Küresel salg?n?n ard?ndan kentteki turizm faaliyetlerinin sa?l?kl? bir ?ekilde devam edebilmesi için hayata geçirilen Turuncu Çember uygulamas?nda de?erlendirmeler ba?lad?. De?erlendirme Kurulu, di?er i?letmeleri te?vik etmek amac?yla öncelikle Büyük?ehir’in i?tiraki Grand Plaza’ya ait Yasemin Kafe ve Asansör Restoran’? inceledi. ?lk de?erlendirmeler hijyen kriterlerini de haz?rlayan Turizm Hijyen ?cra Kurulu üyeleri taraf?ndan yap?ld?. De?erlendirme kurulunda ?zmir ?l Kültür Müdür Yard?mc?s? Kaan Erge, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Toplum Sa?l??? Dairesi Ba?kan? Orhan Sertaç Dölek, Ya?ar Üniversitesi’nden Doç. Dr. Seda Genç, Ege Turistik ??letmeler ve Konaklamalar Birli?i (ET?K) Ba?kan? Mehmet ??ler, ?zmir Esnaf ve Sanatkarlar Odas? Birli?i G?da Birim Müdürü Yusuf Vangöl’ün yan? s?ra Kar??yaka Belediyesi’nden RuhsatDenetim ?ube Müdürü Semra Aktürk ve G?da Teknikeri Gülay ?ahin de yer ald?. De?erlendirme sürecinin sonunda kriterleri kar??layan i?letmeler sa?l?kl?, güvenilir ve mutlu alanlar? ifade eden Turuncu Çember Sertifikas? ile ödüllendirilecek. Rutin de?erlendirmeler ise ilçe belediyelerinin bünyesinde olu?turulan kurullar arac?l???yla yap?lacak.
Yeme içme tesislerinde asgari puan 100 üzerinden 75
Turuncu Çember hijyen kriterleri yeme içme tesisleri ve konaklama tesisleri olarak iki kategoride veriliyor. Yeme içme tesisleri kategorisinde 100 üzerinden asgari 75, konaklama tesisleri kategorisinde ise 200üzerinden asgari 150 puan alan i?letmeler Turuncu Çember almaya hak kazan?yor. Yeme içme tesisleri kategorisinde ekmeklerin ambalajl? olarak servis edilip edilmedi?i, sular?n a?z? kapal? ?i?elerde sunulup sunulmad???, klima filtrelerinin yetkili ?irket taraf?ndan düzenli olarak temizlenip temizlenmedi?i gibi 52 kriter bulunuyor. Konaklama tesisleri kategorisinde ise otelde eldiven, maske, dezenfektan gibi koruyucu ekipman bulunup bulunmad???, otele giri?te misafirlerin vücut ?s?s?n?n ölçülüp ölçülmedi?i gibi 101 kriter bulunuyor.
Turuncu Çember sertifikas? almak isteyen i?letmelerin ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ve ilçe belediyelerine elden ya da çevrimiçi ba?vurarak taleplerini iletmesi gerekiyor.
Turizm Hijyen Kurulu Nedir?
?zmir Turizm Hijyen Kurulu normalle?me sürecinde turizm faaliyetlerinin devam edebilmesi için belediyeye ba?l? konaklama ve yeme-içme i?letmelerinde uygulanacak hijyen ve güvenlik kriterlerini belirlemek amac?yla olu?turuldu. Kurul, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ve ?zmir Vakf? e? güdümüyle faaliyetlerini sürdürüyor.