?zmir Köy-Koop Birli?i 1960 y?l?ndan bu yana üretim yapan kooperatif ortaklar?yla ve Ye?il Mutabakat ilkeleriyle yeni bir zeytinya?? markas? yaratmak üzere harekete geçiyor.
Köy-Koop çat?s? alt?nda olan 20 tar?msal kalk?nma kooperatifinin üretti?i zeytinya??n?n art?k tek bir marka çat?s? alt?nda üretilip pazarlanmas? yönünde karar ald?klar?n? söyleyen ?zmir Köy Koop Birlik Ba?kan? Neptün Soyer, “Üreticilerin zeytinya??n? dökme olarak de?il markala?arak de?erinde sat?lmas?n? sa?lamak üzere yola ç?k?yoruz” dedi.
Zeytinya?? üretiminin yüzy?llard?r bu topraklarda bir üretim ve mutfak kültürü haline geldi?ini söyleyen Soyer, “?zmir sahip oldu?u iklim ve zeytinlikleriyle önemli bir üretim hacmine sahip. Bununla birlikte, artan rekabet kar??s?nda gerek üretim gerekse sat??/pazarlama sürecinde görülen ve sürdürülebilirli?i tehdit eden zorluklar/krizler, ?zmir’in ve üreticilerimizin hak etti?i pay? almas?n? k?s?tl?yor. Biz adil ve sürdürülebilir üretim, en önemlisi de yoksullu?un önlenmesi için sat?? garantisini, bunun için de küçük üreticiyi ihracatç? haline getirmeyi gerekli görüyoruz. ?zmir Köy Koop Birli?i olarak ulusal ve uluslararas? pazar?n durumu, üretimden nihai tüketiciye kadar tüm safhalarda verim ve pazarlama konular?nda birlikte hareket etmemizi gerektiriyor” dedi.
16 ANA ?LKES? VAR!
Kar?? kar??ya kald???m?z Covid-19, afetler, iklim de?i?ikli?i, su krizi gibi tüm zorluklarla mücadele edebilmek için de bu bütüncül bak??a ihtiyaç oldu?unu söyleyen Neptün Soyer, “Bu çerçevede ?zmir Köy-Koop Birli?i, en yeni yöntem ve uygulamalar? benimseyerek insan sa?l???, çevre ve pazar?n durumu çerçevesinde sürdürülebilir çözümler uygulamak üzere hareket ediyor. Bilindi?i üzere, Avrupa Birli?i’ne uyum sürecinde g?da güvenli?i kapsam?nda pek çok kanuni düzenleme yap?l?yor ve bu düzenlemeler bizim üretim faaliyetlerimizde de?i?iklik do?uruyor. Buna ek olarak, Avrupa Birli?i’nin 2020 y?l?nda kabul etti?i ve pek çok alanda de?i?iklik yaratacak olan “Ye?il Mutabakat” düzenlemesi de hem kendi hedeflerimiz hem de sat??lar?m?z? garanti alt?na almam?z için ?imdiden uyum sa?lamam?z gereken önemli bir aland?r. Ye?il Mutabakat, 16 ana ilkeden olu?an bir düzenleme. Önümüzdeki aylarda Avrupa Birli?i taraf?ndan Ye?il Mutabakat konusunda uygulama ilkeleri yay?nlanacak ve bu da ülkelerin ilgili oda/birliklerinin bizim gibi üreticiler için daha detayl? sektörel analiz ve yol haritas? belirlememizi sa?layacak. Ayr?ca önümüzdeki dönemde Ye?il Mutabakat konular?nda aç?lan fonlardan yararlanabilmek üzere biz de Köy-Koop ?zmir olarak takipte olaca??z” ?eklinde konu?tu.