Bornova Belediyesi’nin Manisa Ba?c?l?k ve Ara?t?rma Enstitüsü Müdürlü?ü ile imzalad??? i?birli?i protokolü kapsam?nda, Bornova K?nal? Bamyas?, Bornova Misket Üzümü'nün koruk suyunda kurutularak tamamen do?al ve yenilikçi bir tat kazand?.
Bu süreçte, Urla A?ç?lar Derne?i Ba?kan? Nurten Baysal ile gerçekle?tirilen atölyelerde birçok farkl? lezzet denenerek Bornoval?lar?n be?enisine sunuldu. Sonuç olarak, Bornova K?nal? Bamya’s?, koruk suyu ile harmanlan?p, mezeler ve so?uk at??t?rmal?klar için ideal bir sos olarak sofralarda yerini alacak ?ekilde Bornova K?nal? Bamyas? Sosu geli?tirildi.
Gastronomi dünyas?na yenilikçi bir katk?
Bornova Belediye Ba?kan? Ömer E?ki, Gastronomi dünyas?na kazand?rd?klar? bu yenilikçi lezzetin ilk kez Uluslararas? ?zmir Fuar?'nda ziyaretçilere sunuldu?unu belirtti. Ba?kan E?ki, “Fuar boyunca stand?m?zda düzenledi?imiz tad?m etkinliklerine gösterilen ilgiden memnun olduk” dedi.