Etkinlikte konu?an Ödemi? Kaymakam? Hakan Yavuz Erdo?an, ku?konmaz?n m?s?rve patates gibi ürünlerle k?yasland???nda daha az su tüketen, daha yüksek katma de?er sa?layan ve verimli bir ürün olarak öne ç?kt???n? söyledi.
Ödemi?'in Kurucuova Mahallesi'nde ya?ayan Ali Akgün, 5 y?l önce ku?konmaz üretimine ba?lad?. 5 dekarl?k alanda üretime ba?layan Akgün, ?zmir'e ilk ye?il ku?konmaz? getiren isimlerden biri oldu. Zamanla ku?konmaz üretimin alan?n? ve çe?idini artt?ran Akgün, 2 y?l önce bu defa beyaz ku?konmaz yeti?tirmeye ba?lad?. Akgün, ilk beyaz ku?konmazlar?n hasad?n? düzenledi?i etkinlikle yapt?. Etkinli?e Ödemi? Kaymakam? Hakan Yavuz Erdo?an, Ödemi? Ziraat Odas? Ba?kan? Ahmet Kocaa?a ve üreticiler kat?ld?.
?lk y?llarda elde ettikleri verimle yeni ku?konmaz tarlalar? kurduklar?n? belirten Ali Akgün, "5 y?l önce bu topraklarda ku?konmaz dikimi gerçekle?tirdik ve beklemedi?imiz kadar iyi bir sonuç ald?k. Elde etti?imiz kazançla her y?l yeni bir tarla ektik. Bugün geldi?imiz noktada be? tarlam?z oldu" dedi.
Ye?il ku?konmaz?n art?k piyasada yayg?nla?t???n? belirten Akgün, beyaz ku?konmaza yönelme nedenini "Beyaz ku?konmaz üretimi daha fazla i?çilik gerektiriyor. Türkiye beyaz ku?konmaz?, tan?s?n, bilsin istiyorum. Amac?m, beyaz ku?konmaz? Türkiye'ye tan?tmak" diye anlatt?.
Üretim alanlar?n? farkl? rak?mlara yayd?klar?n? aktaran Akgün, ?öyle devam etti: "B?çakç? Ovas?'nda da dikim yaparak ku?konmaz üretimini 600 rak?mdan 1100 rak?ma kadar devam ettiriyoruz. Bundaki amac?n?n hasat dönemini uzatarak pazardaki devaml?l??? sa?lamak." ti.
Beyaz ku?konmaz üretiminde Japon tünelleme tekni?ini kulland???n? aç?klayan Akgün, yeni projelerinde , 'Toprak Alt? Beyaz Ku?konmaz Sistemi' ile ayn? anda hem ye?il hem de beyaz ku?konmaz üretimi yapmay? hedeflediklerini kaydetti. Ödemi?'te beyaz ku?konmaz üretiminin henüz ba?lang?ç a?amas?nda oldu?unu belirten Akgün, bölgede bu alandaki üretimin geli?ece?ine inand???n? söyledi.
Ödemi? Kaymakam? Hakan Yavuz Erdo?an, ku?konmaz?n özellikle su tüketimi aç?s?ndan dikkat çekici özellikler ta??d???n? söyledi. Su kaynaklar? aç?s?ndan zorlanan bir bölgede alternatif üretim modellerine ihtiyaç duyuldu?unu vurgulayan Erdo?an, “Ku?konmaz; m?s?r ve patates gibi ürünlerle k?yasland???nda daha az su tüketen, daha yüksek katma de?er sa?layan ve verimli bir ürün olarak öne ç?k?yor" dedi.
Bölgede 7 üreticinin toplam 80 dönüme yak?n alanda ku?konmaz üretimi gerçekle?tirdi?ini belirten Kaymakam Erdo?an, bu üretimin yayg?nla?t?r?lmas? için çal??ma yap?labilece?ini kaydetti.
Ku?konmaz?n önemli bir ihracat potansiyeline sahip oldu?una dikkat çeken Kaymakam Erdo?an, üretim kapasitesi ve pazar verilerinin ara?t?r?larak kalk?nma ajanslar? ve ilgili kurumlara sunulaca??n? kaydetti. Kaymakam Erdo?an ?öyle devam etti: "Fide deste?i ve alan deste?i gibi te?vikleri de?erlendirmeyi dü?ünüyoruz. Amac?m?z bu ürünü yayg?nla?t?rmak ve çiftçimizle bulu?turmak."
Ödemi? Ziraat Odas? Ba?kan? Ahmet Kocaa?a da ku?konmaz?n su tasarrufu aç?s?ndan dikkat çekici bir ürün oldu?unu söyledi. Ku?konmaz?n, m?s?ra k?yasla yakla??k yüzde 80 daha az suyla üretilebildi?ini belirten Kocaa?a, unun hem ekonomik hem de çevresel aç?dan önemli avantaj sa?lad???n? ifade etti. Ku?konmaz?n Avrupa ve Türkiye pazar?nda kar??l??? olan bir ürün oldu?unu vurgulayan Kocaa?a, Ödemi?'in co?rafi ve iklim yap?s?n?n üretim için uygun oldu?unu dile getirdi. "Bu ürün hem yaylam?zda hem ovam?zda yeti?ebilecek potansiyele sahip" diyen Kocaa?a, B?çakç? bölgesindeki üretimin umut verici oldu?unu ve di?er yayla bölgelerinde de benzer üretimlerin yap?labilece?ine inand???n? söyledi.