Buca Belediyesi, ilçenin simgesi olan razak? üzümüne co?rafi i?aret tescil belgesi almak için Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile ortakla?a proje çal??mas? ba?latt?. Buca'n?n köklü ba?c?l?k kültürünü yeniden canland?racak, ilçeye agro turizmin kap?lar?n? açacak çal??ma kapsam?nda Ege üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Ba? Yeti?tirme ve Islah? Ana Bilim Dal? Ba?kan? Prof. Dr. Ahmet Alt?ndi?li, Doç. Dr Burçak ??çi ve Dr. Ege Kacer'den olu?an akademik kadro Buca'da razak? üretimi yapan ba?larda saha çal??mas? gerçekle?tirdi. Bitkinin tüm özelliklerinin incelenece?i bu süreç sonunda Buca razak?s?na co?rafi i?aret al?narak, ürünün tescillenmesi sa?lanacak.
MARKALA?MA YOLUNDA ÖNEML? B?R ADIM
Co?rafi i?aretli ürünlerin kentlerin markala?ma sürecine önemli bir de?er kazand?rd???n? ifade eden Buca Belediye Ba?kan? Mimar Görkem Duman, Buca'da tar?msal üretimi yeniden canland?rmay? hedeflediklerini belirtti. Buca'n?n bereketli topraklar? ile büyük bir agro turizm potansiyeli bar?nd?rd???na dikkat çeken Belediye Ba?kan? Görkem Duman ?unlar? söyledi:
"Buca'n?n tar?msal üretimde güçlü bir haf?zas? var. Bu haf?zay? yeniden canland?rmak, Buca'y? eski günlerine döndürmek, üreticilerimizin emeklerinin kar??l???n? almalar? amac?yla çal??malar?m?z? sürdürüyoruz. Co?rafi i?aret tescili alarak yaln?zca üretimi canland?rmakla kalmayaca??z. Buca’ya ait bu üzüm çe?idinin genini koruma alt?na alarak gelecek nesillere aktarm?? olaca??z. Çok önemsedi?imiz bir çal??ma... Her anlamda Buca'ya de?er katacak bir çal??ma. Üreticimizin yüzü gülecek, ilçemiz tan?nacak. Markala?ma yolunda önemli bir ad?m olacak."
"YEREL ÇE??TLER ALTIN MADEN?NDEN DAHA DE?ERL?"
Buca razak?s?na bir kimlik kazand?rmak üzere çal??malara ba?lad?klar?n? ifade eden Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Ba? Yeti?tirme ve Islah? Ana Bilim Dal? Ba?kan? Prof. Dr. Ahmet Alt?ndi?li, co?rafi i?arete giden süreci ?u sözlerle anlatt?:
"Burada amaç üretimi yeniden art?rmak ve çiftçimize ekonomik güç kazand?rmak. Buca razak?s?, köklü yerel bir üzüm çe?idi. Yerel çe?itler alt?n madeninden daha k?ymetli bir gen kayna??. Önce, bölgede yeti?en üzüm karekterinin ve özelliklerinin ortaya konulmas? tamamlanacak. ?kinci basamakta da co?rafi i?aret tan?mlanmas? gerçekle?ecek. Bu yerel ürünün tan?nmas?, ekonomiye kazand?r?lmas?, yurt içi ve yurt d??? pazarlamas?nda önemi çok büyük. Buca ve çevresindeki topraklarda, bu ekolojide yeti?mi? bu özel, yerel çe?idin do?ru çe?it oldu?unu, patentte belirtilen kalite özelliklerini sa?layan garantili bir ürün oldu?unu ifade etmekte. Co?rafi i?aret al?nd?ktan sonra bu çe?idin tan?n?rl?l??? daha da artacak. Buca'da tar?m yapmakta olan köylerdeki ba? varl???nda art?? olacak. Tar?msal potansiyele çok faydas? olacak. Dünyada bunun çok örneklerini görüyoruz. Agro turizm olarak da Buca'ya turizm getirisi olacak"