Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i 2023 y?l? Cumhuriyetin 100. Y?l?nda 1 milyar 400 milyon dolar ihracat hedefi koydu. Bas?n toplant?s? Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan? Hayrettin Uçak ve EYMS?B Yönetim Kurulu üyelerinin kat?l?m?yla düzenlendi.
Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan? Hayrettin Uçak, “2022 y?l? ya? meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörü için tatmin edici bir y?ld?. Türkiye genelinde 3 milyar dolar? taze meyve sebze, 2,5 milyar dolar? meyve sebze mamulleri olmak üzere toplam 5,5 milyar dolar ihracat gerçekle?ti ve bu ihracat?n 1 milyar 250 milyon dolar?na denk gelen yüzde 22’si Birli?imiz üzerinden gerçekle?ti. Birli?imiz ihracat? 2021 y?l?na göre yüzde 6 oran?nda artm?? oldu. Özellikle meyve sebze mamulleri sektöründeki yüzde 12’lik art?? bizleri memnun etti.” dedi.
E?B üzerinden yap?lan tur?u ihracat? ilk kez 250 milyon dolar? geçti
Ya? meyve sebze ürünlerinde 2022 y?l?nda en fazla ihracat? gerçekle?en ürünün sofral?k üzüm oldu?unu aç?klayan Uçak, “53 milyon dolarl?k üzüm ihracat?n? 41 milyon dolarla domates, 36 milyon dolarla kiraz ve 33 milyon dolar ile mandalina takip etti. En fazla ihraç edilen be?inci ürün de 29 milyon dolarla kestane oldu. Meyve sebze mamullerinde ise 2022 y?l? ihracat ?ampiyonu 2021 y?l?nda oldu?u gibi tur?ular oldu. E?B üzerinden yap?lan tur?u ihracat? ilk kez 250 milyon dolar? geçti ve 257 milyon dolar olarak gerçekle?ti. Meyve sebze mamulleri ihracat?nda ikinci s?ray? 149 milyon dolar ile kurutulmu? domatesler al?rken kurutulmu? domatesleri, meyve konserveleri, dondurulmu? meyveler ve sebze konserveleri takip etti.” diye konu?tu.
Köy bazl? e?itim faaliyetlerimize ba?layaca??z
Hayrettin Uçak, “2022 y?l?nda toplam 797 ihracatç? firmam?z?n deste?i ile 189 ülke ve bölgeye ülkeye ya? meyve sebze ve mamulleri ihracat gerçekle?tirmeyi ba?ard?k. 2022 y?l?nda ihracat?m?z?n en fazla gerçekle?ti?i ilk 5 pazar?m?z Almanya, ABD, Rusya, ?ngiltere ve Hollanda oldu. Kal?nt? ile mücadele konusunda Kulland???m?z Pestisitleri Biliyoruz Projesinin ikinci y?l?n? tamamlad?k. Sonuçlar? bu y?l daha olumluydu, bu y?l da hem bu projemize devam edece?iz hem de bu projenin devam? niteli?inde köy bazl? e?itim faaliyetlerimize ba?layaca??z. Köy bazl? üretici toplant?lar? yan?nda i?letme ve bahçede de hasat ve depolamaya ili?kin iyile?tirme faaliyetlerine ba?lad?k. ?lk olarak bu ay içinde Mu?la ilimizde domates i?letmelerinde e?itimler geçekle?tirdik. Burada hem Ege Üniversitesi, hem de Tar?m ve Orman il ve ilçe müdürlükleri bizlere çok destek oluyorlar, onlara te?ekkürlerimi iletmek istiyorum.” dedi.
Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i Asya pazar?nda da gücünü art?racak
Uçak, Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i’nin 2022 y?l?nda ba?latt??? ve büyük ses getiren Üçüncü Ku?ak Tar?m Giri?imcili?i E?itim Program?n? bu sene tekrarlamak istediklerine de?indi.
