TÜB?TAK’?n 2023 y?l?n?n projeleri aras?nda sunulan ‘’Ata Ekme?i’’ liseli ö?renciler aras?nda da merak uyand?rd?. Ata ekme?inin elde edilme ve üretim süreci ayn? zamanda özellikleri yönünden zenginli?i tart???lan bir konu oldu. Ata Ekme?i’ni anlatmak üzere, ?ehit Mustafa Yaman Anadolu ?mam Hatip Lisesi’ne konuk olan Seferihisar Belediyesi’nin Tar?m Dan??man? Tuncer Beyba?, ö?rencilere sunum gerçekle?tirdi.
Ata ekme?ini ö?rencilere ikram eden Beyba?, sunumun ard?ndan gençlerin sorular?n? da yan?tlad?. Beyba?, ‘’Okulun gastronomi kulübünün Tübitak yar??mas?na kat?ld??? bu konu ile ilgili anlatt?klar?m çok k?ymetli. Umar?m gençlerimizin bilinçlenmesine katk?m olmu?tur’’ sözlerini ekledi.
FAYDALARI SAYMAKLA B?TMEZ
Anadolu’nun atal?k bu?daylar?ndan biri olan Seferihisar’a özgü topan karak?lç???n faydalar?n? ö?rencilere anlatmak üzere okula konuk olan Seferihisar Belediyesi Tar?m Dan??man? Tuncer Beyba?, "Günümüz beslenmesinin cazibe merkezi haline gelen Seferihisar topraklar? do?al lezzetleri ile de?erini katlamaya devam ediyor. Topan karak?lç?k bu?day?m?z içerisindeki A,E,B,K vitaminleri ve zengin magnezyum, çinko, demir, kalsiyum minerallerinin besleyici gücüyle doyumu sa?lad??? gibi ekmek tercihinde de h?zla art?? gösteren bir lezzet haline geliyor’’ dedi.