?zmir Büyük?ehir Belediyesi Meslek Fabrikas? ?ube Müdürlü?ü 9 May?s Dünya Çölyak Fark?ndal?k Günü kapsam?nda glütensiz beslenen yurtta?lar için kapsay?c? ve e?itlikçi bir ad?m att?. Meslek Fabrikas? bünyesinde Glütensiz Mutfak kurulacak ve glütensiz beslenmeye dair atölyeler düzenlenecek. Atölye çal??malar?n?n detaylar?, Meslek Fabrikas?'n?n sosyal medya hesab?ndan payla??lacak.
Yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince ba??rsakta hasarlar olu?turan bir sindirim sistemi hastal??? olan çölyak hastal???na sahip ki?iler, glütensiz beslenebiliyor. Glütensiz g?daya eri?ebilmeleri hayati önem ta??yan çölyak hastalar? ve glütensiz ürün üretiminin inceliklerini ö?renmek isteyenler Meslek Fabrikas?'n?n atölyelerine kat?l?m sa?layabilecek.