“Yeni mezun olan gençlere A’dan Z’ye tar?m? anlatarak bilinçli bir nesil yaratma amac?m?z var. Meyvelerde kay?plar? azaltmak için 2022 y?l?nda Ege Üniversitesi ile nar, mandalina ve domateste bir proje ba?latm??t?k. Bu sene bu projemize h?z kesmeden devam ediyoruz ve projemiz bitince sizlerle sonuçlar?n? payla?may? umut ediyoruz. 2023 y?l?nda yurtd??? tan?t?m ve pazarlama faaliyetlerimizi de art?rarak devam ettirme dü?üncemiz var. Bu kapsamda Almanya, Rusya, ?ngiltere, ?spanya gibi ülkelerde fuar kat?l?mlar?m?z olacak. Ayn? zamanda geçen sene Hindistan’a düzenledi?imiz URGE projemizde bu y?l yeni rota olarak Endonezya ve Singapur’u belirledik. Bu yolla Asya pazar?nda da gücümüzü art?rmak istiyoruz.”
Cumhuriyetimizin kurulu?unun 100. Y?l?nda yeni rekorlara imza atmak istiyoruz
2022 y?l?n?n sonuna do?ru taze meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerinde ihracatç? firmalardan olu?an iki farkl? komite kurduklar?n? anlatan Hayrettin Uçak sözlerine ?öyle devam etti:
“Komite üyelerimizden proje önerileri ile hem yurt içi hem de yurtd???nda önemli proje ve çal??malara imza atmak istiyoruz. Hem komitelerimize hem yönetim kurulumuz mesailerinin önemli bir bölümünü Birli?imiz için harc?yorlar, buradan kendilerine de te?ekkür etmek istiyorum. 2023 y?l?n?n hepimiz için çok önemli bir anlam? ve önemi var. Bu y?l Cumhuriyetimizin kurulu?unun 100. y?l?n? kutluyoruz. Bu yüzden ihracatç?lar?m?zla beraber tüm gücümüzle ihracat?m?z? art?rmak, yeni rekorlara imza atmak istiyoruz. 2023 y?l?nda katma de?eri yüksek ürünlere daha çok önem vermek, bu ürünleri göz önüne ç?karmak istiyoruz. ?hracat?m?z? art?rmak için ihraç miktar?n? art?rmaktansa ihraç de?erini art?rmay? önemsiyoruz.”
Uçak, “Kilogram fiyat? son derece yüksek ve C vitamini deposu olan Kumkat, özel ambalaj ve reçeteler ile piyasaya sunabilece?imiz soslar, meyve ve sebze cipsleri gibi ürünleri parlatmak, bu ürünlere özel projeler üretmek istiyoruz. Bu senenin zorlu bir y?l olaca??n? da biliyoruz. Avrupa’daki durgunluk bu y?l kendini daha belirgin bir ?ekilde hissettirecektir. Ama hem Avrupa ve Amerika’daki pay?m?z? koruyarak yeni pazarlarla birlikte Cumhuriyetimizin 100.y?l?nda da ba??m?z dik bir ?ekilde yolumuza devam edece?iz ve ihracat?m?z? art?raca??z.” dedi.
2023 y?l?nda ihracat?m?z? 1 milyar 400 milyon dolar seviyelerine ç?karmay? hedefliyoruz
Hayrettin Uçak, “Geçti?imiz y?llarda Çin’e çal??malar?m?z? h?zland?rd?k. Bu sene de Ur-Ge Projemiz kapsam?nda Hindistan’a gittik. Uzak Do?u’yu önemsiyoruz ayn? zamanda ihracat?m?z? Ortado?u’ya da art?rmaya çal???yoruz, meyvelerini almaya ba?lad?k Hindistan’a ihracat?m?z? art?rd?k. Bu ola?anüstü konjonktürde ihracat art???n? b?rak?n mevcudu korumak bile ba?ar?. 2023 y?l?nda ihracat?m?z? 1 milyar 400 milyon dolar seviyelerine ç?karmay? hedefliyoruz. Üreticimiz ciddi anlamda bilinçlendi analizler s?kla?t?r?ld?, ön analizlerimizi art?raca??z.” diyerek sözlerini noktalad?.
