Aç?klamada tesislerin fiziki, teknik ve hijyen ko?ullar?na uygun oldu?una yönelik resmi kontrol raporlar?n?n bulundu?u belirtilerek halk sa?l???n? tehdit eden bir üretimin yap?ld???na yönelik iddialar?n gerçe?i yans?tmad??? vurguland?.
Öte yandan Süt ??leme Fabrikas?’nda günlük i?leme al?nan süt miktar?n?n fiziki ve teknik yetersizlikler sebebiyle i?leme kapasitesinin çok alt?nda kald???, söz konusu yetersizliklerin giderilmesine yönelik çal??malara ba?land??? belirtildi ve iddia edildi?i gibi bir ihracat?n da söz konusu olmad??? dile getirildi.
?zmir Büyük?ehir Belediyesi’nden yap?lan aç?klamada ?u ifadelere yer verildi:
“?ZTARIM E?itim Kurumlar? Dan??manl?k Tar?msal Üretim Marketçilik Sat?? Pazarlama Sanayi ve Ticaret Anonim ?irketi’ne ba?l? 100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas? ile Ödemi? Et Entegre Tesisi’nde istihdam edilen personelin 60 gün süreyle ücretsiz izine ç?kar?lmas?na yönelik yönetim kurulu karar?m?z sonras?nda yap?lan baz? gerçek d??? yorum ve iddialarla ilgili aç?klama yapma ihtiyac? do?mu?tur.
100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas? hakk?nda:
?irketimiz bünyesinde bulunan 100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikas?’nda 11.01.2023 tarihinde Vergi Usul Kanunu’nun 127’nci maddesi çerçevesinde yoklama i?lemi yap?larak fabrikam?z resmiyet kazanm??, ?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü’ne ba?l? ekiplerce yap?lan denetim neticesinde hijyen ve üretim ko?ullar?n?n uygun oldu?u belirtilmi? ve ?irketimiz ad?na 04.04.2023 tarihinde ??letme Onay Belgesi verilmi?tir.
Söz konusu belgenin al?nd??? tarihten fabrikam?z?n aç?l???n?n yap?ld??? 27 Ekim 2023 tarihine kadar deneme üretimi yap?lm??, 09.11.2023 tarihinde UHT süt, 15.11.2023 tarihinde lor peyniri, 16.11.2023 tarihinde pastörize süt, 04.01.2024 tarihinde tereya??, 10.02.2024 tarihinde salamura tulum peyniri ve 13.02.2024 tarihinde yo?urt ürünleri raflarda yerini alm??t?r.
Fabrikam?z üretim faaliyetlerini aç?ld??? tarihten itibaren ruhsats?z bir ?ekilde yürütmekteyken ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Cemil Tugay’?n talimat? ile ruhsatland?rma çal??malar?na ba?lanm??, fabrikam?z?n fiziki ve teknik altyap?s?ndaki eksikliler giderilerek 23 A?ustos 2024 tarihinde Yap? Kullanma ?zin Belgesi, 9 Eylül 2024 tarihinde Tehlikeli Madde Faaliyet Belgesi al?nm??, yang?n merdivenleri, hidrant sistemleri ve yang?n kap?lar?n?n kurulumlar? tamamlanm??, 2024/634 say?l? ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Meclisi karar?yla geçi? yolu izin belgesi al?nd?ktan sonra ise 1. S?n?f GSM ba?vurusu yap?lm?? ve 10 Ekim 2024 tarihinde 1 y?l süreyle deneme izni al?nm??t?r.
Süt i?leme fabrikam?z ile ilgili olarak Bay?nd?r ?lçe Tar?m ve Orman Müdürlü?üne ba?l? ekiplerce 08.10.2024 tarihinde yap?lan denetim neticesinde, tesisimizde herhangi bir teknik ve hijyenik aksakl??a rastlan?lmad???na dair resmi kontrol raporu düzenlenmi?tir. Dolay?s?yla halk sa?l???n? tehdit eden bir üretimin yap?ld???na yönelik iddia gerçe?i yans?tmamaktad?r.
100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikam?z her ne kadar günlük 100 ton süt i?leme kapasitesine göre kurulumu planlanm?? olsa da Ege Bölgesi Sanayi Odas? taraf?ndan düzenlenen 12.01.2024 tarih 2024/070 say?l? kapasite raporuna göre y?ll?k 25.807.594 litre süt i?leme kapasitesine sahiptir. ?lgi rapora göre günlük i?leme al?nabilecek süt miktar? (25.807.594/300) 86.025 litre olup (91,05 ton) üretim kapasitesinin çok büyük bir bölümü UHT süt üretimi ile pastörize ?i?e cam süt üretiminden olu?maktad?r. Bununla birlikte, fabrikam?z?n faaliyete geçti?i 04.04.2023 tarihinden günümüze kadar günlük i?leme ald??? süt miktar? fabrikam?z?n fiziki ve teknik yetersizlikleri sebebiyle ortalama 10 ton civar?ndad?r. Fabrikam?zdaki fiziki ve teknik yetersizliklerin giderilmesine yönelik çal??malara ba?lanm??t?r. K?sa süre içerisinde söz konusu problemlerin giderilmesi planlanmaktad?r.
