Organik Tar?m Teknikeri ve Dan??man Nazan Özdo?an, mikro filizlerin nas?l yeti?ti?ini, ne i?e yarad???n?, ne kadar sa?l?kl? oldu?unu ve nas?l tüketilmesi gerekti?ini detaylar? ile anlatt?. Yüksek derecede antioksidan içeren, saf ya? ve asitler bak?m?ndan zengin olan mikro filizleri tüketmenin insan sa?l??? aç?s?ndan önemli oldu?unu ifade eden Özdo?an, “ Nohut, mercimek, fasulye gibi tohum halde bulunan bakliyatlardan turp otu, mor lahana gibi farkl? sebzelere kadar birçok art?k mikro filiz olarak üretilebiliyor” dedi.
Bornova’n?n k?rsal mahallelerinden yerel üreticilerin yan?s?ra do?al tar?m gönüllüsü Bornoval?lar U?ur Mumcu Kültür Merkezi Çok Amaçl? Salonu’nda gerçekle?en e?itime yo?un ilgi gösterdi.
Bornova Belediye Ba?kan? Dr. Mustafa ?du?, tar?ma yönelik olarak düzenledikleri bu tür e?itimler ile üretici ve tüketicileri do?al tar?m, çevre ve sa?l?kl? g?dalara eri?im konusunda bilgilendirmeye devam edeceklerini söyledi.