Seferihisar’?n tar?msal üretimdeki endemik türlerinden biri olan enginar Ulam??, Düzce, Turgut, Bengiler (Ürkmez) ile S??ac?k mahallelerinin de en önemli geçim kaynaklar?ndan biri. Seferihisar üretici pazarlar?n?n bugünlerde y?ld?z? olan enginar sebze, sirke, çay ve tur?u olarak da tüketicilere ?ifa da??t?yor.
Yeti?kin: Herkesi Seferihisar'a enginar yeme?e davet ediyoruz!
Seferihisar'da enginar hasad?na kat?lan Seferihisar Belediye Ba?kan? ?smail Yeti?kin, enginar?n bölgede yüzlerce çiftçinin geçim kayna?? oldu?unu söyleyerek, “Enginar üretiminde genç çiftçileri de özellikle destekliyoruz. Yöremizde bayrampa?a ve sak?z enginar? olmak üzere iki tür enginar yeti?iyor. Tam anlam?yla organik olan bu e?siz lezzeti halk?m?z Seferihisar merkezde Sal?, Cumartesi Orhanl? ve Ulam?? Köyü, Pazar günü ise S??ac?k üretici pazarlar?ndan ula?abilir” dedi.
Tüketicilerin üretici pazarlar?ndan arac?s?z bir ?ekilde taze ve sa?l?kl? g?daya ula?abildiklerini de anlatan Yeti?kin “?imdi enginar zaman?. Herkesi Seferihisar'a enginar yeme?e davet ediyoruz” diye konu?tu.
Enginar tam bir ?ifa deposu
Organik pazarlar?n gözdesi haline gelen enginar tam anlam?yla bir sa?l?k deposu. Karaci?erin dostu, demir bak?m?ndan zengin yönüyle kans?zl?kta (anemi) da hekimler taraf?ndan tavsiye edilen enginar antioksidan özelli?inden dolay? toksik maddelerin vücuttan at?lmas?n? sa?l?yor. ?çerdi?i potasyum minerali ise vücuttaki potasyum-sodyum dengesini düzenleyerek tansiyonun dengede tutuyor, trigliserid oran?n? dü?ürüyor.
?imdi Seferihisar’?n tüm üretici pazarlar?nda hatta yollar?n?n kenarlar?n üreticiden tüketiciye ula?an bu sa?l?k deposu besine ula?mak mümkün. Ne diyelim sa?l?kl? ya?am konforu için enginar? sofralardan eksik etmeyin…