TÜRK-?? Ara?t?rmas?n?n Temmuz 2019 ay? sonucuna göre:
- Dört ki?ilik bir ailenin sa?l?kl?, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapmas? gereken ayl?k g?da harcamas? tutar? (açl?k s?n?r?) 2,075.24 lira,
- G?da harcamas? ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yak?t), ula??m, e?itim, sa?l?k ve benzeri ihtiyaçlar için yap?lmas? zorunlu di?er ayl?k harcamalar?n?n toplam tutar? ise (yoksulluk s?n?r?) 6,760.73 lira ve
- Evli olmayan-çocuksuz bir çal??an?n “ya?ama maliyeti” ise ayl?k 2,564.52 lira olarak hesapland?.
TÜRK-?? aç?klamas?nda ?u de?erlendirme yap?ld?:
“Asgari Ücret Tespit Komisyonunun çal??malar?n? sürdürdü?ü dönemde Konfederasyonumuz bekar bir i?çi için ayl?k ya?am maliyetini net 2,393.25 lira olarak hesaplam?? ve fakat geçerli olan net asgari ücret 372.35 lira daha dü?ük tutarda karar ba?lanm??t?. Milyonlarca çal??an?n geçim ücreti haline dönü?en asgari ücret bugün de?il bir ailenin, tek bir i?çinin bile geçimini sa?lamaya yetecek düzeyde de?ildir. Yeni asgari ücretin uygulanmaya ba?lanmas?ndan bu yana yap?lmas? gereken harcama tutar? her ay artmakta ve yap?lan zamlar?n etkisiyle aile bütçesine ek yükler gelmektedir. Y?lba??nda bekar bir i?çinin asgari ücreti ayl?k net 417.77 lira artarak 2,020 lira olmu? ve fakat daha aradan henüz yedi ay geçmesine kar??n bu i?çinin ya?am maliyeti ile mevcut asgari ücret aras?ndaki fark 543.62 liraya ula?t?.
“G?da harcamas? tutar? y?lba??na göre 134 lira ve bir önceki y?l?n ayn? ay?na göre 364 lira artt?. Ailenin yapmas? gereken toplam harcama tutar? ise son alt? ayda 437 lira, son bir y?lda ise 1,176 lira artt?.
“TÜRK-?? taraf?ndan hesaplanan g?da fiyatlar? endeksi ve TÜ?K taraf?ndan hesaplanan g?da endeksi ile tüketici fiyatlar? endeksindeki geli?im son on iki ayl?k art?? oran? üzerinden de?erlendirildi?inde benzeri bir e?ilim gösterdi?i ve g?da fiyatlar?n?n -mevsim ?artlar?n?n etkisiyle- son aylarda gerilemekte oldu?u görüldü.”
TÜRK-??’in verileri temel al?nd???nda “mutfak enflasyonu”ndaki de?i?im 2019 Temmuz ay?nda ?öyle aç?kland?:
- Ankara’da ya?ayan dört ki?ilik bir ailenin“g?da için” yapmas? gereken asgari harcama tutar? bir önceki aya göre yüzde 0.39 artt?.
- Y?l?n ilk alt? yedi sonunda fiyatlardaki art?? yüzde 6.91 oldu
- G?da enflasyonunda son on iki ay itibariyle art?? yüzde 19.38 oldu.
- Y?ll?k ortalama art?? yüzde 22.86 oldu.
TÜRK-??’in di?er bulgular? ?öyle s?raland?;
- Süt, yo?urt, peynir grubunda; süt ve peynir fiyat?nda bu ay önemli bir de?i?iklik gözükmezken yo?urt fiyat?nda genelde bir art?? dikkati çekti.
- Et, tavuk, bal?k, sakatat, bakliyat ürünlerinin bulundu?u grupta; Kurban Bayram? öncesinde ku?ba?? ve k?yma et ile sakatat ürünleri ve tavuk fiyat? de?i?medi. Ayn? ?ekilde kültür bal?klar? fiyat? da ayn? kald?. Yumurta fiyat? bu ay yine geriledi. Bakliyat ürünlerinde (kuru fasulye, k?rm?z?-ye?il mercimek, nohut, barbunya vb.) bu ay mercimek fiyat?nda dü?ük oranda bir ‘ayarlama’ görüldü.
- Mutfak harcamas?ndaki rahatlamay? yine sebze-meyve fiyatlar?ndaki gerileme sa?lad?. Havalar?n ?s?nmas? ve tarla ürünlerinin pazarda yayg?nla?mas? gibi mevsim ?artlar? nedeniyle hanehalk?n?n günlük tüketiminde önemli pay? bulunan ya? sebze-meyve ortalama kilogram fiyat? bu ay 6.63 lira olarak hesapland?. Geçti?imiz ay 6.0 lira olarak hesaplanan ortalama sebze kilogram fiyat? bu ay 5.82 liraya, 7.73 lira olarak hesaplanan meyve ortalama kilogram fiyat? ise bu ay 7.58 liraya geriledi.
- Hesaplamada 12 sebze ve 14 meyve olmak üzere toplam 26 ürün dikkate al?nd?. Son dönemde s?kl?kla tart???lan kuru so?an ve patates fiyat? pek de?i?medi. Bamya, karnabahar, börülce gibi fiyat? -nispeten yüksek- sebzeler hesaplama d???nda b?rak?ld?.
- Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur, irmik gibi ürünlerin bulundu?u grupta; bulgur ve un fiyat? baz? marketlerde indirim nedeniyle gerilerken ekmek, makarna, irmik ve pirinç fiyat? ayn? kald?.
- Son grup içinde yer alan g?da maddelerinden; tereya??, margarin ve ayçiçe?i ya?? fiyat? de?i?medi, zeytinya?? fiyat? ise bu ay artt?. Zeytin fiyat? -ye?il ve siyah zeytin ortalamas? olarak- art?? gösterdi. Ya?l? tohum (ceviz, f?nd?k, f?st?k, ayçekirde?i vb.) ürünlerinden ceviz fiyat? geriledi, di?erlerinin fiyat? de?i?medi. Baharat (kimyon, nane, karabiber vb.) fiyat? yine ayn? kald?. Geçti?imiz ay sonunda çay ve ?ekere yap?lan zam bu ay piyasaya yans?d? ve fiyatlar artt?. Bal ve pekmez ile tuz fiyat? de?i?medi ve fakat reçel fiyat? yükseldi. Salça fiyat? baz? marketlerde geriledi. Ihlamur fiyat? de?i?medi.