TZOB Genel Ba?kan? ?emsi Bayraktar, yapt??? yaz?l? aç?klamada, Türkiye Ziraat Odalar? Birli?i olarak üreticiden tüketiciye halk?n tamam?n? yak?ndan ilgilendiren g?da fiyatlar?ndaki de?i?imleri takip etmeye ve kamuoyunu do?ru bilgilendirmeye devam edeceklerini söyledi.
Lahanan?n 4 kat, maydanozun 3,9 kat, süt ve patatesin 3 kat, marulun 3,1 kat fazlaya tüketiciye sat?ld???n? bildiren Bayraktar, üreticide 68 kuru? olan lahanan?n 2 lira 70 kuru?a, 50 kuru? olan maydanozun 1 lira 96 kuru?a, 2 lira 73 kuru? olan sütün 8 lira 94 kuru?a, 67 kuru? olan patatesin 2 lira 17 kuru?a, 1 lira 68 kuru? olan marulun 5 lira 19 kuru?a sat?ld???n? bildirdi.
Ocak ay?nda markette 22, üreticide 13 üründe fiyat art???, markette 18, üreticide 10 üründe fiyat dü?ü?ü oldu?unu, markette 2, üreticide 11 üründe fiyat?n de?i?medi?ini ifade eden Bayraktar, ocak ay?nda fiyat? en fazla artan ürünün markette süt ve üreticide salatal?k, fiyat? en fazla dü?en ürünün ise markette karnabahar, üreticide lahana oldu?unu belirtti.
Üretici ve tüketici fiyatlar? aras?ndaki makas?n bir türlü kapanmad???n? kaydeden Bayraktar, “Ocak ay?nda üretici ve market fiyat fark? 4 kata kadar ula?t?. Ocak ay?nda markette kuru fasulye ve toz ?eker fiyat?nda bir de?i?im meydana gelmezken, markette fiyat dü?ü?ü en fazla yüzde 34,59 ile karnabaharda görüldü.
‘MARKETTE EN FAZLA F?YAT ARTI?I PASTÖR?ZE SÜTTE YA?ANDI’
Karnabahardaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 27,14 ile ?spanak, yüzde 23,50 ile p?rasa, yüzde 16,92 ile elma, yüzde 14,09 ile kuru so?an, yüzde 9,70 ile lahana, yüzde 9,02 ile patates, yüzde 6,68 ile havuç, yüzde 5,49 ile yumurta, yüzde 5,05 ile nohut takip etti.
Markette en fazla fiyat art??? ise yüzde 23,65 ile pastörize sütte ya?and?. Sütteki fiyat art???n? yüzde 21,66 ile kabak, yüzde 16,77 ile beyaz peynir, yüzde 16,70 ile patl?can, yüzde 14,52 ile sivri biber, yüzde 12,77 ile tereya??, yüzde 11,55 ile f?nd?k, yüzde 9,58 ile yo?urt, yüzde 9,56 ile kuru üzüm, yüzde 8,38 ile k?rm?z? mercimek, yüzde 6,73 ile limon takip etti” dedi.
‘ÜRET?C?DE EN FAZLA F?YAT ARI?I SALATALIKTA GÖRÜLDÜ’
Ocak ay?nda üreticide maydanoz, ye?il so?an, elma, kuru fasulye, nohut, k?rm?z? mercimek, ye?il mercimek, pirinç, kuru kay?s?, kuru incir ve f?nd?k fiyat?nda bir de?i?im meydana gelmezken, fiyat? en fazla dü?en ürünün yüzde 36,25 azalmayla lahana oldu?unu belirten Bayraktar, “Lahanadaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 25 ile kuru so?an, yüzde 16,67 ile patates, yüzde 16,16 ile karnabahar, yüzde 13,33 ile ?spanak, yüzde 9,09 ile yumurta, yüzde 8,44 ile domates, yüzde 8 ile kuru üzüm, yüzde 4,98 ile limon, yüzde 2,97 ile p?rasa izlemi?tir.
Üreticide en fazla fiyat art??? yüzde 52,35 ile salatal?kta görüldü. Salatal?ktaki fiyat art???n? yüzde 35,33 ile kabak, yüzde 26,54 ile sivri biber, yüzde 26,20 ile patl?can, yüzde 24,66 ile süt, yüzde 14,67 ile portakal, yüzde 9,18 ile havuç, yüzde 7,17 ile marul, yüzde 6,90 ile zeytinya??, yüzde 4,33 ile kuzu eti, yüzde 2,66 ile dana eti, yüzde 1,90 ile mandalina, yüzde 0,67 ile Antep f?st??? takip etti” diye konu?tu.