?zmir Pide, Gevrek ?malatç?lar? ve Benzerleri Esnaf Sanatkarlar Odas?'n?n temmuz ay?ndaki zam talebi üzerine ?zmir Esnaf ve Sanatkarlar Odalar? Birli?i G?da Komisyonu topland?. Komisyon taraf?ndan de?erlendirilen talep, Ticaret Bakanl???'n?n onay?na gönderildi. Zam talebi, Bakanl?k taraf?ndan onayland?. 15 liradan sat?lan gevrek, 20 TL oldu. Gevrekteki yeni fiyat, 3 Eylül'den itibaren geçerli olacak.
‘ÜRET?C?N?N AYAKTA KALMASI ?ART’
Oda taraf?ndan yap?lan aç?klamada ?u ifadelere yer verildi:
“Gevrek, ?zmir için yaln?zca bir yiyecek de?il, ayn? zamanda kültürün bir parças?d?r. Bu nedenle bugüne kadar zam taraftar? hiç olmad?k. Ancak zarar?na sat??, f?r?nc?lar?m?z? üretimden koparma noktas?na getirdi. Bu art??, esnaf?n ayakta kalabilmesi için mecburi hale geldi. Vatanda??m?z? da dü?ünüyoruz esnaf?m?z? da. ?zmir’de gevrek gelene?inin sürdürülebilmesi için üreticinin ayakta kalmas? ?art."