Urla'da 5'incisi bu y?l düzenlenen ve 3 gün süren Uluslararas? Enginar Festivali, son gün kat?l?mc?lar?n ak?n?na u?rad?. Havan?n güzel olmas?n? da f?rsat bilen binlerce ki?i pazar günü festivale kat?ld?. Urla Meydan?'nda kurulan stantlarda hem birbirinden lezzeti ürünler hem de hediyelik e?yalar sat??a ç?kar?ld?. Tezgahlar?, enginarl? pilavlar, kurabiyeler ve çi? köfteler süsledi. Enginarl? pilav yap?p satan Fatma Aytepe, sat??lardan memnun oldu?unu söyledi. Festivale kat?lan Nurcan Kalkan da ilk kez enginarl? kurabiye yapt???n? ve sat??a sundu?unu söyledi. Kalkan, kurabiyenin hamurunu haz?rlad???n? ve haz?rlad??? enginarl? muhallebiyi kurabiyenin içine koydu?unu, böylece pi?tikten sonra ortaya enfes bir tat ç?kt???n? söyledi. Kurabiyelerin 4 tanesi 5 liradan sat?l?yor.
ENG?NARLI Ç?? KÖFTE YAPTILAR
Festivale kat?lan Ay?e Altun, k?z? Melek Altun da, enginarl? çi? köfte yapt?. Bunu ilk kez denediklerini söyleyen Ay?e Altun, enginarl? çi? köftenin yap?l???n? anlatt?. Önce enginarlar? robottan geçirdiklerini, ard?ndan bulguru haz?rlad?klar?n? ve sar?msak, so?an?, salça ile yo?urduklar?n? belirten Altun, "?lk kez biz böyle bir ?ey yapt?k. Festival için yapt?k. Çok be?enildi. Sat??lar?m?z çok iyi. Enginara ra?bet çok fazla oldu?u için insanlar, enginarl? çi? köfteyi de merak ediyor. Porsiyonunu 5 liraya sat?yoruz" diye konu?tu.
ENG?NARIN TANES? 4, 5 TANES? 20 L?RADAN SATI?TA
Öte yandan enginar?n tanesi 4 lira, 5 tanesi ise 20 liradan sat??a sunuldu. Festivale kat?lanlardan Ahmet Bu?ra, Urla'n?n yöresel lezzetini merak ettikleri için U?ak'tan geldiklerini söyledi. Enginar?n farkl? bir lezzete sahip oldu?unu belirten Bu?ra, festivalin de oldukça renkli oldu?unu ifade etti. Leyla Ketenci de, Ankara'dan festival için geldi?ini söyledi. Geçen y?l enginar festivalinin yap?ld???n? duydu?unu ve merak etti?ini belirten Ketenci, Urla'da her ?eyin çok güzel oldu?unu anlatt?.