Dünyan?n önde gelen üniversitelerinden Imperial College London’daki Beyin Kimyas? ve Beslenme Bölümü’nün direktörü olarak görev yapan ve alan?n?n en sayg?n isimlerinden biri olan profesör Michael Crawford aç?klamalarda bulundu.
Beyin ?çin G?da Vakf?’n?n bir etkinli?inde konu?an Crawford, kötü beslenme ve al??kanl?klar sebebiyle beynin kütlesinde ve IQ seviyelerinde ciddi bir kay?p oldu?unu duyurdu. Crawford, “IQ seviyeleri 1970’den beri dü?üyor ve bu gerçekten komik de?il. Çünkü e?er bu durum devam ederse homo sapiens türünün sonu gelebilir” dedi.
Beyin sa?l??? için beslenmenin öneminin kaç?r?ld???na dikkat çeken Crawford, beyin sa?l??? için ya?l? bal?klar?n daha s?k tüketilmesi gerekti?inin de alt?n? çizdi. Profesör Crawford, “Modern insan beyni, erken dönem atalar?m?z?n beyinlerine göre yüzde 17 oran?nda daha küçük” dedi. Çocuklar?n ve onlar?n çocuklar?n?n da gelece?inin risk alt?nda oldu?unu belirten Crawford, hamilelerin ve çocuk sahibi kad?nlar?n da çocuklar?n emzirilmesi için omega-3 deposu bal?klar? tercih etmesi gerekti?ini söyledi.