Bu y?l 5'incisi düzenlenen Uluslararas? Urla Enginar Festivali, Jandarma Kav?a??'ndan kortej yürüyü?ü ve renkli kutlamalarla ba?lad?. Düzenlenen kortej yürüyü?ü, her y?l oldu?u gibi bu y?l da renkli görüntülere ev sahipli?i yapt?. Korteje kat?lan çiftçiler, traktörlerle, atlarla vatanda?? selamlayarak, çiçek ve ?eker da??tt?. Bu y?l enginar?n yan? s?ra, çile?in de bir marka haline geldi?i festivalde, enginar ve çilek kostümlü çocuklar büyük be?eni toplad?. Ayr?ca yediden yetmi?e tüm Urlal?lar ve ilçeye gelen misafirler, kortejde yer ald?, co?kuya ortak oldu ve renkli görüntüleri cep telefonlar?na kaydetti. Kortejin ard?ndan düzenlenen aç?l?? törenine, ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Mustafa Özuslu, Urla Belediye Ba?kan? CHP'li Burak O?uz, Urla Kaymakam? Önder Can, Çe?me Belediye Ba?kan? CHP'li Ekrem Oran, Seferihisar Belediye Ba?kan? CHP'li ?smail Yeti?kin, Urla Ziraat Odas? Ba?kan? Muharrem Uslucan, ?zmir Ekonomi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat A?kar, CHP ?zmir milletvekilleri Bedri Serter, Murat Bakan, Tacettin Bay?r, Ednan Arslan, Sevda Erdan K?l?ç, meclis üyeleri, ilçe belediye ba?kanlar?, sivil toplum kurulu?lar? ve derneklerin temsilcileri ve vatanda?lar kat?ld?. Üç gün sürecek festivalde, 80 enginar üreticisi, 55 çiftçi stant kurdu. Onlarca çe?it enginar yeme?i, çiftçi stantlar?, el i?i örgüleri, usta ?efler taraf?ndan haz?rlanan lezzetli tarifler, taze meyve ve sebzeler vatanda??n be?enisine sunuldu. Türkiye'nin dört bir yan?ndan gelen vatanda?larla ziyaretçi ak?n?na u?rayan festival, üreticiyi memnun etti. 26- 28 Nisan tarihleri boyunca sürecek festival kapsam?nda Urla'n?n meydan? ve sokaklar? 3 gün boyunca mutfak atölyeleri, yemek tad?mlar?, sanat atölyeleri, söyle?iler ve müzik dinletilerine ev sahipli?i yapacak.
'Ç?LEK DE MARKA HAL?NE GELECEK'
Aç?l??ta konu?an ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Ba?kan Vekili Mustafa Özuslu, sadece enginar?n de?il, çile?in de marka haline gelece?ini belirterek, ?öyle konu?tu:
"Türkiye ekonomisinin kurtulu?unun tar?ma ve üretime ba?l? oldu?unu söylüyoruz. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Tunç Soyer daha iyi bir tar?m mümkün dü?üncesi ile yola ç?km??t?, daha iyi bir tar?m mümkünse, daha iyi bir hayat da mümkündür ve bunu mümkün k?laca??z. Sadece enginar de?il, çile?i de burada bir marka haline geldi. Ku?konmaz üretimine ve organik tar?ma da ciddi destek veriyoruz. Kentimizin ürünlerini tüm dünyaya tan?tmak istiyoruz. Kooperatiflerimizle el ele vererek ?zmir’imizdeki ürün kalitesini yükseltece?iz ve tüm dünyaya tan?taca??z."
Urla Belediye Ba?kan? Burak O?uz ise enginar ve çilek kostümü giymi? çocuklar? da kürsüde yan?na al?p, ziyaretçilere 'Ho?geldiniz' dedi ve ?unlar? söyledi:
"Bugün burada Urla'n?n hikayesini yazmak için topland?k. Bu hikayeyi çapa yapmaktan elleri nas?r tutmu? Ay?e Teyzem, tarlada traktörün ba??nda sürekli çal??an Ahmet Amcam ve diki? dikmekten günlerdir gözleri yorulmu? emektar kad?nlar?m?z, gençlerimiz ve çocuklar?m?z yazacaklar. Ben de hem çiftçilik yapm??, hem de esnafl?k yapm?? bir esnaf çocu?u olarak, sizlerin kar??s?nda olmaktan son derece onur duyuyorum. Bizler bugün burada 3 gün boyunca üreticilerimizle arac?s?z olarak bulu?aca??z. Tarladan sofran?za ilk elden al??veri?in avantaj?n? hem sizler, hem de üreticilerimiz ya?ayacak."
