Sak?z Adas?’nda bu y?l ilk kez düzenlenen ve ‘Sak?z’?n ana tema olarak belirlendi?i gastronomi festivali renkli görüntülere sahne oldu. Üç gün boyuna süren etkinlikler kapsam?nda Yunanistan’dan, Türkiye'den ve Romanya’dan gelen ünlü ?efler, yapt?klar? lezzetli yemekler ve tatl?larla damaklara hitap etti. ?lk gün Sak?z Adas? ?ehir Meydan?’nda kurulan sahnede yemek pi?iren konuk a?ç?lar, bu yemekleri halka test ettirdi. Ayr?ca etkinli?i destekleyen dernekler meydana stantlar kurarak turistlere geleneksel tatlar? tan?tt?.
Sak?z aromal? yemeklerin yap?ld??? festivalin ikinci günü Sak?z Müzesi’nde gerçekle?ti. Burada A?ç? Muhittin Fidan sak?z aromal? kaday?f pi?irerek konuklara ikram etti. Daha sonra Yunan ?ef Stilianos Digkas ile Romanya’dan konuk olan Ioulia Silviana Gastronomi üzerine mini bir söyle?i gerçekle?tirdi. Daha sonra Lagada köyüne geçen konuk a?ç?lar, yöresel yemekler yaparak köy sakinlerine tatt?rd?. Festivalin üçüncü gününde ise Lagada köyü sakinlerinin kat?ld??? ‘Geleneksel Yiyecekler ve Tatl?lar Yar??mas?’ yap?ld?. Yar??man?n jüri üyeli?ini ünlü a?ç?lar yapt?. Etkinlikler kapsam?nda konserler verildi, yöresel dans gösterileri sunuldu.
SENEYE TEMA: MANDAL?N
Festivalle ilgili konu?an Sak?z Belediyesi Ba?kan Yard?mc?s? Kostas Verginas, ‘’Bu y?l ilk kez Sak?z Adas? Turizm Organizasyon Ekibi taraf?ndan derneklerin deste?iyle gerçekle?en festivali, önümüzdeki y?l May?s ay?nda farkl? bir tema ile Belediye’nin ev sahipli?inde gerçekle?tirece?iz. Mandalina teal? bir festival yapabiliriz. Tüm katk? koyanlara te?ekkür ederiz’’ diye konu?tu.
K?MLER KATILDI?
Festivale; Yunanistan A?ç?lar Federasyonu E?ba?kan? ve A?ç?lar kulübü Yunan Gastronomi Ba?kan? Stilianos Digkas, Romanya Gastronomi Federasyonu Ba?kan? Ioulia Silviana Dragut, Dedeman Oteller Zinciri Yönetici ?efi Muhittin Fidan, Türkiye Gastronomi Derne?i Yönetim Kurulu Üyesi Maria Ekmekçio?lu, Girit Mutfa?? Uzman? Nektaria Kokkinaki, Mutfak Sanatlar? Teknikeri Panagiotis Papadakis, F?r?nc?l?k-Pastac?l?k E?itmeni Anastasios Athanasiadis, Taste Local Greece Sayfa Yöneticisi Panagiotis Moutsakis ve Hotzas restoran?n?n sahibi Giannis Linos kat?ld?.