Sa?l?k ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikas? öncülü?ünde ?zmir'deki Buca Seyfi Demirsoy,Tepecik E?itim Ara?t?rma, Alsancak Devlet hastanelerinde yemeklerin özel ve mafya vari ?irketlerle kalitesiz hizmet verilmesi protesto edildi.
''Yemekhanelerde özelle?tirmelere son verilsin'', ''Sa?l?kl? ve doyurucu beslenme hakt?r'' ?eklinde dövizler ta??yan sa?l?k emekçileri ad?na yap?lan aç?klamada ?u ifadelere yer verildi;
''Sa?l?k hizmeti üretiminde önemli rol oynayan çal??anlar?n sa?l??? ve i? güvenli?i; yapt?klar? i?e göre gerekli besinleri, miktar ve kalite olarak yeterince almalar? ile mümkündür. ?yi beslenemeyen çal??anlar?n sa?l??? bozulmakta, i? kazas? riski artmakta, üretim, verimlilik ve performanslar? önemli ölçüde azalmaktad?r. Genellikle evinde de yeterince beslenemeyen sa?l?k ve sosyal hizmet emekçileri uzun saatler ve artan i? yükü ko?ullar?nda i?yerinde de iyi beslenememektedirler.
Sa?l?k ve sosyal hizmet emekçilerinin i? yerlerinde yeterli ve dengeli beslenmesi en temel çal??ma haklar?ndan olmas?na ra?men bu haklar? y?llarca gasp edilmi? ve pandemi döneminde yeterli ve dengeli beslenme olanaklar? tamamen ortadan kalkm??, Ankara Üniversitesi ve Hacettepe Üniversitelerinde yemek ve beslenme hizmetlerinin maliyeti artt?ran bir kalem olarak ele al?nmas? bas?na ve kamuoyuna yans?m??t?. Sa?l??? korumas? gereken kurumlarda bile yeterli ve dengeli beslenme ko?ullar?n?n sa?lanamamas? ülkenin di?er emekçilerinin ve klinikte yatarak tedavi olan hasta ve refakatçilerin beslenme ko?ullar?n?n da irdelenmesi gerekti?ini ortaya ç?karm??t?r.
''YEMEKHANELER? BOYKOT ED?YORUZ''
Sa?l?k emekçilerinin mali ve özlük haklar? ihlal edilip emekleri sömürülürken bir taraftan hastane yönetimi/idarecilerinin hastanelerin ekonomik darl?ktan ç?k?? yolu olarak yemeklerden tasarruf etme e?iliminde olmalar? ya da eksiklikler ve taleplere kar?? duyars?z kalmalar? sa?l?k emekçilerini de?ersizle?tirme ve yok sayma e?ilimini ortaya koymaktad?r. Bu e?ilim g?da fiyatlar?ndaki art??la birlikte sa?l?k emekçilerine çal???rken protein de?eri, içindeki kurtlardan ibaret olan âdete ortaça? ko?ullar?nda emekçilere reva görülen beslenme ko?ullar? dayatmas?na dönü?mü?tür. SES olarak bu sorunu görünür k?lmak için daha öncede eylemler, anketler, imza kampanyalar? örgütledik. Konuyla ilgili olarak Diyarbak?r ?ubemiz boykot düzenlemi? ve mafyala?an yemek ?irketleri i?yeri temsilcimizi yemekhanede silahla yaralanm??t?. Yine çe?itli illerde bu soruna dikkat çekmek isteyen temsilcilerimiz, yemek firmalar? taraf?ndan tehdit edilmi?lerdi. Bu geli?meler olurken Sa?l?k Bakanl??? gözünü kula??n? kapatm?? ?u an oldu?u gibi izlemekle yetinmi?ti. Bu sessizli?i, vurdumduymazl??? yemekhaneleri boykot ederek bozuyor ve tüm halk?m?z?n sorunun giderilmesi için bizi desteklemesini bekliyoruz.
SORUN TEKELLE?ME
Sorunun as?l nedeni yemekhane hizmetlerinin kamusal olmaktan ç?kar?lmas?d?r. Sektörde adeta tekelle?en belirli yemek firmalar? taraf?ndan yetersiz ve nitelikten çok uzak bir biçimde sunulan yemek ve beslenme hizmetleri sa?l?k emekçilerinin a??r çal??ma ko?ullar?n?n ihtiyac?n? kar??lamamaktad?r. Çetele?en, tekelle?en bu firmalar?n ihale yolsuzluklar? iki hafta önce yay?nlanan Say??tay raporunda 15 sayfal?k bir bölümde yer alm??t?. Bu nedenle bizlerden al?nan vergilerle karlar?na kar katarken bizi aç b?rakan özel sektörce sunulan yemek ve beslenme hizmetleri eskiden oldu?u gibi kamu taraf?ndan sunulmal? ve a?a??daki taleplerimiz kar??lanmal?d?r.''
Aç?klamada sa?l?k çal??anlar?n?n talepleri ?u ?ekilde s?raland?;
1.Toplu i? sözle?meleri çerçevesinde ‘’i?yerinde verilen yemekler çal??anlar?n çal??t?klar? i?e göre gereksinim duyduklar? enerjinin yar?s?n? kar??layacak yeterlilikte olmal?d?r’’ kural?na uygun düzenlenmelidir.
2.Hastanelerde yemek hizmetleri, kar amac? güden özel ?irketlerin elinden al?narak devlet eliyle verilmelidir.
3.Yemekhanede özel ?irkette çal??an tüm ta?eron i?çilerin, kadrolu güvenceli istihdamlar? sa?lanmal?d?r.
4.Hijyen kurallar?na uygun, yeterli miktarda , kaliteli sa?l?kl? ö?ünler ç?kar?lmal?d?r.
5.Hastalara, hastal?klar?na uygun çe?itlilik ve doyurucu miktarda ö?ünler olmal?d?r.
6.Hastalar?n kulland??? çatal ka??k ve tabaklar ; sa?l?ks?z yemekte k?r?lan plastikler de?il sa?l?k ko?ullar?na uygun olanlardan olmal?d?r.
7.Radyasyonlu alanlar gibi a??r ve tehlikeli yerde çal??an sa?l?k emekçileri için diyetisyen ve çal??an temsilcileri ile ortak ara ö?ün de içeren diyet listeleri düzenlenmelidir.
8.Hastanelerde çal??anlar?n ve hastalar?n içme suyu sorunu çözülmeli ve kliniklere su ar?tma cihazlar? konulmal?d?r.
9.Ki?iye özel vegan ve vejetaryen diyetler yap?lmal?d?r.