Yumurta Üreticileri Merkez Birli?i (YUM-B?R) Ba?kan? ?brahim Afyon, “30'lu yumurtan?n 40 lira civar?nda sat?lmas? normal. Üretici uzun süre 64 kuru?a mal etti?i bir yumurtay?, 59 kuru?a satt? zarar etti, kazanan marketçi oldu. Geçen sene kilosu 2.7 TL olan yem bugün, 5 liraya ç?kt?. B s?n?f? yumurta, organik ya da gezen tavuk diye sat?larak vatanda? aldat?l?yor” dedi ve ?unlar? söyledi:
DOM?NO ETK?S?: Yumurta sektörünün en büyük girdilerinden olan yemin, son bir senede fiyatlar? kontrolsüz ?ekilde yükseldi. Dünyada büyük ülkelerin protein depolama, yem ham maddesi depolama kayg?lar?ndan kaynakl? yurtta?lar?na, protein temin etme kayg?s?yla, öngörülemez bir domino etkisi yaratan bir ham madde krizine sebep oldu. Ham madde fiyatlar?n?n ani yükseli?i, yem fiyatlar?m?z? da yükseltti. Devlet desteklerine ihtiyaç var. Maliyet konusunda ambalaj giderimiz, civciv fiyat?ndan ba?layarak, a??, ilaç gibi her türlü enerji giderlerimizin de fiyatlar?n?n yükselmesi bizim sektörümüzü s?k?nt?ya sokmaktad?r.
B?LEREK ALIN: Tüketiciyi korumak ad?na bilinçli tüketicinin yumurtay? bilerek almas?n? tavsiye ediyoruz. Ülkemizde oldu?u gibi Avrupa Birli?i standartlar?nda da dört çe?it de üretim metodu var. S?f?r kodu ile organik yumurta, 1 kodu ile gezen tavuk yumurtas? üretimi var. 2 koduyla ortamda yeti?en, gezerek yumurtlayan tavuk yumurtas? var. Bir de konvansiyonel, kafeslerde üretilen follu?u içinde rahat gezinti alan? olan 3 kodlu kafes tavukçulu?u var. Ticari i?letmelerden, B s?n?f? olarak ayr?lm?? yumurtalar?n organik ya da gezen tavuk yumurtas? diye farkl? metot gibi alg? olu?turarak sat?lmas?yla birlikte, halk?m?z aldat?l?yor.