Günlük ya?amda çok özel bir yeri olan gül a?k?n, güzelli?in, sevginin ve sayg?n?n ifade yolu. Fosil kaynakl? kay?tlara göre, gülün yeryüzündeki varl??? en az 35 milyon y?l, insanl?k tarihindeki yeri ve önemi ise en az 5 bin y?l. ?zmir'in Menderes ilçesi Develi Mahallesi'ndeki üretici iki y?ld?r, serada maliyetinin alt?nda satt?klar? salatal?k yerine gül dikmeye ba?lad?. Serada k?rm?z? gül yeti?tiren üretici fidanlar? 20 santimetre arayla dikiliyor. 2 ay sonra fidanlar tomurcuk veriyor. Dikenli güller daha sonra makaslar ile tek tek kesiliyor. 20 tane gülün yer ald??? bir demet, 5 -10 TL aras?nda de?i?en fiyatlarla al?c?ya sat?l?yor. Tarlalarda günlük 80- 100 TL aras?nda de?i?en ücretlerle gülleri toplayarak evlerinin geçimlerini sa?layan kad?nlardan Hacer Sal? (60), zor bir i? oldu?unu ancak ekmek paras?n?n kolay kazan?lmad???n? söyledi. Sal?, "Gülleri budarken biraz zorluk ya??yoruz. Gülü kesiyoruz. 20 tane kök ile demet yap?yoruz. Toptanc?lara veriyoruz. Bir demetin fiyat? yeri geliyor 5- 10 TL aras?nda yeri geliyor, 20 TL de oluyor. Döneme göre fiyat de?i?iyor. Bu i?in maliyeti çok. Biz fidanlar? kendimiz yaparsak o zaman maliyet dü?üyor" dedi. Gül bahçesinde e?i ile birlikte çal??an 3 çocuk annesi Emine Narin (35) de "Önce salatal?k dikiyorduk ama ondan para kazanamad?k. E?imle birlikte burada çal???yoruz. 2 y?ld?r gül yap?yoruz bir ?ekilde geçiniyoruz " dedi.
'GÜL ?THAL ED?LMES?N'
Gülün dikekine katlanarak evine ekmek götürenlerden 2 çocuk annesi Ay?e Uyan?k (46) ise "Çiftçili?in kolay yönleri de zor yönleri de var. Mesela bu gülde dikenler var. Eline bat?yor. Çal???rken kendimizi korumak zorunday?z. Gülü kesip pazarlamak en kolay ve güzel yönü. Bu zorlu?un ödülü gülü pazarlamak" dedi.
Ozan Narin (39) ise, gün boyu büyük zorluklarla çal??t?klar?n? belirterek, gül ithalat?n?n kazançlar?n? etkiledi?ini söyledi. Narin, "D??ardan ithal gül gelince biz eme?imizin kar??l???n? alam?yoruz. Biz bu tarlaya haftada üç gün gübre veriyoruz. Gübre vermezsek mahsul alam?yoruz ama gübre pahal?. Toplad???m?z gülleri demet yap?yoruz, koliye koyuyoruz, toptanc?lar ve kooperatifler al?yor" dedi.