Kar??yaka’da geçti?imiz ay ?zmir tarihinin en büyük orman yang?n?n?n meydana geldi?i Yamanlar, yeniden do?u? günlerinde unutulmaz bir ?enli?e ev sahipli?i yapt?. Kar??yaka Belediyesi’nin “Renk, Tat ve Dayan??ma ile Yeniden Do?uyoruz!” slogan?yla düzenledi?i Yamanlar Domates ?enli?i; Ba?kan Y?ld?z Ünsal’?n ev sahipli?inde; CHP Genel Ba?kan Yard?mc?s? Erhan Adem, ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Altan ?nanç, ünlü ?ef Hazer Amani, tar?m ve g?da yazar? Bilge Keykubat, meclis üyeleri, muhtarlar ve binlerce ziyaretçinin kat?l?m?yla gerçekle?tirildi.
KÖY VE KENT BULU?TU!
Büyük co?kuya sahne olan aç?l?? töreninde Domates Yeme Yar??mas? ile keyifli anlar ya?and?. En ?yi Domates seçilerek, üreticisi ödüllendirildi. Halk oyunlar? gösterisi de törene renk katt?. Köy ve kent ya?am?n? birle?tiren ?enlikte gün boyunca çocuk etkinlikleri, e?lenceli ve sportif aktiviteler, konser ve müzik dinletileri, dans gösterileri düzenlendi. Domates detoks suyu ve menemen ikramlar? yap?ld?. Cordelion Mutfak Sanatlar? Merkezi’nin atölyeleri ilgiyle takip edildi. ?enlik alan?nda tezgah açan yerel üreticiler de geçmi?i 150 y?l öncesine uzanan Yamanlar domatesini ve el eme?i ürünlerini kat?l?mc?lar ile bulu?turdu.
“CO?RAF? ??ARET ALACA?IZ”
Kar??yaka Belediye Ba?kan? Y?ld?z Ünsal “Geçen ay bugünlerde, belki de ?zmir tarihinin en büyük felaketlerinden birini ya?ad?k. O ac? günleri tekrar ya?amamak dile?iyle bugün yine Yamanlarday?z; bu kez umudu ye?ertmek, küllerimizden yeniden do?mak için bir araday?z. Bu co?rafyan?n bize sundu?u güzelliklerden bir tanesi de Yamanlar domatesi. Bu domatesin 150 y?l öncesine dayanan bir üretim serüveni var, günümüze kadar ula?t?, ?imdi de co?rafi i?aret alma sürecindeyiz. Ku?aklar boyunca tarlas?n? süren, tohumunu eken ve bu k?ymetli domatesi yar?nlara ta??ma mücadelesi veren tüm üreticilerimizi yürekten kutluyorum. Sadece bugün de?il; her zaman yan?n?zda olaca??ma söz veriyorum. Bu ?enlikte renk var, tat var, dayan??ma var; inan?yoruz ki bugün burada yeniden do?aca??z. Üretimin bereketini tarlalar?m?zla yeniden kavu?turacak, ?zmir’in da?lar?nda yeniden çiçekler açt?raca??z” diye konu?tu.
BA?KAN ÜNSAL’DAN SEL UYARISI
Konu?mas? s?ras?nda önemli bir ça?r? da yapan Ba?kan Ünsal, “Ormanlar?m?z yand?, bu yang?n bitti ama bu k?? bizi çok büyük bir tehlike bekliyor. Sel felaketi riskiyle kar?? kar??yay?z çünkü suyu tutan a?açlar?m?z art?k yok. Buna kar?? önlem almak zorunday?z. Buradan tüm yetkililere sesleniyorum: Sel tehlikesine kar?? önceden tedbir almal?y?z” dedi.
“TARIMSAL ÜRET?M? ARTIRMALIYIZ”
CHP Genel Ba?kan Yard?mc?s? Erhan Adem “Memleketimizin her kö?esinde tar?msal üretime ciddi ?ekilde destek vererek üreticilerimizi, tar?msal üretim içerisinde tutmam?z ve genç çiftçilerimizi ço?altmam?z gerekiyor. CHP’li belediyeler bunun için k?rsala büyük destek oluyor. Y?ld?z Ba?kan?m?n nezdinde bütün belediye ba?kanlar?m?za, tar?ma verdikleri destek nedeniyle te?ekkür ediyorum” dedi.
“ÜRET?MDE KEND? KEND?M?ZE YETEB?LMEL?Y?Z”
?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan Vekili Altan ?nanç “150 y?ll?k tarihsel bir geçmi?i olan Yamanlar domatesinin de?erini anlamak, anlatmak ve ya?atmak amac?yla bu ?enli?i düzenleyen Belediye Ba?kan?m?z? ve ekibini kutluyorum. Kendi kendimize yetecek bir üretim modelini geli?tirmeli ve kal?c? hale getirmeliyiz. Biz ?zmir’de bu modeli uygulamaya çal??an bir anlay??a sahibiz” diye konu?tu.
“YAMANLAR DOMATES? GELECEK NES?LLERE AKTARILMALI”
?enlikte vatanda?larla bir araya gelen ünlü ?ef Hazer Amani de “Ben Kar??yaka’n?n Yamanlar köyünde bu kadar lezzetli ve güzel bir domatesin oldu?unu bilmiyordum. Harika bir ürün. Bu ürünü tan?tmal? ve gelecek nesillere aktarmal?y?z” dedi. Tar?m ve g?da yazar? Bilge Keykubat ise “Yamanlar Domates ?enli?i çok de?erli bir proje, tüm kente yay?lmas? gerekiyor” ifadelerini kulland?.