?zmir’in çeki?te zeytin ya??na tescil belgesi
?zmir Ödemi?'te yeti?en ve geç olgunla?an 'çeki?te zeytini'nin ya??na Türk Patent ve Marka Kurumu'nca co?rafi i?aret tescil belgesi verildi. Ödemi? Ticaret Borsas? Ba?kan? R?fat Eri?, "Bu zeytinya??n? ayr? paketleyerek, firmalar?n daha fazla kazanç elde etmesini sa?lamak, tüketiciyi böyle kaliteli bir ürünle bulu?turmak istiyoruz" dedi.
Bozda? eteklerinde k?raç arazide yeti?en, irili?i ve aromas?yla di?er zeytin türlerinden ayr?lan çeki?te zeytininin erken hasad? Aral?k ba??nda, 'çak?r hasad?' olarak an?lan ikinci hasad? ise zeytinin ye?ilden pembeye döndü?ü y?lba??nda yap?l?yor. Eri?, 3 sene önce co?rafi i?aret alabilmek için ba?vuru yapt?klar?n? belirterek, "Bu zeytin çe?idi, geç olgunla?mas? nedeniyle meyvemsi aromatik tad? çok fazlad?r. Bu aromatik tat, yo?un biçimde hissedilir. Zeytinya?? tad?mc?lar?n?n vazgeçilmezidir" dedi. Çeki?te zeytininin ba?ka bölgede yeti?se bile ayn? lezzeti vermeyece?ini kaydeden Eri?, "Co?rafi i?areti ald?ktan sonra bu zeytinya??n? ayr? pakatleyerek, firmalar?n daha fazla kazanç elde etmesini sa?lamak, tüketiciyi böyle kaliteli bir ürünle bulu?turmak istiyoruz" diye konu?tu.