YEREL LEZZETLER TÜRK MUTFA?INA SUNULACAK
Narl?dere’nin yerel lezzetlerini markala?t?rmak için çal??malar yürüten Narl?dere Belediyesi, ?talya merkezli Slow Food Hareketi’ne dahil olmak için resmi çal??malara ba?lad?. Önümüzdeki y?l ?zmir’e gelecek Terra Madre (Yava? G?da) Fuar? öncesinde, ilçe genelinde özel bir ekip (Konviviyum) olu?turan belediye, Narl?dere’nin yerel ve özel lezzetlerini tek çat? alt?nda toplayarak yeni markalar yaratacak ve Türk Mutfa??’na sunacak. Resmi kurulu? i?lemleri Mart ay?nda tamamlanacak.
HALK B?LG?LEND?R?LD?
Slow Food Narl?dere için, vatanda?lara yönelik ilk bilgilendirme toplant?s? Tarihi Yukar?köy Meydan?’nda yap?ld?. Belediye Ba?kan? Ali Engin ve e?i ?lke Engin, Slow Food Türkiye Kurucular?ndan Gazeteci Nedim Atilla, sivil toplum kurulu?lar?n?n temsilcileri ve siyasi parti ilçe ba?kanlar?, muhtarlar, meclis üyeleri ve vatanda?lar kat?ld?. Toplant?da, Slow Food’un ne oldu?u, ilçenin kalk?nmas?na nas?l bir katk? sunaca?? konu?uldu. Toplant? sonunda kat?l?mc?lara a?ure ikram edildi.
“MARKA GIDALAR YARATACA?IZ”
Narl?dere Belediye Ba?kan? Ali Engin “Narl?dere'nin bu konuda çok büyük bir kapasitesi var ve bizde ?imdi bunu de?erlendirece?iz. G?da üzerine de?erlerimizi markala?t?raca??z, ekonomiye dönü?türece?iz ve yeni istihdamlar yarataca??z. Esnaflar?n ve kad?nlar?n merkez al?nd??? hareketle vatanda?lar?m?z? iyi, temiz ve adil g?dalara ula?t?raca??z. Dünyan?n her yerinden insanlar Narl?deremizin güzelliklerini daha yak?ndan görüp tan?yacak" dedi.
Gazeteci Nedim Atilla ise “?ubat ay?nda Slow Food Narl?dere ailesi bütün dünyaya ilan edilecek ve çal??malar?m?z h?zlanacak. Narl?dere gastronomi turizminde yer alacak ve dünyan?n her yerinden insanlar buraya gelecek. Narl?dere k?y? bal?kç?l???, mutfak gelenekleri, kendine özgü yeme içme kültürü ile dünyan?n her yerinden vatanda??n gözdesi olacak” dedi.