Türk Mutfa?? Haftas?, bu y?l Menemen’de anlaml? bir programla kutland?. Menemen ?ehir Park?’nda Menemen Menemen’inin co?rafi i?aret almas? nedeniyle Menemen Yeme?i sunumuyla gerçekle?tirildi. AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimlerden Sorumlu Ba?kan Yard?mc?s?, ?zmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çank?r?, Menemen Kaymakam? Fatih Y?lmaz, ?zmir Vak?flar Bölge Müdürü Tahir Emre Can, ?zmir ?l Kültür ve Turizm Müdürü Sad?k Do?ruer, AK Parti ?zmir ?l Yönetim Kurulu üyeleri ve Menemen Koordinatörleri Murat Gökçekaya ve Ramazan Genç, AK Parti ?zmir ?l Kad?n Kollar? Ba?kan? Emel Dalk?ran, AK Parti Menemen ?lçe Ba?kan? Hakk? Durmaz, MHP Menemen ?lçe Ba?kan? Barbaros Çal??ç?, kamu kurum ve kurulu?lar? ile STK ba?kan ve yöneticileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar ve geçmi? dönem belde belediye ba?kanlar? kat?ld??? programda davetlileri Menemen Belediye Ba?kan? Ayd?n Pehlivan kar??lad?.
“Bu sadece bir tescil de?il, Menemen’in kültür ve bereketine bir takdirdir”
Menemen’e ili?kin tan?t?m filminin izlenmesiyle ba?layan programda Menemen Belediye Ba?kan? Ayd?n Pehlivan, Menemen’in 8000 y?ll?k tarihiyle sadece tar?m?n de?il, sa?l?kl? ya?am?n ve do?al beslenmenin de ba?kenti oldu?unu ifade etti. Pehlivan, “Türkiye’nin ilk bitki gen bankas?na ev sahipli?i yapan bu bereketli topraklarda; t?bbi ve aromatik bitkilerden yem bitkilerine, süs bitkilerinden en taze sebzelere kadar her ?ey ayn? iklimde yeti?ebiliyor. Bu co?rafyada sadece ürün de?il, gelenek yeti?iyor. Çömlek ustas?n?n eme?iyle, çiftçinin al?n teriyle, annenin oca??nda pi?en yemekle bir kültür ya?at?l?yor. ??te Menemen Mutfa??, tam da bu gelene?in ad?. Ve bu mutfa??n kalbinde, hepimizin yak?ndan bildi?i bir lezzet var: Menemen Yeme?i. Ama bu sadece bir yemek de?il… Bu yemek, dayan??mad?r. Her bir malzemesiyle bu co?rafyay? anlatan bir hikâyedir. Domatesiyle bereket, biberiyle ne?e, yumurtas?yla birliktir. Bugün gururla ifade ediyorum ki; ?smini ilçemizden alan bu e?siz yeme?in co?rafi i?aret tescili, y?llar sonra yine bu topraklar?n evlatlar?na, bizlere nasip oldu. Bu sadece bir tescil de?il, Menemen’in kültürüne, eme?ine ve bereketine verilmi? bir takdirdir. Tüm Menemen’e, ?zmir’e ve Türkiye’ye hay?rl? u?urlu olsun.” dedi.
Ba?kan Pehlivan’dan sonra kürsüye ç?kan ikinci isim ise ?zmir ?l Kültür ve Turizm Müdürü Sad?k Do?ruer oldu. Do?ruer, “Co?rafi i?aret olarak Menemen Menemeni konusunda anlaml? bir gündeyiz. A??z tad?m?z bozulmadan, birlik ve beraberlik içinde, sayg?, sevgi, hürmet dolu günlerde bulu?mak üzere.” dedi.
Kad?n gücü vurgusu
Ba?kan Pehlivan’?n Menemen’e Ankara’da verdi?i destekten dolay? te?ekkür etti?i AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimler Ba?kan Yard?mc?s? ve ?zmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çank?r?, konu?mas?nda kad?nlar?n üretimdeki gücüne dikkat çekti. Çank?r?, “Türk Mutfa?? Haftas?, sadece ülkemizde de?il, yurt d???ndaki 253 temsilcili?imizde de kutlan?yor. Türk mutfa??n?n geni?li?ini ve lezzetini, elçiliklerimizdeki programlar?m?zla tan?tt?k ve ses getirdi. Türk mutfa??n?n, kültür ve ya?am biçimimizi nas?l yans?tt???n? da anlatt?k. Bizlere öncülük eden Say?n Emine Erdo?an ve Say?n Kültür Bakan?m?za çok te?ekkür ediyorum. Menemen’de bir kent mutfa?? projesinin olmas?n? çok önemsiyoruz. Genç ?eflerimize, yerel esnaf?m?za bu kültürün ya?ayan temsilcileri olduklar?n? her zaman hissettirmeye çal???yoruz. Kad?n üreticilerimizin daha çok desteklenmesi gerekti?ini her programda ifade ediyoruz.” dedi.
Menemenli Ara?t?rmac? Yazar Oktay Özengin’in Menemen yeme?inin tarihini anlatmas?yla zenginle?en program haz?rlanan mutfakta Menemen yap?m? ile devam etti.
Ba?kan Ayd?n Pehlivan ve e?i Filiz Pehlivan, AK Parti ?zmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çank?r?, ?zmir ?l Kültür ve Turizm Müdürü Sad?k Do?ruer, AK Parti ?zmir ?l Kad?n Kollar? Ba?kan? Emel Dalk?ran ve MHP Menemen ?lçe Ba?kan? Barbaros Çal??ç? e?i Asena Leyla Çal??ç? ile birlikte Menemen yapt?.
Renkli görüntülerin ya?and??? program sonras?nda tad?lan menemenler, kat?l?mc?lardan tam not ald?.