100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikam?zda “?zmirli” markas?yla üretimi yap?lan ürünlerimizin ihracat? yap?lmamaktad?r. 8 Haziran 2023 tarihinde fason olarak üretimini yapt?rd???m?z ve yurtd???ndaki bir fuarda tan?t?m?n?n yap?lmas? amac?yla gerçekle?tirilen peynir ihracat?m?z mevcut olup, gerçekle?tirdi?imiz ihracat tutar? 469,36 USD’dir. Güncel kur ile gerçekle?tirilen ihracat?n Türk Liras? cinsinden de?eri 16.723 TL’dir.
Ödemi? Et Entegre Tesisi hakk?nda:
?irketimiz bünyesinde bulunan ve mülkiyeti ?zmir Büyük?ehir Belediyesi’ne ait olan Ödemi? Et Entegre Tesisi, 26.05.2021 tarih ve 575 say?l? meclis karar?yla ?irketimize 5 (be?) y?l süreli?ine intifa hakk? ayni sermaye olarak devredilmi?tir. 2 kattan olu?an tesisimizin alt kat? mezbaha olarak üst kat? ise ileri i?lem tesisi olarak kullan?lmakta olup mezbaha k?sm? ile ilgili ??letme Onay Belgesi 27.09.2017 tarihinde, tesisimizin ikinci kat?nda bulunan ileri i?lem tesisi ile ilgili ??letme Onay Belgesi ise 28.12.2021 tarihinde ?zmir ?l Tar?m ve Orman Müdürlü?ü taraf?ndan ?irketimiz ad?na verilmi?tir. ?leri i?lem tesisimiz ile ilgili olarak Ödemi? ?lçe Tar?m ve Orman Müdürlü?ü’ne ba?l? ekiplerce 13.10.2023 tarihinde yap?lan denetim neticesinde, tesisimizin fiziki, teknik ve hijyen ko?ullar?na uygun oldu?una yönelik resmi kontrol raporu haz?rlanm??t?r. Dolay?s?yla halk sa?l???n? tehdit eden bir üretimin yap?ld???na yönelik iddia gerçe?i yans?tmamaktad?r.
Güven kayb?n? yeniden tesis edece?iz
?zmir Büyük?ehir Belediyesinin Süt Kuzusu projesi kapsam?nda yapt??? al?mlar 4734 say?l? Kamu ?hale Kanunu’nun ?stisnalar ba?l?kl? 3’üncü maddesinin “a” bendi kapsam?nda Tire Süt Kooperatifi’nden gerçekle?tirilmekte olup istisna kapsam?nda ?ztar?m Anonim ?irketi’nden ürün al?nmas? yasal mevzuata uygun de?ildir.
?ZTARIM E?itim Kurumlar? Dan??manl?k Tar?msal Üretim Marketçilik Sat?? Pazarlama Sanayi ve Ticaret Anonim ?irketi olarak, 01.04.2024 tarihinden itibaren et ve süt üreticilerimiz ile piyasaya olan borçlar?m?z? mali olanaklar?m?z ölçüsünde ödemeye çal??arak ?irketimize yönelik olu?maya ba?layan güven kayb?n? yeniden tesis etmeye azami ölçüde dikkat etmekteyiz. Dolay?s?yla yönetim kurulu karar? ile 100. Y?l Bay?nd?r Süt ??leme Fabrikam?z ile Ödemi? Et Entegre Tesisinde çal??an personelimizin 60 gün süreyle ücretsiz izne ç?kar?lmas?n?n, gerek ülkemizin içerisinde bulundu?u ekonomik kriz gerekse ?irketimizin mali yap?s?nda ya?anan problemler birlikte de?erlendirildi?inde zaruri bir karar oldu?u anla??lacakt?r. Dolay?s?yla ?irket olarak ald???m?z kararlarda kamu kaynaklar?n?n etkin ve verimli kullan?lmas?n? ve çok k?ymetli ?zmirlilere sundu?umuz hizmetlerin sürekli ve güvenilir olmas?n? sa?lamak amac?yla tüm gücümüzle çal??maya devam edece?imizin bilinmesini isteriz.”