?stanbul Ticaret Odas? (?TO) Yönetim Kurulu, ?stanbul’da ekmek için yeni azami fiyat tarifesi teklifini temmuz ay? meclis toplant?s?nda Oda Meclisi’ne sundu.
Ekonomim'den Yener Karadeniz'in aktard???na göre ?stanbul genelinde 1 kilogram ekme?in azami fiyat? 75 TL, 200 gram ekme?in azami fiyat? ise 15 TL olarak belirlendi.
Son olarak geçen y?l aral?k ay?nda 200 gram ekmek fiyat? 12,5 TL olarak belirlenmi?ti. Adalar ilçesi için ise belirlenen tarifeye yüzde 10 art?? uygulanabilmesi önerildi. Yönetim Kurulu’nun 7 Temmuz 2025 tarihli toplant?s?nda al?nan karar, Meclis gündemine ta??narak onaya sunuldu.
Karar süreci tamamland???nda yeni tarife ?stanbul’da resmi azami fiyat olarak uygulanacak.
ADALAR’DA EKMEK 16,5 TL’YE ÇIKAB?L?R
Adalar için öngörülen yüzde 10’luk art??la birlikte 200 gram ekmek fiyat? 16,5 TL’ye kadar ç?kabilecek.
?TO Meclisi’nin onay?n?n ard?ndan tarifelerin yürürlü?e girmesi bekleniyor. ?stanbul’da son dönemde artan maliyetler nedeniyle f?r?nc?lar?n fiyat güncelleme talepleri kamuoyunda tart??ma konusu olmu?tu.
Mecliste birçok f?r?nda farkl? uygulanan fiyatlar tart??malara yol açt?.
Tart??malar üzerine kürsüye ç?kan ?TO Ekmek, Un ve Unlu Mamüller Meslek Komitesi Ba?kan Yard?mc?s? Selim ?im?ek, azami fiyat?n ekmekte uygulanabilecek üst fiyat s?n?r? oldu?una dikkat çekerek, “Firmalar bu fiyat?n alt?nda satabilir ama üstüne ç?kamaz. Fiyat belirlenirken bir de di?er ayr?nt? olarak kg fiyat? da veriliyor.
Yani ekme?in kg 75 TL ise 200 gram ekmek 15 TL. 240 gram ekmek ise 18 TL’den satabilir. Bu uygundur. Kara f?r?nlar 200 gram? yapmakta zorlan?yor. 200 gram ekmek sandviç görüntüsünde oluyor. Bu nedenle 240 gram ekmek yap?l?yor ve bu da 18 TL’den sat?labiliyor. Ekmek tebli?ine uymak kayd? ile ekmek farkl? gramajlarda üretilebilir. Gramaj fark? yoksa ?ikayet edebilirsiniz. ?l Ticaret Müdürlü?ü fiyat denetlemesi yap?yor” dedi.
Öte yandan geçti?imiz günlerde de f?r?nc?lar odas?na ba?l? i?letmelerde ekmek fiyat?na yine zam yap?lm?? ve fiyat ?TO ile benzer ?ekilde uygulanmaya ba?lanm??t?.