TARIM ÜRÜNLER? ?Ç?N KOOPERAT?F KURULACAK
Urla Ziraat Odas? Ba?kan? Muharrem Uslucan da tar?mda ya?anan s?k?nt?lar? dikkat çekerek, “?vedilikle çiftçilerimiz üretime te?vik edilmeli, ihtiyaç duyulan gerekli destekler verilmelidir. Urla'da üreticilerimizin ürünlerinin en iyi ?ekilde de?erlendirilmesi için ilçemizde tar?m kooperatiflerinin kurulmas?n?n Urla Ziraat Odas? olarak öncülü?ünü yapaca??z" dedi.
?zmir Ekonomi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat A?kar ise, "2015 y?l?nda bu festivalin dü?ünceleri ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ve Urla Belediyesi taraf?ndan ortaya at?ld???nda farkl? sivil toplum örgütleri, çe?itli kurulu?lar buna destek vermeye çal??t?. Bu festivalin bir akademik boyutu olmas? dü?üncesi ile biz de çal??maya ba?lad?k, fonlara ba?vurup bu fonlar bünyesinde de?i?ik atölye çal??malar?n?n yap?lmas?na arac? olduk. Festival süresince Gastronomi Bölümü ö?rencilerimiz sizlere yapt?klar?n? sunuyor olacaklar" diye konu?tu.
'A?IRI YA?I?, ENG?NARIN F?YATINI YÜKSELTT?'
Urlal? enginar üreticisi Ak?n Evci, enginar?n tanesini 3- 4 TL'den satt?klar?n? belirterek, a??r? ya???ta tarlalar?n su alt?nda kalmas? nedeniyle mahsulün az oldu?unu ifade etti. Evci, ?öye konu?tu:
"Kendimi bildim bileli enginar üretimiyle u?ra??yorum. Enginara olan talep dü?tü?ü dönemde, çiftçilerimizin ço?u kar ettirmedi?i gerekçesiyle üreticili?i b?rakt?. Ancak bu ?ekilde giderse yine enginara olan talebin artaca??n? dü?ünüyorum. Bizler de ço?almas?n? istiyoruz. Her ?eyden önce çok faydal?, çok ?ifal?. Bu y?l gerçekle?en a??r? ya???, enginar?n fiyat?n? yükseltti. Su alt?nda kalan tarlalar da mahsul yapmad?, kurudu. Bundan en çok üreticiler zarar gördü. Bizim tarlalar?m?z?n rak?m? daha yüksek oldu?u için böyle bir sorun ya?amad?k ama enginar?n azalmas? ve bulunamamas? fiyatlar? çok yükseltti."
BEBEK ENG?NAR
Festivalde sat?? yapan bir di?er enginar üreticisi Orhan K?pk?p bebek enginar?n özelliklerinden söz ederek, "Biz enginar?n saps?z kalbini 'bebek' olarak sat??a sunuyoruz. Soyulmu? enginar? paketlere koyduk. Bunlar enginar?n zeytinya?l? yeme?ini ve ?zgaras?n? yapmak için çok pratik oluyor ve tercih ediliyor. Burada paketleri haz?rl?yoruz. Bebek enginarlar?m?z ayn? zamanda enginar pilav? için de uygun. Geçen seneye göre bu sene enginar fiyatlar? pahal?. Tarlalara çok ya?mur ya?d??? için enginar ç?km?yor" diye konu?tu.
VATANDA?LAR FEST?VALDE DOYASIYA E?LEND?
?lk kez 2 sene önce festivale geldi?ini belirten Füsun Y?ld?r?m ,"O zaman daha yeni yap?l?yordu ve hayran kalm??t?k. Biz bunu art?k bir gezi haline getirdik. Buraya birkaç gün önceden gelip geziyoruz. Enginardan neler yap?ld???n? gördük, tatl?s?na var?ncaya kadar birçok çe?it var. Çok ?a??rd?k, insanlar burada çok yarat?c?. Antalya'dan festivale kat?l?yoruz" dedi.
Festivale kat?lan vatanda?lardan Sibel Özhisar ise, "Benim Urla'da yazl???m var ve yaz? burada geçiriyorum. Bugün enginar, bezelye ve bakla sat?n ald?m. Fiyatlar bence normal, enginar özel bir sebze. Çok ?ifal? ve çok güzel. Her sene festivale geliyorum" dedi.