SONKALE?ZM?R-?zmir Büyük?ehir Belediyesi, Urla Kaymakaml???, Urla Belediyesi, ?zmir Ticaret Odas?, ?zmir Ticaret Borsas?, ?zmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odas?, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odas? ve Urla Kent Konseyi i? birli?iyle düzenlenen Uluslararas? Urla Enginar Festivali, 25, 26, 27 Nisan tarihlerinde düzenlenecek. Urla'n?n simge ürünü Sak?z Enginar?'ndan ad?n? alan festival öncesi Urla Belediye Ba?kan? Selçuk Balkan'?n ev sahipli?inde tan?t?m toplant?s? düzenlendi.
SÖYLE??LER VE PANELLER DÜZENLENECEK
Üç gün boyunca sürecek festivalde; enginar?n tar?mdaki yolculu?u, gastronomideki yeri ve kültürel miras olarak önemi, zengin bir içerikle ele al?nacak. Ana sahne ve alternatif sahnelerde canl? müzik performanslar?n?n yan? s?ra, Urla'n?n de?erli ?efleri ve yabanc? ?eflerle mutfak atölyeleri, akademisyenlerin ve üreticilerin kat?l?m?yla paneller ve söyle?iler gerçekle?tirilecek. Festivalin ilk günü, her y?l oldu?u gibi renkli kortej yürüyü?ü ve aç?l?? konu?malar?yla ba?layacak. Festival, 27 Nisan Pazar günü yap?lacak tohum da??t?m? ve ?BB Pop Orkestras? konseriyle sona erecek.
BA?KAN BALKAN: BÖLGEN?N KALKINMASINI SA?LAYACAK
Urla Belediye Ba?kan? Selçuk Balkan gazetecileri konuk etti?i bulu?mada Urla'n?n do?al güzelli?inin korunmas? konusundaki hassasiyetini vurgulad?. Ba?kan Balkan ?öyle konu?tu:
"Urla tarih boyunca bereketli topraklar?yla farkl? kültürlere ev sahipli?i yapm?? bir liman kentidir. Urla ayn? zamanda dünyan?n en eski limanlar?ndan biri olan limanlar? da bünyesinde bar?nd?r?r. Tarih boyunca buraya gelen insanlar kültürlerini de getirdi. Kültürel çe?itliliktir Urla Uluslararas? Enginar Festivali bizim sadece e?lence festivali de?ildir. Ayn? zamanda gastronomi kültürümüzü gelecek nesillere aktarmak, üreticiyi desteklemek için yapt???m?z festivaldir. Bu sene birinci uluslararas? gastronomi konferaslar? da yap?lacak. Yapaca??m?z toplant?larla kültürümüzü uluslararas? alanda tan?tmak için elimizden geleni yapaca??z. ?Eflerin bir sonraki ku?aklara hünerlerini aktard???, ürünlerini satt??? bir festival olacak. Gastronomi turizmi sadece yemek kültüründen ibaret de?il, ayn? zamanda bölgenin kalk?nmas?n? sa?layacak bir festivaldir."
TARIM ARAZ?LER? ?MARA AÇILMAYACAK
Ba?kan Selçuk Balkan konu?mas?n? ?öyle sürdürdü:
"GastroFarmUrla kapsam?nda Mart Dokuzu Ot Bayram?, Enginar Festivali, Ba?bozumu ?enlikleri, Hasat ?enlikleri, geçen y?l Kas?m ay?nda ilkini gerçekle?tirdi?imiz Zeytin ve Sanat Festivali yer alacak. GastroFarmUrla, gastronomi turizminin yaln?zca yemek kültüründen ibaret olmad???n?, ayn? zamanda bölgenin ekonomik, sosyal ve kültürel geli?imine de büyük katk? sa?lad???n? savunmaktad?r. Göreve ba?lad???m?z günden beri üretici ve tüketiciye yapt???m?z katk?lardan bahsetmek istiyorum. Köylülerimizden belediyelere devrolan parsellerin büyük k?sm?n? kooperatiflere vererek tar?msal üretimi desteklemek için çal??ma yürüttük. Üreticimize zeytin fidan? da??tt?k. Köylümüze nohut tohumu deste?i sa?l?yoruz. Urlam?z?n öz de?erini kaybetmemesi ve do?al dokusunu korumak için çal??maya, direnmeye devam edece?iz. Urlam?z her zaman böyle kals?n, betonla?maya teslim olmas?n diye tar?m arazilerinin de imara aç?lmas?na izin vermeyece?iz."
Urla Ziraat Odas? Ba?kan? Muharrem Uslucan, üreticinin hakk?n? almas?, tüketicinin de sa?l?kl? ürüne ula?mas? için ellerinden geleri yapacaklar?n? belirterek festivalin önemine de?indi.
GAPP?: ZOR GÜNLERDEN GEÇ?YORUZ
?zmir Gazeteciler Cemiyeti Ba?kan? Dilek Gappi de "Do?ru üretime destekleyen, yüzlerce giri?imciye, yerel halka kap? aralayan bir festiva. Ülke olarak zor günlerden geçiyoruz. Bunlar? dayan??ma ile a?aca??z. Bir yerde yanl??l?k varsa bas?n olarak yan?n?zda dururuz. Yanl??l?k sizdeyse kar??n?zda dururuz" diye konu?tu.