Haziran program? kapsam?nda gerçekle?tirilen Renkli CreamPuff Atölyesi ve FalafelRoll Atölyesi, yo?un ilgiyle sürerken, kat?l?mc?lar uzman e?itmenler e?li?inde hem teorik bilgiler al?yor hem de kendi tariflerini haz?rlama f?rsat? buluyor.
Tatl?dan Dünya mutfa??na uzanan lezzet yolculu?u
Renkli CreamPuff Atölyesinde kat?l?mc?lar, klasik Frans?z pastac?l???n?n sevilen lezzetlerinden creampuff? farkl? renk ve sunum teknikleriyle haz?rlad?. Sabah ve ö?le gruplar?nda gerçekle?tirilen e?itimlerde hamur haz?rlama, krema yap?m? ve süsleme teknikleri uygulamal? olarak anlat?ld?.
FalafelRoll Atölyesinde ise Ortado?u mutfa??n?n sevilen lezzetlerinden falafelin haz?rlan???, sos çe?itleri ve sunum yöntemleri kat?l?mc?larla payla??ld?.
Mutfakta ö?renme ve sosyalle?me bir arada
Atölyeler yaln?zca yemek yapma deneyimi sunmakla kalm?yor; kat?l?mc?lar?n bir araya gelerek yeni arkada?l?klar kurmas?na ve ortak ilgi alanlar? etraf?nda bulu?mas?na da olanak sa?l?yor. Günlük olarak düzenlenen etkinliklerde mutfak kültürü, sa?l?kl? beslenme ve yarat?c? sunum teknikleri üzerine de bilgiler veriliyor.
Bornova Belediye Ba?kan? Ömer E?ki, belediyenin ya?am boyu ö?renme anlay??? do?rultusunda düzenlenen atölyelerin vatanda?lardan büyük ilgi gördü?ünü belirterek, “Bornoval?lar?n sosyal, kültürel ve ki?isel geli?imlerine katk? sa?layan kurslar?m?z? çe?itlendirmeye devam ediyoruz. Mutfak atölyelerimiz hem ö?renmeyi hem de payla?may? te?vik eden önemli bulu?ma noktalar? haline geldi” dedi.