Ödemi?'in 680 nüfuslu k?rsal Horzum Mahallesi'nde günlük 80 tonlara kadar ç?kan domates, barbunya ve fasulye üretimi köyün en önemli geçim kaynaklar?ndan biri oldu. Bu y?l 22 Eylül'de ilk kez düzenleyecekleri Horzum Köyü Yörük ?enli?i'ne haz?rlanan köylüler, tar?msal ürünlerini tan?tarak gelir düzeylerini artt?rmay? hedefliyor.
Horzum Mahallesi'nin genç muhtar?, 3 çocuk babas? Y?lmaz Öz (36) ürünleri Manisa, Ayd?n ve ?zmir'de pazarlar ve halciler arac?l???yla satt?klar?n? belirterek, gelecek günlerde ?stanbul pazar?na aç?lmay? istediklerini söyledi. Horzum'da üretilen tüm ürünlerin katk?s?z ve tamamen do?al oldu?unu vurgulayan Öz, özellikle yaz aylar?ndaki üretimlerinden elde ettikleri gelirle tüm y?l? geçirmeye çal??t?klar?n? anlatt?. Arz talep durumuna ve köydeki ekim s?kl???na ba?l? olarak üretim miktar?n?n de?i?ti?ini dile getiren Öz, "Bizim ana geçim kayna??m?z domates, barbunya ve fasulye üretimi. Günlük ortalama 50 ton olan üretim baz? günler 80 tona kadar ç?k?yor. Son 40 y?ld?r köyümüz bu ürünlerle geçiniyor. Ürünlerimizi genelde pazarc?lar al?yor. Manisa, Turgutlu, Salihli'den çok mü?terimiz var. ?zmir ve Ayd?n hallerinden al?c?lar?m?z var" diye konu?tu. Ürün fiyatlar?n?n sürekli de?i?kenlik gösterdi?ini belirten Öz, "Kurban Bayram?'ndan 1 hafta önce, toptan sat??larda taze fasulyenin kilosu 2 lirayd?. Daha sonra 7 liraya kadar ç?kt?. Domatesi ise 70 kuru?tan sat?yoruz" dedi.
GÖÇ EDEN GENÇLER? GER? GET?RMEK ?ST?YOR
Köylerinde bu y?l ilk kez bir ?enlik düzenlemeyi planlad?klar?n? anlatan muhtar Y?lmaz Öz, haz?rl?klar?n tüm h?z?yla sürdü?ünü belirterek ?öyle devam etti:
"22 Eylül'de Horzum Köyü Yörük ?enli?i yapaca??z. Köyümüzdeki ilk festival olacak. Bunun için dernek kurma haz?rl?klar?m?z? sürdürüyoruz. O gün köy meydan?nda ?zmir Büyük?ehir Belediyesi'nin verdi?i üstü kapal?, yanlar? aç?k alanda stantlar kurulacak. ?ki yerel sanatç?m?z gelecek ve kurulan platformda bir konser verecek. Bu etkinlik sayesinde fasuyle, barbunya, domates gibi yeti?tirdi?imiz ürünleri tan?tmay? amaçl?yoruz. Köyümüzde benim ya? grubumda fazla üretici kalmad?. Herkes asgari ücretle tavuk, salça ya da tur?u fabrikalar?na çal??maya gidiyor. Onlar? köye geri getirmek istiyorum. Köyümüz ölmesin, çok güzel bir köy. Horzum'da ya?ayanlar?n tamam? Yörük."
EV YAPIMI KONSERVE SATACAK
Aç?k ye?il renkte, k?lç?ks?z ve yass? bir görünüme sahip cino fasulyesi ürettiklerini söyleyen 3 çocuk babas? Ümmet Sar?ba? (41) da Afyonkarahisar ile Eski?ehir dolaylar?nda s?k rastlad?klar? bu türü köylerinde de kolayl?kla yeti?tirdiklerini kaydetti. Geleneksel biçimde sürdürdükleri üretimlerini sertifika alarak yayg?nla?t?rmak istediklerini bildiren Sar?ba?, e?i ?enay Sar?ba?'?n kad?n giri?imci olarak destek almak için kollar? s?vad???n? anlatt?. Sar?ba?, "Sertifikas?n? alabilirsek ev yap?m? konserve sat??? yapaca??z. Tar?m ve Orman Bakanl???'na ba?l? ilçe müdürlü?ünde görev yapan g?da mühendisleri üretimi denetleyerek güvenilirli?ini kan?tlayacak. Barbunya, fasulye yada türlüyü odun ate?inde pi?irip cam ?i?ede sataca??z" dedi. 4 liran?n alt?nda satt?klar? taze fasulyenin üreticiye zarar ettirdi?ini kaydeden Sar?ba?, maliyetlerin yüksek oldu?unu öne sürerek girdilerin yüksekli?ine dikkat çekti. Sar?ba?, ?unlar? söyledi:
"Fasulyeyi en az 7 liradan satmam?z laz?m. Müdürlükten onay al?rsak konservelerimizi toptan da perakende de satabiliriz. Daha önce bunu yapan olmad?. Ama tutaca??n? dü?ünüyorum. Köyümüzde her ?ey do?al. Kimyasal gübre kullanm?yoruz, çünkü bitkinin ihtiyac? yok. ?stanbul'a ürün satabilirsek daha fazla kazan?r?z. 3 ay ürün yeti?tiriyoruz. 9 ay topraklar dinleniyor. K???n burada i? yok. Bütün y?lki giderlerimizi kar??layamasak da baz?lar?n? k?smak zorunda kal?yoruz."