?zmir Büyük?ehir Belediyesi ev sahipli?inde, ?ZFA? taraf?ndan Fuar ?zmir’de düzenlenen Gurme ?zmir Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinya??, Süt Ürünleri, ?arap ve Teknolojileri Fuar?, üç gün boyunca sektörün tüm payda?lar?n? ?zmir’de bulu?turdu. Yerli ve yabanc? toplam 6 bin 504 ziyaretçinin a??rland??? fuarda, üretimden paketlemeye ve tüketime uzanan geni? bir çerçevede Türkiye’nin farkl? ?ehirlerinin yan? s?ra Almanya, Fransa, ?sveç, Kanada ve Libya’dan 100’ün üzerinde kat?l?mc? yer ald?. Söyle?iler, mutfak atölyeleri, tad?m etkinlikleri, lansmanlar ve deneyim alanlar?yla zenginle?en Olivtech’te; tar?mda dönü?ümden markala?maya, g?dada kaliteden gastronomiye kadar pek çok konu ele al?nd?. Üniversiteler, kamu kurumlar?, kooperatifler ve sektör temsilcilerinin katk?lar?yla haz?rlanan etkinlik program? kapsam?nda; zeytin ve zeytinya?? üretim teknolojileri, süt ve peynir üretiminde de?er zinciri, ba?c?l?k ve ?arapç?l?k trendleri, sürdürülebilir tar?m uygulamalar? ile tüketim al??kanl?klar? üzerine oturumlar gerçekle?tirildi. Fuarda, ?zmir Ba? Yolu’nun da lansman? gerçekle?tirildi. Sektör temsilcileri, fuar?n hem ticari hacim hem de uluslararas? ba?lant?lar aç?s?ndan verimli geçti?ini ifade etti.
Ziyaretçi ilgisi
GEA Türkiye’den ?lker Alt?o?lu, fuar?n çok verimli geçti?ini belirterek, “Küresel belirsizlikler nedeniyle daha dü?ük yo?unluk bekliyorduk, ancak bekledi?imizden çok daha fazla yat?r?mc? ve mü?teri vard?. Özellikle teknolojiye yat?r?m yapmak isteyen, ne istedi?ini bilen profesyonellerle bir araya geldik. Fuarda sergiledi?imiz ekipmanlar özellikle kaliteli ve yüksek polifenollü zeytinya?? üretimine yat?r?m yapmak isteyen üreticilerden ilgi gördü. Bir önceki fuara göre daha yo?un bir ziyaretçi ilgisiyle kar??la?mak bizi çok mutlu etti. Önümüzdeki dönemlerde de Olivtech’te yer almaya devam edece?iz” dedi.
Yeni cihazlar tan?t?ld?
Haus Makine Türkiye Genel Müdürü Yetkin Ate?, yakla??k 80 y?ll?k geçmi?e sahip firman?n bugün 80’e yak?n ülkeye ihracat gerçekle?tirdi?ini söyleyerek, “Bu y?l Olivtech’te yeni makinelerimizin yan? s?ra otomatik tart?m cihaz?m?z ve proses analiz sistemlerimizin lansman?n? gerçekle?tirdik. Özellikle yüksek polifenollü kaliteli zeytinya?? üretimine yönelik geli?tirdi?imiz makinemiz yo?un ilgi gördü. Fuar boyunca yeni yat?r?mc?larla ve mü?teri adaylar?yla sürekli temas halindeydik. Kat?l?m?n ve geri dönü?lerin yüksek olmas? bizi çok memnun etti” diye konu?tu.
“Verimli geçti”
Polat Makine Yurtiçi Sat?? Müdürü Emirhan Polat, 50 y?l? a?k?n süredir faaliyet gösteren firman?n bugün 40’a yak?n ülkeye ihracat yapt???n? belirterek “Olivtech, sektör için çok önemli bir fuar. Hem mevcut mü?terilerimizi hem de yeni yat?r?mc?lar? burada a??rl?yoruz. Fuar bizim için çok verimli geçti” ifadelerini kulland?.
“Fuardan memnun ayr?l?yoruz”
Tutkun Makine Türkiye Sat?? Müdürü Hüseyin Gür, 1984 y?l?nda kurulan firman?n sofral?k zeytin i?leme makineleri üretti?ini belirterek Azerbaycan’dan ?talya’ya Yunanistan’dan, ABD’ye kadar birçok ülkeye sat?? yapt?klar?n? söyledi. ?zmirli bir firma olarak fuarda yer almaktan mutluluk duyduklar?n? dile getiren Gür, “Uluslararas? belirsizliklere kar??n beklentimizin üzerinde bir taleple kar??la?t?k. Fuardan yeni i? ba?lant?lar? kurarak, memnun ayr?l?yoruz Fuar?n zeytin ihtisas konusunda daha da büyümesini ve güçlenmesini istiyoruz” ?eklinde konu?tu.
“Sektörün lokomotif fuarlar?ndan”
Arma Endüstri Sahibi Tufan ?lhan ise butik üreticilere yönelik ekipman çözümleri sunduklar?n? belirterek, “Zeytinya??, ?arap, meyve suyu, sirke ve s?v? g?da üretimi yapan i?letmelere yönelik ürün tedariki yap?yoruz. Olivtech, sektörün lokomotif fuarlar?ndan biri. Y?llard?r kat?l?yoruz. Ticari aç?dan yeni projeler geli?tirdi?imiz, mü?terilerimizle yeniden bulu?tu?umuz verimli bir fuar oldu” dedi.
“Mü?teri portföyümüz geli?ti”
Hal?c? Süt Ürünleri sahibi Osman Hal?c?, 1981 y?l?nda kurulan firmalar?n?n bugün günlük yakla??k 120 ton süt i?ledi?ini belirterek, fuar?n yeni i? ba?lant?lar? aç?s?ndan önemli katk? sa?lad???n? belirtti. Hal?c?, “Üç gün boyunca hem mevcut mü?terilerimiz hem de yeni mü?terilerimizle bulu?tuk. ?yi ba?lant?lar kurduk, mü?teri portföyümüzü geli?tirdik” diye konu?tu.
“Bu fuar? çok seviyoruz”
Özgün Zeytincilik Sat?? Sorumlusu Cüneyt Alay da firman?n bu y?l 35’inci y?l?n? kutlad???n? belirterek, “Olivtech’te, ?zmir’de mü?terilerimizle bir araya gelmek bizim için çok de?erliydi. Büyük ilgi gördük. ?zmir’i ve Olivtech’i çok seviyoruz” ifadelerini kulland?.