Güzelbahçe zab?tas?ndan restoranlara s?k? denetim

Son günlerde ülke genelinde g?da tüketim güvenli?i konusunda ya?ananlar üzerine, Güzelbahçe Belediyesi harekete geçti. Ekipleri rutin olarak yapt?klar? periyodik denetimleri s?kla?t?rarak daha yo?un bir kontrol program? ba?latt?.Yap?lan denetimlerde; ürünlerin depolama ko?ullar?ndan mutfak temizli?ine, so?uk hava depolar?n?n çal??ma düzeninden tüketim tarihi yakla?an ürünlerin kontrolüne kadar birçok ba?l?k titizlikle incelendi. Zab?ta ekipleri yaln?zca servis alanlar?nda de?il, mutfak ve depo bölümlerinde de ayr?nt?l? incelemeler yapt?. ??letmelerde eldiven ve bone kullan?m?, çal??ma tezgâhlar?n?n temizli?i, çapraz bula?ma riski olu?turabilecek unsurlar ve personelin hijyen kurallar?na uyumu da denetimlerin önemli ba?l?klar? aras?nda yer ald?.

Kurallara uymad??? tespit edilen i?letmeler hakk?nda tutanak tutulurken, ilgili raporlar ?lçe Tar?m Müdürlü?ü’ne iletildi.G?da Güvenli?inde Taviz Yok

Güzelbahçe halk?n?n gönül rahatl???yla yemek yiyebilmesi için ekiplerin sürekli sahada görev yapt???n? ifade eden Güzelbahçe Belediye Ba?kan? Mustafa Günay, denetimlerin hem vatanda? hem de i?letmeler için koruyucu bir önlem oldu?unu alt?n? çizerek ?unlar? söyledi:

“Ekiplerimiz düzenli olarak denetimde ve tüm i?letmelerin mutfaklar?ndan so?uk hava depolar?na, personel k?yafetlerinden depolama ?artlar?na kadar her alanda titiz bir çal??ma yürütüyor. G?da güvenli?i konusunda taviz vermeyece?iz. Ülkemizde son dönemde ya?anan g?da tüketim güvenli?i tart??malar?, kontrollerimizi daha da s?kla?t?rmam?za neden oldu. Bu denetimlerle yaln?zca vatanda?lar?m?z?n sa?l???n? de?il, i?letmelerimizi de olas? bir olumsuzlu?a kar?? korumu? oluyoruz. Güzelbahçe günü birlik turizmin en yo?un ya?and??? ilçelerden biri. Ciddi bir restoran zinciri var. Hafta sonlar? büyük kalabal?klar? misafir ediyoruz. Bu yüzden denetim ?art. Halk?m?z?n gönül rahatl???yla ilçemizdeki restoranlardan faydalanmas? için denetimlerimizi aral?ks?z sürdürece?iz” diye konu?tu.