Mevcut pazarlardaki pay?m?z? dü?ürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz
Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i Yönetim Kurulu Ba?kan Yard?mc?s? Cengiz Bal?k, “2022 y?l? zor bir y?ld?. 2023 y?l?nda daha da zor bir y?l olacak. Ekonomik sorunlar, kovid, enerji fiyatlar?n?n artmas? ve enflasyonun neticelerini görece?iz. Dünya genelinde resesyon bekleniyor. Yeni pazarlar konusunda daha çok çal??mal?y?z ve mevcut pazarlardaki pay?m?z? dü?ürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz. Ürünlerin kal?nt? durumunu tespit etmeden hasat yapmamal?y?z. Birli?imizce iki senedir “Kulland???m?z Pestisitleri Biliyoruz Projemizi” yürütüyoruz. Bu kapsamda Bölgemizin haritas?n? ç?kar?yoruz. Bu bilinci tabanda üreticide olu?turmam?z gerekiyor.” dedi.
En önemli hedefimiz daha nitelikli katma de?erli ürünlerle birim fiyatlar?n? art?rmak
Cengiz Bal?k, “Firmalar?m?zda fark?ndal?k ba?lad?. Biz ürünlerimizin yüzde 10’unu ihraç ediyoruz, dahili piyasada tüketilen ürünlerde de ayn? hassasiyet gösterilmeli e?er gösterilmezse 2023 ve 2024 y?l? çok daha zor geçer. Üretim a?amas?n?n üzerine dü?meliyiz. Ürünler sofraya gelene kadar yüzde 30’u ziyan oluyor. G?da israf?n? da a?mam?z gerekiyor. ?hracatta sürekli miktar? art?ramazs?n?z bu sürdürülebilir de?il bizim amac?m?z kg birim fiyat?n? art?rmak. En önemli hedefimiz daha nitelikli katma de?erli ürünlerle birim fiyatlar?n? art?rmak. Bunu art?r?rsak ihracat?m?z? da yüzde 20 art?r?r?z. Ve daha fazla rekabetçi olabiliriz. Resesyonda miktar anlam?nda kay?p ya?asak da bunu birim fiyat? ile kompanse edebilirsiniz.” diye konu?tu.
Mart ay?nda Malezya ve Kolombiya’ya sektörel ticaret heyeti
Ege ?hracatç? Birlikleri Genel Sekreteri ?. Cumhur ??b?rakmaz da 2021 y?l?nda Ticaret Bakanl???’n?n aç?klad??? Uzak Pazarlar stratejisine de?inerek Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i’nin önümüzdeki dönemde uzak pazarlara yo?unla?aca??n?, Mart ay?nda Malezya ve Kolombiya’ya sektörel ticaret heyeti düzenleyece?ini vurgulad?.
Mamul sektörü pandemide s?nav?n? verdi ve k?s?tlamalara gidilirken Türkiye üretimini art?rd?
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Ba?kan? Türkmen Türkmeno?lu, “Sahada pestisitler üzerine çal???rken bir yandan da mamul ürünler gibi katma de?erli ürünlere odaklanm?? durumday?z. Ur-Ge projemiz ve E?B bünyesindeki 6 G?da Birli?imiz ile birlikte ABD pazar?nda Ticaret Bakanl??? deste?iyle yürüttü?ümüz Turkish Tastes Turquality projemizin ilk dört y?ll?k a?amas?n? tamamlad?k ve ikinci dört y?ll?k a?amaya geçtik. ABD’li i? ortaklar?m?zla Türk tatlar?n? dünyaya kazand?r?yoruz. Mamul sektörü pandemide s?nav?n? verdi ve k?s?tlamalara gidilirken Türkiye üretimini art?rd? ve ülkemize talep kaymalar? ya?and?. ?novasyon ile beraber dünyan?n her noktas?na katma de?erli ürünlerimizi gönderme imkan? bulduk. AB’nin gündeminde resesyon konusu varken biz fabrikalar?m?zdan yeni hatlar, yeni sipari?ler yönünde pozitif haberler almaktay?z. Mamul ürünlerimiz katma de?erli ürünler ve oldukça önemli. Üniversitelerde mühendislerimizle sinerji ve do?ru ambalajlama ile birlikte uzak pazarlara mamul ürünlerimizi göndermeye devam ediyoruz.” dedi.
Üniversitelerle yeni projeler gündemde
Ege Ya? Meyve Sebze ?hracatç?lar? Birli?i Taze Meyve Sebze Alt Komite Ba?kan? Makbule Çiftçi üretimden paketlemeye kadar olan tüm de?er zincirinde daha kaliteli ihracat için u?ra?t?klar?n? 2023 y?l?nda üniversitelerle birlikte yeni projelerin gündemde oldu?unu söyledi.