So?uk havalarda ba????kl??? güçlendirmek ve hastal?klardan korunmak amac?yla tüketilen bitki çaylar?n?n kullan?m? artt?. Fakat baz? bitkilerin çaylar?n? içerken, yan etkilerine maruz kalmamak için dikkat etmek gerekiyor. Bitki çaylar?n?n sa?l?kl? ve bilinçli bir ?ekilde kullan?l?rsa, sa?l?k aç?s?ndan yararl? oldu?unu belirten Diyetisyen Derya Zünbülcan, "Ancak bilinçsiz tüketildi?inde ise bir o kadar tehlikeli olabilir. ?laç kullanan ki?iler daha çok dikkat etmeli. Bitki çaylar?, baz? ilaçlarla etkile?ime girebilir. Hepimizin evinden eksik olmayan adaçay?, bo?az a?r?s?na iyi geliyor, ba????kl?k sistemini güçlendiriyor. Fakat hamile olan ki?iler tüketirse, dü?ü?e bile sebep olabiliyor. Mide a?r?s? için kekik veya ba? a?r?s? için biberiye çay? içmek istedi?inizde, bu bitkilerin yüksek tansiyon ilaçlar?yla etkile?ebildi?ini bilmeniz gerekiyor. Alerji ve kolesterole iyi gelen ekinezya çay? da do?um kontrol ilac? kullan?yorsan?z, istenmeyen etkilere neden olabilir. Bo?az a?r?s?na ve öksürü?e iyi gelen zencefil ise kan inceltici ilaçlarla birlikte tüketilirken dikkat edilmeli. ?laç tüketenler bir uzmana dan??madan bitki çay? tüketmemeli" dedi.
"Her bitki her bitkiyle kar??t?r?lmamal?" diyen Zünbülcan, ?öyle devam etti:
"Bu nedenle sat?n al?nan kar???k bitki çaylar?n?n da içeri?ine dikkat edilmeli. Bu çaylar uzman ki?iler taraf?ndan yap?lmal?. Eczane ürünleri tercih edilebilir. Bitki çay? çe?itlerini kendimiz bir araya toplamamal?y?z. Mutlaka bilinçsiz kullan?mdan uzak kalmal?y?z, sa?l?kla ilgili zarar görebiliriz."
'KÖK B?TK?LER KAYNATILMALI, YAPRAKLAR DEMLENMEL?'
Bitki çay?n?n faydas?n? alabilmek için en önemli ?eylerden birinin çay? do?ru haz?rlamak oldu?unu aktaran Zünbülcan, "Haz?rlarken hem suyunun derecesini do?ru seçmek hem de haz?rlama ?eklini bitkinin kök veya yaprak olu?una göre belirlemek gerekiyor. Zencefil kök oldu?u için kaynat?larak tüketilmeli. E?er adaçay?, ?hlamur gibi yaprak bitki tüketiliyorsa, ?l?k suda demlenerek tüketilmeli. Bu ?ekilde yap?l?rsa, her bitkinin içinde olan etken madde ortaya ç?kar. Kök olanlar kaynat?l?rken, yaprak olanlar demlenmeli. Bitkiler 6-8 dakikadan uzun demlenmemeli" diye konu?tu.
'FAZLA ADAÇAYI BÖBRE?E ZARAR'
Bergama ilçesinden do?adan ?ifal? bitkileri toplay?p, sat???n? yapan ?brahim Özsöz de her bitkinin bir toplama zaman? oldu?unu, buna dikkat edilmesi gerekti?ini söyledi. Özsöz, "Mesala kekik haziran ay?ndan sonra toplan?r, aromas? yüksektir. Ama zarar? da yüksektir. Hamile, guatr, böbrek rahats?zl??? ve yüksek tansiyon rahats?zl??? olanlar doktor kontrolünde tüketmeli. Adaçay?, kayalarda ç?kan bir bitkidir. Bademcik ve bo?az a?r?lar?na iyi gelir, sakinle?tirir. Fazla adaçay? tüketmek böbreklere zarar verir" dedi.