Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, 23- 27 Ekim tarihleri arasında ANFAŞ Fuar Merkezi'nde düzenlenecek 10. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) ile ilgili konuştu. TOBB’un desteğiyle düzenledikleri YÖREX sayesinde, Antalya’nın Anadolu’nun buluşma noktası haline geldiğini vurgulayan Çandır, bu yıl çoğunluğu coğrafi işaretli olmak üzere, yüzlerce yöresel ürünün görücüye çıkacağını söyledi. Çandır, binlerce yılık geçmişe sahip yöresel ürün zengini Güneydoğu Anadolu’nun tüm illerinin YÖREX’te yerini alacağını belirtti. Dicle Kalkınma Ajansı, bölge oda borsalar ile firmaların katılımı ve desteğiyle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne has onlarca ürünün YÖREX’te olacağını vurgulayan Çandır, YÖREX’in büyümesinde emeği olan herkese teşekkür etti.
MEZOPOTAMYA'NIN İLK KUMAŞI
ATB Başkanı Çandır, Diyarbakır’ın karpuzu, örgü peyniri, burma kadayıfı, Karacadağ pirinci, Mardin’in sembuseki, bulguru, mercimeği, kahvesi, Gaziantep’in fıstığı, fıstık ezmesi, baklavası, Adıyaman’ın etsiz çiğ köftesi, Besni üzümüyle YÖREX’te olacağını bildirdi. Çandır, Şanlıurfa’nın biberi, çiğköftesi, sadeyağı, ciğer kebabı, meyan şerbeti, şıllık tatlısı, zerdesi, Batman’ın şam böreği, Sason çileği, Gercüş mazrone üzümü, cefan kavunu, Gercüş cevizli sucuğu, Sason bademi, ceviz ve balı, Siirt’in pervari balı, battaniyesi, fıstığı, zivzik narı, Mezopotamya’da dokunan ilk kumaş olan şal-sapik kumaşı, tayfi üzümü ile YÖREX’te ziyaretçiyle buluşacağını kaydetti. Çandır, Antalya’da yaşayan Güneydoğu’lu yurttaşları çocuklarıyla birlikte YÖREX’e beklediklerini söyledi.