Kar??yaka Belediyesi, yerli üretimin ve kooperatifçili?in öncü ismi Kar??yakal? Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk'ün an?s?n? yeni yerinde ölümsüzle?tirdi. Daha önce Yal? Mahallesi’nde yer alan Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk Büstü, Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi’nde yeniden hayat buldu. Kar??yaka Belediyesi ve Veteriner Hekimler Derne?i i? birli?inde düzenlenen aç?l?? töreni sayg? duru?u ve ?stiklal Mar??’n?n okunmas?yla ba?lad?, ard?ndan ?zmir Büyük?ehir Belediye Meclis Üyesi, Veteriner Hekim Hidayet Petin taraf?ndan Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ün özgeçmi?i okundu. Konu?malarda; ithal ürünlere kar??, zeytinya?? ve tarhana gibi sa?l?kl? g?dalar? savunan, bu nedenle ‘Tarhana Osman’ ad?yla tan?nan bilim insan?n?n onurlu mücadelesi anlat?ld?. Koçtürk’ün dü?üncelerinin günümüzde de yol gösterici olmaya devam etti?i vurguland?. Ayr?ca törene katk? sunanlara te?ekkür plaketleri takdim edildi, tarhana çorbas? ikram? yap?ld?.
“ÖRNEK B?R AYDINDI”
Kar??yaka Belediye Ba?kan? Y?ld?z Ünsal, “Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk, yaln?zca bir bilim insan? de?il; ya?am? boyunca inand??? de?erlerden ödün vermeyen, toplumu bilinçlendirmek için büyük emek harcayan örnek bir ayd?nd?. Onun en önemli miras?, dü?ünceleri ve duru?udur. Bugün de üretimin, eme?in ve toplum yarar?n? önceleyen anlay???n ne kadar k?ymetli oldu?unu bizlere hat?rlatmaya devam ediyor. Böylesine de?erli bir Kar??yakal?n?n an?s?n?, kendisine yak??an bir merkezde ya?atmaktan gurur duyuyoruz” dedi.
Törende söz alan ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Dr. Levent Y?ld?r, “Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk, 1918 do?umlu ve Atatürk öldü?ünde 20 ya??ndayd?. Yani o tam bir Cumhuriyet çocu?uydu. Ömrü boyunca sa?l?kla ilgili çok önemli çal??malar yapt?. Bize dü?en de bu çal??malar? takdir etmek ve mücadelesini ya?atmakt?r” diye konu?tu.
?zmir Büyük?ehir Belediyesi Veteriner ??leri Dairesi Ba?kan? Hüseyin Gökhan Özdemir “Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ü büyük bir sayg? ve minnetle an?yoruz. Her ne kadar o zamanlar çal??malar? pek sa?l?k kapsam?nda görülmemi? ve ülkemiz aç?s?ndan çal??malar?n?n de?eri anla??lmam?? olsa da mücadelesi çok k?ymetlidir” ifadelerini kulland?.
Kar??yaka Belediye Ba?kan Vekili Murat Ilg?n, “Kar??yaka Belediyesi olarak bu büyük de?ere sahip ç?k?yor, daha önce Yal? Mahallesi’nde açt???m?z büstü bugün yeni yerinde, daha görünür bir noktada vatanda?lar?m?zla bulu?turuyoruz. Bu anlaml? eserin yap?m?nda ve aç?l???nda eme?i geçen herkese te?ekkür ediyoruz” dedi.
Osman Nuri Koçtürk’ün ye?eni Prof. Dr. Semra Koçtürk ve torunu Dr. Bu?ra Merdol ile ?zmir Atatürk Lisesi Mezunlar? Derne?i Ba?kan? Prof. Dr. Bülent Ertu?rul ve ?zmir Atatürk Lisesi E?itim Vakf? Ba?kan? ?hsan Tutum da konu?malar?nda Osman Nuri Koçtürk’ün g?da güvenli?i, tar?msal ba??ms?zl?k ve sa?l?kl? beslenme konular?ndaki mücadelesinin önemine de?indi; cesareti, yurtseverli?i ve bilim ahlak?n? genç ku?aklara aktarmay? görev bildiklerini ifade etti.
Törene ayr?ca geçmi? dönem CHP ?zmir Milletvekili Kemal Anadol, Veteriner Hekimler Derne?i Genel Ba?kan? Dr. Gülay Ertürk, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kan? Bülent Üngür, Kar??yaka Kent Konseyi Ba?kan? Dilek Karc?, meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kurulu?lar?n?n temsilcileri ve vatanda?lar kat?ld?.