?zmir Enternasyonal Fuar? (?EF) ile e? zamanl? düzenlenen Terra Madre Anadolu 2022’de Narl?dere’yi temsil eden ve ilçenin yerel lezzetlerini dünyayla bulu?turan i?letmelere, Narl?dere Belediye Ba?kan? Ali Engin taraf?ndan te?ekkür plaketi takdim edildi. Ba?kan Ali Engin’in yan? s?ra, Slow Food Türkiye Kurucular?ndan Gazeteci Nedim Atilla, Slow Food Narl?dere Birli?i Lideri ?lke Engin ve i?letme sahiplerinin kat?l?m?yla Narl?dere Park Orman Tesisleri’nde gerçekle?tirilen bulu?mada, Narl?dere Belediyesi Kad?n Giri?im ve Üretim ??letme Kooperatifi üyeleri de yer ald?.
“NARLIDERE ÜRETEN?N YANINDA”
Plaket töreninde Narl?dere’nin dünyan?n en büyük g?da hareketi olan Slow Food’a üye olmas?n?n ilçenin tan?t?m?na k?sa sürede büyük katk? sa?lad???n? dile getiren Ba?kan Ali Engin, yerel yemek kültürünü ve üreticileri her zaman desteklerini belirterek, “160’dan fazla ülkede milyonlarca insan? kapsayan Slow Food hareketine Narl?dere’mizin de dâhil olmas?n? oldukça önemsiyoruz. Sürdürülebilir bir g?da sisteminin yerel lezzetleri korumakla ve üreticileri desteklemekle gerçekle?ece?ine inan?yoruz. G?da ürünlerinin tarladan sofraya kadar nas?l yeti?tirildi?inin, üretildi?inin ve tüketildi?inin çevremiz ve sa?l???m?z için de büyük önem ta??d???n? biliyoruz. Narl?dere’mizde yer alan g?da i?letmelerimiz de bu bilinçle hareket ederek suyumuza, topra??m?za ve g?dam?za sahip ç?k?yor. Ayn? zamanda yerel yemek kültürümüzü ve ilçemizi dünyaya tan?t?yor. ?EF’deki Narl?dere Slow Food stand? da gördü?ü yo?un ilgiyle adeta bunu kan?tlad?. ?zmir Büyük?ehir Belediye Ba?kan?m?z Tunç Soyer’e de Terra Madre Anadolu Fuar? için te?ekkür ediyoruz. Biz Narl?dere Belediyesi olarak her zaman üreticilerimizin yan?nday?z. Yerel kültürümüzü gelecek nesillere ta??yan ve ilçemizdeki lezzetleri markala?t?rarak dünyayla bulu?turan i?letmelerimize te?ekkür ediyoruz” dedi. Ba?kan Engin, Narl?dere’yi Türkiye’nin ve ?zmir’in en önemli gastronomi noktalar?ndan biri yapmak istediklerini ifade ederek, “Narl?dere her zaman küçük üreticinin ve esnaf?n desteklendi?i bir yer olacak. Metronun da gelmesiyle vatanda?lar?m?z ilçemizdeki lezzet duraklar?na kolayl?kla ula?abilecek. Narl?dere’yi bu alanda dünya markas? yapabilir ve ekonomimizi büyütebiliriz” dedi.
“?ZM?R, GASTRONOM? ALANINDA BENZERS?Z”
Slow Food Türkiye Kurucular?ndan Gazeteci Nedim Atilla da ?zmir’in Terra Madre Anadolu ile tarihi günler ya?ad???n? söyledi. Atilla, “Türkiye’nin her yerinden çok say?da üretici fuara geldi. ?zmir’in gastronomi alan?nda bir benzersizli?i var ve bunu Terra Madre Anadolu ile gösterdik. Narl?dere ekibimizle gurur duyduk. Narl?dere’de bu yolu açt?klar? için Belediye Ba?kan?m?z Ali Engin’e ve Slow Food Narl?dere Birli?i Lideri ?lke Engin’e özellikle te?ekkür ediyorum” diye konu?tu.