Ekonomim'den Mehmet Gülel'in haberine göre; Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) en son güncelledi?i tavsiye sat?? fiyat? ise 8,5 lira seviyesinde bulunuyor.
Ambalajl? Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derne?i (ASÜD) Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Kazanc?gil, “Geçti?imiz haftalarda yem fiyat?na gelen 10-15 liral?k zam, bunun yan? s?ra kaba yem, silaj, yonca ve samanda fiyat art??lar? bir miktar sütün maliyetini de artt?rd?. ?lk gelen zamlar arz-talepten kaynakl?yd? ama ?imdi maliyet de etkili oldu. En son geçen hafta ortaya ç?kan rakamlar ve marketlerin de tesadüfen zamlar? bu dönemde rafa yans?tmas? dikkat çekti. Bu zamma arz-talep etkisi ve son olarak maliyet art??? yans?d?. Maliyet zamlar?nda asgari ücret ve di?er kalemlere gelen art??lar etkili oldu” dedi.
Kazanc?gil, maliyet art???n?n kabaca yüzde 10 civar?nda oldu?unu bildirdi. USK’n?n 8,5 liral?k fiyat? baz al?nd???nda, zamm?n yüzde 10-12‘nin üzerinde oldu?unu dile getiren Kazanc?gil, “Geçen hafta zam geldi?i için piyasalara yans?mas? daha çok yeni. Marketler yava? yava? fiyatlar? geçiyorlar. Sat??ta ilk anda dü?ü? görebiliriz ama zaml? maa?lar daha halk?n cebine girmedi. Tüketimde arz talepteki oynakl??? görmemiz için hem zamm?n tam oturmas? hem de zaml? maa?lar? beklememiz laz?m. Onun için tüketim için ?u anki durumlar çok k?r?lgan” ?eklinde konu?tu.