?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay’?n öncülü?ünde, kentlerin çok yönlü sorunlar?na çözüm üretilmesi için ?zmir’de ba?lat?lan konsey ve kurullar dönemi kentte ortak akl? harekete geçiriyor. ?zmir’in binlerce y?ll?k zeytin kültürünün ulusal ve uluslararas? alanda hak etti?i de?ere ula?mas?, markala?mas? ve ekonomik katma de?erinin art?r?lmas? amac?yla olu?turulan Zeytin Dan??ma Kurulu da Zeytin Çal??tay? ile sektörün yol haritas?n? belirliyor. ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kanl??? taraf?ndan Tarihi Havagaz? Fabrikas?’nda düzenlenen çal??taya çok say?da özel sektör temsilcisi, üretici ve sektör uzman? kat?ld?.
Üngür: Bu büyük toplulu?un ?zmir’de zeytin için toplanmas? çok k?ymetli
Çal??tay?n aç?l?? konu?mas?n? yapan Tar?msal Hizmetler Dairesi Ba?kan? Bülent Üngür, zeytinin Akdeniz’in ve insanl?k tarihinin en önemli, en de?erli kültür varl?klar?ndan biri oldu?unu belirterek “?zmir Büyük?ehir Belediyesi olarak yakla??k üç ay önce Zeytin Dan??ma Kurulu ile yola ç?kt?k. Zeytine ve zeytincili?e ait pek çok kurumla bugün buraday?z. Bu kadar büyük bir toplulu?un, ?zmir’de zeytin için bir araya gelmesi çok k?ymetli. Bugün çal??ma masalar?nda hep birlikte üretece?imiz ortak kararlar, geli?tirece?imiz vizyoner stratejiler ve somut çözüm önerileri; zeytin sektörümüzün yar?nlar?na yön verecek tarihi bir dönüm noktas? olacakt?r. Buradan ç?kacak sektörel mutabakat; üreticimizin eme?ine bereket katacak, zeytinya??m?z?n küresel pazardaki rekabet gücünü art?racak ve tarladan sofraya uzanan tüm süreçlerin kalitesini en üst seviyeye ta??yacakt?r” ?eklinde konu?tu.
Prof. Dr. Kurucu: Zeytin mutlaka hak etti?i de?eri bulmal?
Çal??tay program? hakk?nda bilgi veren ve zeytinin önemi üzerinde duran Prof. Dr. Yusuf Kurucu, zeytinin stratejik de?ere sahip olan bir ya? bitkisi oldu?unu söyleyerek “?zmir’in kimli?inde zeytin ve zeytinya?? önemlidir. ?zmir için birkaç önemli üründen bir tanesidir. Zeytinin mutlaka ulusal ve uluslararas? de?erini bulmas? laz?m. Kalitesiyle, tad?yla, sürdürülebilir olmas?yla bunu ba?armam?z laz?m” ifadelerini kulland?.
Zeytine yön verecek yedi ayr? masa
Aç?l?? konu?malar?n?n ard?ndan kat?l?mc?lar zeytine yön verecek yedi ayr? masada toplant?lara ba?lad?. Zeytin Çal??tay?’ndaki her masa üç temel sorun, üç öncelikli çözüm ve bir pilot proje önerisi haz?rlayacak. Masalarda; “Zeytinliklerde Kültürel Uygulamalar ve Be?eri Sermayenin Güçlendirilmesi”, “Do?ru Çe?it, Sertifikal? Fidan ve Zeytin Envanteri”, “Kalite, Analiz, Sertifikasyon ve Ta??i?le Mücadele”, “Kooperatifçilik ve Yeni Nesil ?? Birli?i Modelleri”, “Markala?ma, Pazarlama, ?ç Tüketim ve ?hracat”, “Zeytin Kültürü, Gastronomi, Agroturizm ve Zeytin Rotalar?” ve “?klim Krizi, Ak?ll? Tar?m (AgTech) Uygulamalar?, Sürdürülebilirlik ve Döngüsel Ekonomi” olmak üzere yedi ayr? ba?l?k de?erlendirilecek.
Bütün payda?lar tek çat? alt?nda
Çal??taya, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi ve ba?l? i?tirakleri, ?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü, ?zmir Ticaret Borsas?, ?zmir Ticaret Odas?, Ege ?hracatç? Birlikleri Zeytincilik Ara?t?rma Enstitüsü Müdürlü?ü, Uluslararas? Tar?msal Ara?t?rma ve E?itim Merkezi (UTAEM), Tar?m ve K?rsal Kalk?nmay? Destekleme Kurumu (TKDK), Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, ?zmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (?YTE), ?zmir Ekonomi Üniversitesi, Ekolojik Tar?m Organizasyonu (ETO) Derne?i, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odas? ?zmir ?ubesi, TMMOB G?da Mühendisleri Odas? ?zmir ?ubesi ,Tar?m Ekonomisi Derne?i, Ulusal Tar?m G?da Birli?i (UTGB), Tari? Zeytin ve Zeytinya?? Birli?i, Türkiye Sulama Kooperatifleri Merkez Birli?i, S.S. Ödemi? Bademli Fidanc?l?k Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi, S.S. Bergama ?lçe Merkezi Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi, S.S. Gödence Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi ile çok say?da özel sektör temsilcileri, üreticiler ve sektör uzmanlar? kat?ld?.