Bir yandan tar?m üreticisini desteklerken bir yandan da yerel lezzetleri dünyaya tan?tarak ?zmir turizmine katk? sa?lamay? hedefleyen Uluslararas? Urla Enginar Festivali, “Enginar tüm kalbiyle sizi ça??r?yor” davetiyle ba?lad??? yolculukta 3 May?s Cuma günü 10’uncu kez dünyaya kap?lar?n? aç?yor.
?zmir Büyük?ehir Belediyesi, Urla Belediyesi, ?zmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odas?, Urla Ziraat Odas? ve Urla Kent Konseyi payda?l???nda haz?rl?klar?n tüm h?z?yla sürdü?ü uluslararas? festival, cuma günü kortej yürüyü?ü ile ba?layacak.
Birbirinden güzel enginar lezzetlerine yöresel yemeklerin e?lik edece?i, atölyeler, söyle?iler, müzik dinletileri ve özel etkinliklerle zenginle?ecek festivalin ikinci gününde sevilen grup Yeni Türkü de sahne alacak. Urla’n?n kadim mutfak kültürüne hakim kad?nlar?n Do?al Sofra Urla Derne?i çat?s? alt?nda günler öncesinden haz?rl?klar?na ba?lad??? sa?l?kl? ve do?al yiyeceklerin yan? s?ra, festival alan?nda tak?dan giysiye dekoratif ürünlerden hediyelik e?yaya el eme?i, göz nuru ürünler de stantlarda ziyaretçilerle bulu?acak.
Co?rafi i?aret ile koruma alt?nda
Urla Yar?madas?, üretim alan? ve miktar? ile en çok ?zmir’de yeti?tirilen sak?z enginar?n?n merkezi konumunda. Asl?nda henüz açmam?? bir çiçek tomurcu?u olan enginar, taze oldu?u dönemde çiçek sap?n?n öz k?sm?n?n çiçek tablas? ile birlikte tüketildi?i potasyumca zengin bir sebze. Yerel co?rafi i?aret ile koruma alt?nda olan sak?z enginar?, ayn? zamanda mor çiçekleriyle de güzellik saçan çok y?ll?k bir bitki. Bu y?l don yemedi?i için daha da lezzetli olmas? beklenen sak?z enginar?n? tarladan tezgaha ta??yan Urlal? üreticiler ise ?zmirlileri tüm kalbiyle festivale ça??r?yor.
?lk gün ‘gurur’ korteji
3 May?s Cuma günü sabah saatlerinde stantlar kurulurken festival aç?l??? ise saat 16.00’da kortej yürüyü?ü ile ba?layacak. Traktörleri ve üretim araçlar?yla hasatlar?n?n gururunu ta??yan üreticilerin, etkinliklere kat?lacak e?lenceli gruplar?n yer alaca?? kortej ve aç?l?? konu?malar?n?n ard?ndan gösterilerle renklenecek festival, ilk gününde “Vourla” kitap söyle?isi ve Merve Taktako?lu’nun solist oldu?u ?zmir Büyük?ehir Belediyesi Pop Orkestras? Konseri ile devam edecek.