Buca Belediyesi Zab?ta Müdürlü?ü ekipleri, ilçe ba?ta olmak üzere ?zmir genelindeki pastane ve tatl?c?lara üretim yap?ld??? öne sürülen, 'merdiven alt?' tatl? imalathanesinin yerini belirlemek için çal??ma ba?latt?. Ekipler, yapt?klar? ara?t?rma sonucu Seyhan Mahallesi'ndeki sanayi oto tamircilerinin oldu?u bölgede yer alan imalathaneye, Tar?m ve Orman ?lçe Müdürlü?ü yetkilileriyle bask?n yapt?. Uygunsuz ko?ullarda üretim yapan i?letme çal??anlar?, imalathane içinde saklanarak, ilk bask?ndan kurtulmaya çal??t?. ??çilerin gündüz imalathaneyi kilitleyerek, çal??ma yürüttüklerini tespit eden zab?ta ekipleri, gece ani bask?nla suçüstü yapt?. Suriye uyruklu kaçak i?çi çal??t?r?lan i?letmede, hijyen önlemi al?nmadan tepsi tepsi tatl? üretimi yap?ld??? saptand?.
ELD?VENS?Z, ÖNLÜKSÜZ ÜRET?M
Ekipler, i?çilerin son kullanma tarihi geçmi? ve men?ei belli olmayan ürünlerle eldivensiz, önlüksüz, kirli k?yafetlerle üretim yapt???n? gördü. Denetimde, tatl?lar?n ham maddesi olan çok say?da ürünün masa altlar?nda, aç?k alanda tutuldu?u gözlendi. Tuvalet yan?nda, kir tutmu? tezgah ve kazanlarda üretimin yap?ld??? i?letmede; küflü malzemeler, kirli kaplar, sa?l?ks?z ürünler, aç?k çöp kutular?, aç?kta kalm?? bayat ürünler, yerde tutulan pi?mi? ürünler tespit edildi. Ruhsats?z ve izinsiz i?letme dahil birçok nedenle imalathaneyle ilgili yasal i?lem uyguland? ve mühürlendi. Bask?n?n ard?ndan imalathanedeki sa?l??? tehlikeye atacak tüm malzemeler ve imal edilen ürünlere say?larak, el koyuldu. Sa?l?ks?z ürünler, ?zmir Büyük?ehir Belediyesi'nin çöp transfer merkezinde imha edilerek, piyasaya sürülmesi engellendi.
??letme sahibi hakk?nda yasal i?lem ba?lat?l?rken, ?zmir genelinde çok say?da pastane ve tatl?c?ya piyasa de?erinin alt?nda ürün temin etti?i tespit edildi. Yetkililer ise kent sakinlerini, baklava benzeri ürünler ba?ta olmak üzere ucuza sat?lan ve belgeleri eksik olan i?letmelerden al??veri? yapmamalar? konusunda uyard?.