Bir dönem 5 y?ld?zl? otellerde çal??t?ktan sonra evlenip köy hayat?na dönen ve tereya??, peynir, reçel gibi do?al ürünler üreten iki üniversite mezunu ?zmirli Dilek Yorgan, ald??? karardan hiç pi?manl?k duymuyor.
Tire ilçesinde do?up büyüyen 39 ya??ndaki Yorgan, Bal?kesir Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nü bitirdikten sonra 5 y?l kadar sektörde çal??t?. Ku?adas? ve Çe?me gibi önemli turizm merkezlerinde, 5 y?ld?zl? otellerde çal??t??? dönemde i?letme fakültesini de bitiren Dilek Yorgan, evlenince her ?eyi geride b?rakarak Bay?nd?r ilçesine ba?l? k?rsaldaki Fatih Mahallesi'ne yerle?ti.
Hayvanc?l?kla u?ra?an e?ine yard?m eden Yorgan, bir süre önce bahçesinden toplad??? çileklerle reçel yap?p satmaya ba?lad?. Sonras?nda talep üzerine ürün yelpazesini geni?letmeye karar veren giri?imci kad?n, eri?te, tereya??, sadeya? gibi do?al ürün yelpazesini geni?letti.
??lerinin yo?unlu?una yeti?emeyen 2 çocuk annesi Yorgan, bunun üzerine köydeki 4 kad?na da istihdam sa?lad?. Ürünlerin her a?amas?n? payla?t??? sosyal medya hesab?nda binlerce takipçisi olan Dilek Yorgan, bu sayede ?stanbul'dan Antalya'ya, A?r?'dan Bolu'ya kadar birçok kentteki mü?terilerine ula?t?r?yor.
- Anne sözü dinlemenin avantaj?
Yorgan, AA muhabirine, çocuklu?unun ilçe merkezinde geçti?ini söyledi.
Ailesinin hayvanc?l?kla ilgilenmesinden dolay? köy hayat?na da al??k?n oldu?unu dile getiren Yorgan, bu nedenle yeni ya?am?nda zorluk ya?amad???n? ifade etti.
Yorgan, küçükken annesinin birçok ürünü kendi eliyle yapt???n? d??ar?dan haz?r ürün almad???n? kaydederek, "Her ?eyi kendimiz yapard?k. Annem bana hep dedi?i ?ey, bu sana yar?n laz?m olacak. Hay?r, ben üniversite okuyaca??m, ?u mesle?i yapaca??m, derdim. Olsun, elinde bulunsun, diye hep ö?üt verirdi. ?u an onun avantaj?n? ya??yorum." dedi.
Küçük kavanozlarda ba?lad??? reçel i?inde çok iyi yere geldi?ini dile getiren Yorgan, zaman zaman sipari?leri yeti?mekte zorland?klar?n? anlatt?.
Yorgan, kendi çabas?yla bir ?eyi ba?armak ad?na ?imdiye kadar destek alma ihtiyac? duymad???na i?aret ederek, ?unlar? söyledi:
"Ku?adas? ve Çe?me'deki büyük otellerde uzun süre çal??t?ktan sonra köye yerle?mek farkl? bir duygu. Hiç pi?man olmad?m, bu i?i yapt???m için çok çok mutluyum. Hiç, ke?ke demedim. Gün boyu hayvanlarla ve tar?mla u?ra??yoruz, yani s?k?lacak bo? vaktimiz olmuyor. Biri 10 di?eri 6 ya??nda iki çocu?um var. Onlar da mutlular, okuldan artakalan zamanda bize yard?m ediyorlar. Yan?mda 4 kad?n çal???yor. Onlar?n deste?i olmasa zaten bu ?ekilde ürünlerimizi yapamay?z."
Tereya??, peynir, eri?te, reçel çe?itleri gibi ürünlerin yap?m a?amalar?n? tek tek video ve foto?raf çekerek sosyal medyada payla?t???n? aktaran Yorgan, do?ayla iç içe ya?aman?n çok ayr? bir keyif oldu?unu sözlerine ekledi.