Bursa'da ar? sütü üretimi yapan Mehmet Durgut ve Metin Kaya, bu y?l?n ilk hasad?n? yapt?. Kilosu pahal? olmas?na ra?men stoklar?n? tüketen ar?c?lar bir kaç ay sonra üretece?i ar? sütü sipari?ini de alm?? bulunuyor.
Ar? sütünü gram gram sa?d?klar?n? ifade eden Mehmet Durgut, "Bu y?l 150 kovanla ar? sütü üretimine ba?lad?k. 150 kovan ar?dan günlük 1 kilo süt üretimi yap?yoruz. Ar? sütü üretimi Nisan ay?nda ba?l?yor. A?ustos ay?na kadar devam ediyor. Ar? sütünün ba????k sistemini güçlendirme ve hücre yenileme özelli?i var bu sebepten dolay? yo?un ilgi görüyor. Özellikle aileler çocuklar?n geli?imine katk? sa?lad??? için tercih ediyor. Beyin geli?imine önemli katk?lar? var. Korona virüs sürecinde yo?un talep var tüm stoklar?m?z? satt?k. Sadece yurt içi de?il yurt d???ndan da talep büyük, gram gram sa?d???m?z sütün kilosunu 8 bin liradan sat?yoruz" dedi.
Ar? sütü üretiminin me?akkatli oldu?unu belirten Metin Kaya, "Bu i?i severek yap?yoruz. Bu ileri ar?c?l?k bilgisi isteyen bir i? teknik bilgisi fazla herkes yapam?yor. Biz 3 aile 6 ki?i her y?l 5 ay ar? sütü üretimi yap?p Türkiye'nin her iline ve dünyan?n farkl? ülkelerine gönderiyoruz" ?eklinde konu?tu.
Yurtta?lar?n saf ar? sütüne ula?mak için bildikleri yerden almas?n? gerekti?ini ifade eden Faruk Ayd?n, "Bizden en çok ürün alan kesim ev han?mlar? bu ürünü çocuklar? için kullan?yorlar. Ar? sütünün son zamanlarda de?eri oldukça artmaya ve anla??lmaya ba?lad?. Yurt d???ndan özellikle ithal ürün geliyor. Bu gelen ürünlerin ne kadar gerçek oldu?u tart??mal? ben tüketicilere yerli ürün kullanmalar?n? öneriyorum" diye konu?tu.