Verimli ovalar?yla tar?mda önde gelen ?zmir'de 362 bin dönüm aç?k alanda yakla??k 35 çe?it sebzede 1 milyon 400 bin ton üretim yap?l?yor. Bunun da 223 bin tonunu 11 k??l?k sebze olu?turuyor. K??l?k birçok sebzede ülke genelinde lider konumunda yer alan kent, di?er ürünlerde de üretim miktar?yla üst s?ralarda bulunuyor.
?zmir'de yakla??k 1,5 ay önce ba?layan ve nisan ay?na kadar sürecek k??l?k sebze hasad? yo?un ?ekilde devam ediyor. Hava s?cakl???n?n 5 derecelere dü?tü?ü sabah saatlerinde tarlaya giren tar?m i?çileri, gün boyunca çal???yor.
"Geçen y?l da ayn? miktarlara sahiptik"
?zmir Tar?m ve Orman Müdürü Mustafa Özen, ?ehrin, tar?msal üretimiyle hem kendi hem de ülkenin ihtiyac?na cevap verdi?ini belirtti. Kentte tar?m?n 12 ay sürdü?üne de?inen Özen, mevsime göre ürünün çe?itlendi?ini anlatt?.
Tar?msal üretimde mevsim ko?ullar?n?n büyük önem ta??d???n? dile getiren Özen, "?lerleyen günlerde k??? biraz daha hissedersek ürünlerimiz daha iyi de?er bulacakt?r. Bu sezon ya?mur geç geldi. Havalar?n biraz daha so?uk olmas?, k??l?k sebzelerin üretim rekoltesini ve ürünün dayan?kl?l???n? da art?r?yor. Bizim üretim miktarlar?m?zda herhangi bir de?i?iklik olmaz, olmad? da. Üreticinin kendi planlamas?na göre baz? ürünlerde üretim de?i?tirebilir, azalabilir, artabilir ama bu üç a?a?? be? yukar? ayn? miktarlara tekabül eder. Geçen y?l da hemen hemen ayn? miktarlara sahiptik." diye konu?tu.
Özen, Tar?m ve Orman Bakan? Vahit Kiri?ci'nin vizyon projelerinden olan "Kent Tar?m?" uygulamalar?nda ?zmir'in ba?? çeken bir pozisyonda bulundu?una dikkati çekti.
"Kent Tar?m?" modeli ile üretim ve tüketim merkezlerinin yak?nla?t?r?larak ?ehirlerde ya?ayanlar?n taze ve ucuz sebzeye eri?iminin sa?lanmas?n?n hedeflendi?ini vurgulayan Özen, "?zmir, yeti?tirdi?i ürünlerle 12 ay boyunca kendi beslenmesinin yan? s?ra ülkenin tamam?na bunlar? gönderiyor. Bundan sonraki süreçte de Kent Tar?m?'n?n temelinin at?lm?? oldu?u bu ?ehirde di?er illere güzel bir örnek olu?tururuz ve Say?n Bakan?m?z?n da s?k s?k dile getirmi? oldu?u lojisti?in çiftçimiz ve üretim üzerindeki olumsuzlu?unu kald?rm?? oluruz diye dü?ünüyorum." ifadelerini kulland?.
Torbal? ilçesinde, dedesi ve babas? gibi k??l?k sebze yeti?tiren Abti Karateke, 4 bin dönümde üretim yapt?klar?n? kaydetti. P?rasa, karnabahar, brokoli, kereviz, k?rm?z? lahana ve beyaz lahana yeti?tirdiklerini anlatan Karateke, "Verim bu sene iyi fakat ya?murun geç gelmesi sulama giderlerini art?rd?. Elektrik fiyatlar? zaten ortada. Sulamalar normalde yap?lmas?ndan fazla yap?ld?. Ürün kayb?na neden olmad?. Bizi parasal yönden etkiledi." diye konu?tu.
Karateke, tarlada kilogram fiyatlar?n?n p?rasada 4, kerevizde 5-6, brokolide 7-8, karnabaharda 4,5-5, k?rm?z? lahanada 3, beyaz lahanada 1 lira oldu?unu sözlerine ekledi.
Kentte 2021-2022 sezonunda üretilen k??l?k sebzelerin üretim miktar?, ülke üretimine oran? ve s?ralamadaki yeri ?öyle: