,95 oran?nda art?? ya?an?rken, et-bal?k harcamalar?nda ise yüzde1,06 oran?nda art?? gözlendi.
Temmuzda süt ve süt ürünleri ile yumurta harcamalar? yüzde 3,83 oran?nda artarken, kat? ve s?v? ya? fiyatlar?nda yüzde 1,35 oran?nda yükseli? kaydedildi.
Meyve harcamalar?n?n yüzde 3,43 oran?nda azald??? temmuz ay?nda sebze harcamalar?nda ise bir önceki aya göre yüzde 6,96 oran?nda azal?? gözlendi.
Bakliyat fiyatlar? yüzde 9,57 oran?nda artarken, salça, zeytin, bal, çay tuz ve benzeri g?da maddelerinden olu?an di?er g?da fiyatlar?nda da yüzde 7,14 oran?nda art?? oldu.
OCAK-TEMMUZ DÖNEM?
Y?l?n ilk yedi ay?nda g?da fiyatlar?nda toplam yüzde 28,1 oran?nda yükseli? kaydedildi. Geçen y?l?n aral?k ay?na göre ekmek, un, bulgur vb. g?da ürünlerinin fiyatlar? yüzde 7,2, et ve bal?k fiyatlar? yüzde 13,1 oran?nda artt?. Süt ve süt ürünlerinin fiyatlar?nda yüzde 36,6, meyve fiyatlar?nda yüzde 42,2, sebze fiyatlar?nda yüzde 30,4, bakliyat fiyatlar?nda yüzde 11,7 art?? oldu. Ya? fiyatlar?n?n yüzde 10,4 oran?nda artt??? bu dönemde, di?er g?da fiyatlar?nda ise yüzde 27,9 oran?nda yükseli? ya?and?.
SON B?R YIL
G?da harcamalar?nda bir önceki y?l?n ayn? ay?na göre (Temmuz 2018) ise yüzde 59,13 oran?nda art?? gözlendi. Temmuz 2019 itibariyle son bir y?lda ekmek, un, bulgur, makarna ve benzerlerinin fiyatlar?nda yüzde 22,5, et-bal?k fiyatlar?nda 21,7, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlar?nda yüzde 51 oran?nda art?? kaydedildi. Bir y?l öncesine göre göre kat? ve s?v? ya? fiyatlar? yüzde 25,86 oran?nda artt?. Meyve fiyatlar? yüzde 93,3 oran?nda, sebze fiyatlar? ise yüzde 163,1 oran?nda art?? gösterdi. Bakliyat fiyatlar? yüzde 36,2 di?er g?da fiyatlar? ise yüzde 59,1 oran?nda artt?.