Çe?me Belediyesi taraf?ndan bu y?l 14-15 Ekim tarihleri aras?nda düzenlenen 9. Germiyan Festivali’nde sergiden söyle?iye, atölyeden konsere kadar bir çok program yer ald?. Türkiye’de ilk kez Slow Food aday? köy olan Germiyan’da gerçekle?tirilen festivalde yerel üreticiler, ürünlerini ve lezzetlerini stantlarda sergiledi.
14 Ekim Cumartesi günü standlar?n aç?l??? ile ba?layan festivalde Otantik Ev Atölye’de ?ükran Tümer’in Germiyan Köyü Çe?meleri Enttalasyonu, Otantik Giysiler Sergisi, Panaroma Germiyan Evi’nde de ise Ahmet Erdem’in ‘Germiyan’dan Ild?r’a Do?al Ta? Mozaik Çal??malar?’ Sergisi aç?ld?. ?brahim Ercan Otantik Ev Atölye’de ‘So?uk Sabun Yap?m?’, Ebru Kaya ve Dilek Algur, Çukuriçi Meydan da ‘Ev Katmeri ve Dü?ün Lokumu Yap?m?’, ‘Filiz Önen Kopanisti Peyniri Yap?m?’ atölyesi gerçekle?tirdi.
Ard?ndan Germiyan ?lkokulu’ndan ba?layarak Eski Un Fabrikas?’na kadar devam eden ve renkli görüntülere sahne olan Festival Korteji yap?ld?. Köy F?r?n?’nda Suzan Mutlu ve Mehmet Mutlu’nun ‘Geleneksel Germiyan Köy Ekme?i Yap?m?’ atölyesi gerçekle?tirildi.
Germiyan evlerinin duvarlar?na yapt??? resimlerle ad?n? Türkiye’ye duyuran Nuran Erden’in Çukuriçi Meydan’da ‘100. Y?l Temal? Bayrak Çizimi’ ile duvar boyama etkinli?i büyük ilgi gördü.
Faruk Demir keyifli dakikalar ya?att?
Dr. Ö?r. Üyesi Murat Usta Mutfak Atölyesi’nde ‘Ekmek Yap?m? ve Tarihi’ üzerine, Esra Erülkü Germiyan Köy Kahvesi’nde ‘Zeytinya??nda Duygusal Analiz Standard?, Parametreleri ve Zeytinya??n?n Duygusal Analizi’ söyle?isi ve tad?m etkinli?i yap?ld?. Festivalin ilk gün etkinlikleri kapsam?nda Germiyan ?lkokulu bahçesinde Faruk Demir Germiyanl?lar’a keyifli dakikalar ya?att?.
Birbirinden güzel ve lezzetli ekmekler yar??t?
Festivalin ikinci gününde Nurcan Kurnaz Koca Emine’de ‘Pirinçli Germiyan Mant?s? Yap?m? atölyesi, An?l Uzcüce ‘Yerel Bu?daydan Sa?l?kl? ve Lezzetli Kurabiye Yap?m?’ atölyesi, ‘?deal Ekmek Nedir ve Farkl? Ekmek Türlerinin Tad?m?’, Mesut Yüce Y?ld?z ‘Yerel Bu?day Ürünlerinin Üretimi ve Tüketiminin Yayg?nla?t?r?lmas?’ söyle?ileri gerçekle?tirdi. Festival kapsam?nda geleneksel ek?i maya ile yap?lan, birbirinden çe?itli baharatlarla harmanlanm?? ekmekler Germiyan Festivali kapsam?nda birincilik için yar??t?. Yar??mada dereceye girenlere alt?n verildi.
“Her zaman üreticimizin yan?nday?z”
Dereceye girenlere ödüllerini veren Çe?me Belediye Ba?kan? M. Ekrem Oran, “Bu rengarenk sokaklarda sizleri; Güleryüzlü, ho?görülü, sevgi dolu insanlar kar??layacak, buram buram ekmek kokusu, birbirinden lezzetli yöresel tatlar, bereketli topraklar?n cömertli?i kar??layacak. Germiyan; Her yeri saran betona direnen, sa?l???m?z? tehdit eden suni g?dalara kar?? atal?k tohumlarla üretmeye devam eden, unutulmaya yüz tutmu? lezzetlerimizi ?srarla ya?atan, tüm bu özellikleriyle umudumuzu diri tutan bir köy. Ve bizler dünyay? saran tüm karamsarl??a inat, i?te bu umuda sar?l?yoruz. Atal?k tohumlar?m?za sar?l?yoruz, daha çok üreterek, çiftçimize her an her alanda destek olmaya çal???yoruz. Tar?m müdürlü?ümüz, Ovac?k’taki tohum merkezimizle her zaman üreticimizin yan?nday?z” dedi.