Türkiye F?r?nc?lar Federasyonu Ba?kan? Halil ?brahim Balc?, Federasyon'da düzenledi?i bas?n toplant?s?nda, artan maliyetler kar??s?nda ülke genelinde uygulanmas? dü?ünülen Ekmek fiyatlar?na ili?kin de?erlendirmelerde bulundu.
Esnaf?n son bir y?l içerisinde gerek dünya gerek ülkede meydana gelen g?da fiyatlar?ndaki art??tan olumsuz etkilendi?ine i?aret eden Balc?, özellikle 6. aydan itibaren yükselen girdilerdeki art??lar nedeniyle Federasyon olarak ilgili bakanl?klarla görü?meler yapt?klar?n? söyledi. Balc?, Türkiye'de 2017'de bir kilogram ekme?in 5 lira oldu?una dikkati çekerek, ?unlar? kaydetti:
"2021 y?l?nda ekme?in kilogram?n?n 10 lira oldu?unu baz ald???m?zda ekmekteki fiyat art???n?n yüzde 100 yani makul oldu?unu söyleyebiliriz. Biz fiyat art???n? gerçekle?tirirken tüketici olan halk?m?z?n al?m gücünü her zaman göz önünde bulundururuz. 2017'de unun bir çuval?n?n 66 lira oldu?unu görüyoruz. 2021'de ise 220-240 aras?nda oldu?unu görüyoruz. Bu da unda bu sürede yüzde 270 bir fiyat art??? meydana geldi?ini gösteriyor. Yani 5 y?lda Türkiye'de ekme?in kilogram fiyat? yüzde 100 art?? gösterirken temel ham maddemiz olan un fiyat?n?n yüzde 270 artt???n? görmekteyiz."