Fuarlar kenti ?zmir, zeytin, zeytinya?? ve kahve tutkunlar?n? bir araya getirecek iki fuara ev sahipli?i yapacak. ?ZFA? taraf?ndan düzenlenen 11. OLIVTECH - Zeytin, Zeytinya??, Süt Ürünleri, ?arap ve Teknolojileri Fuar? ile ?ZFA? ve TACTFAIR i? birli?i ile düzenlenen 2. ?zmir Kahve Fuar? –Kahve, Kahve Ekipmanlar? ve Sarf Malzemeleri Fuar? yar?n (23 May?s) ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay ve sektör temsilcilerinin kat?laca?? törenle aç?lacak.
11 ilden kat?l?mc?
11. OLIVTECH - Zeytin, Zeytinya??, Süt Ürünleri, ?arap ve Teknolojileri Fuar?, sektör profesyonellerini bir araya getirerek i? birli?i olanaklar? yarat?rken ziyaretçilerine de zeytin, zeytinya??, süt ürünleriyle ilgili etkinliklerde bilgilendirip lezzetli anlar ya?atacak. Ulusal Zeytin ve Zeytinya?? Konseyi’nin (UZZK) deste?iyle gerçekle?tirilen OLIVTECH Fuar?’nda; üretici, ithalatç?, distribütör, g?da sektörü firmalar?, ?i?e ve ambalaj üreticileri ve makina üreticileri kat?l?mc? olarak yer al?yor. 11 ilden kat?l?mc?n?n oldu?u fuarda, zeytin ve zeytinya?? üretimi ve i?leme süreçlerine odaklanan sunumlar, süt ve süt ürünleri endüstrisinin son geli?melerini sergileyen stantlar ile teknolojik yenilikler de yer alacak. Fuar kapsam?nda Avrupa’dan Orta Do?u’ya, Kuzey Afrika’dan Türki devletlere kadar birçok ülkeden, toplam 210 profesyonel yabanc? ziyaretçi ticari görü?meler yapacak.
Son gün halka aç?k olacak
Fuar ?zmir B Hol’de 23-25 May?s 2024 tarihleri aras?nda yap?lan fuar, ilk iki gün yaln?zca sektör profesyonellerine aç?kken son gün ise halka aç?k olacak. Fuar, 10.00 – 18.00 saatleri aras?nda ziyaret edilebilecek. Fuar?n ilk günü, Ticaret Bakanl???, Uluslararas? Zeytin Konseyi ve Ulusal Zeytin ve Zeytinya?? Konseyi taraf?ndan “Dünyada ve Türkiye’de zeytincili?in güncel durumu ve gelecek öngörüleri” paneli düzenlenecek. Ayr?ca, “Ege ve ?zmir mutfak kültürü”, “?klim krizi ça??n?n Akdeniz ülkeleri zeytincili?ine etkileri ve Türkiye’nin konumu” ba?l?kl? oturumlar da fuar kapsam?nda gerçekle?tirilecek. Fuar?n di?er günlerinde de akademisyenler, uzmanlar, ?efler, sanatç?lar ve sektörün önde gelen isimlerinin kat?l?m?yla geçmi?ten günümüze zeytinya??n?n üretim serüveni, yeni teknolojiler, son tüketiciler için do?ru zeytinya?? ve tad?m? gibi birçok farkl? konuda söyle?i ve etkinlik de düzenlenecek.
Sektörün ve kahve tutkunlar?n?n bulu?ma noktas? olacak
?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nin ev sahipli?inde, ?ZFA? ve TACTFAIR i? birli?i ile düzenlenen ?zmir Kahve Fuar? –Kahve, Kahve Ekipmanlar? ve Sarf Malzemeleri Fuar? da 23 – 26 May?s 2024 tarihleri aras?nda, Fuar ?zmir A Hol’de gerçekle?tirilecek. Bölge itibariyle 100 y?l? a?k?n süredir, kahve ticaretine ve kahve kavurma makinesi üreticilerine ev sahipli?i yapan ?zmir, bu y?l ikinci kez ?zmir Kahve Fuar?’na ev sahipli?i yapacak. ?lk iki gün yaln?zca sektör profesyonellerinin ziyaret edebilece?i fuar, son iki gününde ise kahve merakl?lar?n?n da ziyaretine aç?k olacak.
?lk y?l?nda 10 bine yak?n ziyaretçi
Fuara gelen profesyoneller, makineden ye?il çekirde?e, sütten ?uruba, mobilyadan dan??manl?k hizmetlerine kadar yan sektörleriyle birlikte tüm bile?enlerin hepsine ula?abilecek. Fuar, kahve ve kahve ekipmanlar? sektörünün geli?imi için çözümler üreterek, özellikle ekipman anlam?nda güçlü olan ülkemizin ihracatç? sektör payda?lar?na, yeni pazarlar bulma f?rsat? da sunacak. Fuara kat?lan sektör temsilcileri, yurt içi ve yurt d???ndaki i? ba?lant?lar?na ula?arak yeni i? birliklerine imza atacak. ?lk y?l?nda, 41 ülkeden ve Türkiye’nin 60 ilinden toplam 9 bin 668 ki?inin ziyaret etti?i fuar, sektöre olan ilgiyi de ortaya koydu.
Önde gelen isimleri ziyaretçilerle bulu?turacak
?zmir Kahve Fuar?, kat?l?mc? ve ziyaretçilerine ev sahipli?i yaparken bir yandan da farkl? söyle?i, kahve kavurma, demleme gibi workshop ve etkinlikleriyle de dikkat çekiyor. “Kahve kavurma teknikleri”, “Türk kahvesinin 500 y?ll?k öyküsü ve yeni nesil yap?m teknikleri”, “Say?sal verilerin kahvedeki rolü”, “Nitelikli çekirdek kahvelerden Türk kahvesi yap?m? ve tad?m?”, “Ye?il kahve çekirdek pazar? ve gelece?i”, “Kahvenin yüzlerce y?ll?k kavrulma tekni?i”, “Demleme teknikleri aras?ndaki farklar” gibi birçok konudaki etkinlikler fuarda yer alacak. Bu etkinlikler, ?erif Ba?aran, Sam Çeviköz, Atilla Narin, Orkun Üstel, Aykut Ya?ar, Atahan Kaygusuz, ?smail Gökcan, Serkan Özkan, Funda Aç?kgöz gibi sektörün önde gelen isimleri ziyaretçilerle bulu?turacak.
?lk iki gününde saat 10.00 – 18.00 saatleri aras?nda ziyaret edilebilecek fuar, halka aç?k oldu?u son iki gününde ise saat 10.00 – 19.00 saatleri aras?nda aç?k olacak. Fuarla ilgili tüm bilgilere ve detayl? etkinlik program?na, https://kahvefuari.com/ adresinden ula??labiliyor.