Katma de?eri yüksek ürünler aras?nda yer alan ve Türkiye'de 16 ilde üretilen ku?konmazda hasat tüm h?z?yla sürüyor. Üretim miktar? aç?s?ndan 12'nci s?rada olan ?zmir'de 2025 y?l? Çiftçi Kay?t Sistemi (ÇKS) verilerine göre 368 dekar alanda ku?konmaz üretimi yap?l?yor. Ku?konmaz?n Tire'de yayg?n üretildi?ini ve üretimin gün geçtikçe artt???n? belirten ?zmir Tar?m ve Orman ?l Müdürü Kahraman Akdo?an, ku?konmaz?n su tüketimi az olan katma de?eri çok yüksek bir ürün oldu?unu söyledi.
"De?er katan ürünlere Tar?m ve Orman Bakanl??? olarak verdi?imiz önem gün geçtikçe art?yor" diyen Akdo?an, "Ku?konmaz da bunlardan biri. Dönümde 10 ton civar? verim al?n?yor. Bir de çok y?ll?k bir bitki, 10-15 y?l ürün veriyor, 3'üncü y?lda pik seviyeye ula??yor" dedi.
Ku?konmaz?n daha önceki y?llarda yurt d???ndan ithal edildi?ini aktaran Akdo?an, "Bunu yerli üretime çeviriyoruz, ürün gam?n? geni?letip katma de?erli bir ürün kazand?r?yoruz. Türkiye'de de üretimi gün geçtikçe art?yor. Çok fazla talep var. Tire'ye ku?konmaz fidesi konusunda özel bir takviye verece?iz. Ku?konmaz üretiminde ?zmir'i birinci s?raya ç?karmak için elimizden gelen gayreti gösterece?iz" diye konu?tu.
'HEDEF?M?Z ÜRET?M ALANINI 200 B?N METREKAREYE ÇIKARMAK'
Tire'nin Eskioba Mahallesi'nde üretici Ömer Avinç, ku?konmaz üretimine 2024'te ba?lad?klar?n? belirtip, "?lk olarak 20 bin metrekare arazide üretime ba?lad?k. Sonras?nda 80 bin metrekare, ?u anda 130 bin metrekareye ula?t?k. Hedefimiz üretim alan?m?z? 200 bin metrekareye ç?kar?p, ku?konmaz? Tire'den Türkiye'de çe?itli yerlere göndermek ve yurt d???nda daha fazla ihracat yapmak" dedi. Avinç, "Ürün tam olarak verime girdikten yani 3'üncü y?l?ndan sonra dekarda 1 ton ürün al?nabiliyor. 200 bin metrekare alan için 200 ton ürün hedefliyoruz. Hasat ilkbahar?n gelmesiyle ba?l?yor ve 3 ay sürüyor. Katma de?eri yüksek bir ürün, bütün üreticilere tavsiye ediyoruz. Üretim yapmak isteyenlere her türlü dan??manl??? ve yard?m? sa?layabiliriz" diye konu?tu.
Avinç ile ortak olan ku?konmaz üreticisi Sümeyye K?nal? da "Ku?konmazlar?m?z? hem yurt içinde sat?yoruz hem de yurt d???na ihracat yap?yoruz. Hedefimiz daha da büyümek. Bu yolda h?zla ilerliyoruz. Ku?konmaz? üretmesi de yemesi de ni? bir ürün" dedi.